• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
    • Asennemedia
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

Hakutulokset haulla: pul biber

13.2.2022

Veriappelsiinisalaatti & sen mukaelmat

Veriappelsiinisalaatti

VeriappelsiinisESONKI! Veriappelsiinisesonki on täällä! Ja niin on myös veriappelsiinisalaatti. Tai veriappelsiinisalaatti... tai veriappelsiinisalaatti! Rakkaalla salaatilla on monta muotoa ja jokainen niistä on yhtä herkullinen. Ainoa pysyvä asia on veriappelsiini, jonka seuraan pääsee aina jotain raikasta, jotain suolaista, jotain rouskuvaa ja jotain rasvaista. Kuvissa näkyvä suosikkiyhtälöni sisältää fenkolia, sokeriherneen palkoja, avokadoa, pistaasipähkinöitä ja fetaa, sekä ripauksen ... continue reading...

Kategoriassa: Kasvisruoka, Reseptit, Vegaaniset Avainsanoilla: avocado, fenkoli, feta, salaatti, sokeriherne, vegaaninen feta, veriappelsiini

28.11.2021

“Mapo tofummus” aka mapo tofu -dippi

mapo tofu dippi

Mapo tofummus! Mapo tofummus = tofusta tehtyä pehmoista "hummusta" ja hyytävän polttavaa mapo-kastiketta. Koukuttavan herkullista, aivan kuten esikuvansa, sichuanilainen mapo tofu! Tämä fuusiokulinaristinen neronleimaus ei ole oma keksintöni, vaan peräisin Lady and Pups -blogia pitävältä Mandy Leeltä. Rakastan hänen leikkisää, kokeilevaa ja houkuttelevaa reseptiikkaansa! Kun mapo tofummus osui silmiini, oli selvää että kokeilisin reseptiä ensi tilassa. Lopputulos oli salamarakkautta, ja ... continue reading...

Kategoriassa: Kasvisruoka, Liha, Merenelävät, Reseptit, Vegaaniset Avainsanoilla: chinkiang vinegar, doubanjiang, douchi, shaoxing, sichuanpippuri, tofu

25.3.2021

Turkkilaiset munat aka çılbır

turkkilaiset munat

Çılbır Çılbır eli "turkkilaiset munat" on ihanan yksinkertainen mutta maultaan tajunnanräjäyttävä kananmunaruoka. Kyseessä on valkosipulisella jugurttipedillä lepäävä uppomuna, joka valellaan chilivoilla. Niin helppoa, niin huikean hyvää! Olen ihaillut tätä houkuttelevaa annosta Instatuttuni Rosin kuvagalleriassa jos vuosia, sillä hän julkaisee tästä kananmunaruuasta ottamiaan järisyttävän kauniita kuvia harva se viikko. Jostain syystä päädyin kokeilemaan tätä houkuttelevaa reseptiä ... continue reading...

Kategoriassa: Kasvisruoka, Nopeat Avainsanoilla: aamiainen, chili, jugurtti, kananmuna, uppomuna, voi

18.3.2021

Feta-pinaatti dippi

Spinach feta dip

Helppo feta-pinaatti dippi surautetaan hetkessä ryöpätystä pinaatista, fetasta, valkopavuista, cashewpähkinöistä ja tillistä! Lopputulos on heleän vihreä, intensiivinen ja maukas tahna, jota voi käyttää esim. hummuksen tapaan leivällä. Vihreän kaipuu Kauden ekat parsat ovat ilmestyneet kauppaan, lumi sulaa kiihtyvällä vauhdilla ja vaikka jonain päivinä nenänpää edelleen jäätyy ja kadulla meinaa vetää lipat, on kevättä selvästi ilmassa. Vuosi elämää koronan kanssa on saanut ajantajun sen ... continue reading...

Kategoriassa: Kasvisruoka Avainsanoilla: dippi, feta, pinaatti, tilli, valkopapu

10.1.2021

Munakoisovuoka & tomaattikastike uunissa yhden vuoan taktiikalla

Uunitomaattikastike & munakoiso

Maukkaassa tomaattikastikkeessa kylpeviä munakoisosiivuja ja pinnalta rapea pehmoinen pinaatti-ricottapeitto. Siitä on tämä munakoisovuoka tehty! Laiskan oivalluksia Välillä tuntuu, että parhaat oivallukset tekee kun yrittää vältellä vaivannäköä - kuten vaikkapa tiskaamista. Tiskaaminen on minusta ehdottomasti se kurjin osuus kokkaamisesta ja vaikka meillä toki on tiskikone ja tiskeistä vieläpä huolehtii yleensä Juuso, on selkärankaani juurtunut tapa vältellä turhan tiskin tekemistä ajoilta ... continue reading...

Kategoriassa: Kasvisruoka Avainsanoilla: jugurtti, munakoiso, pinaatti, ricotta, tomaatti

23.8.2020

Turkkilainen portulakkasalaatti – Yoğurtlu Semizotu Salatası

Turkkilainen portulakkasalaatti - Yoğurtlu Semizotu Salatası IIK! Portulakkasesonki vetelee viimeisiään! Ihastuin portulakkaan reilu kuukausi takaperin, enkä ole saanut siitä vielä lainkaan kyllikseni. Olen kirjoitellut tästä ravinteikkaasta ja kirpsakasta mehikasvista tänne sen jälkeen jo kahdesti (voit lukea edelliset juttuni täältä), mutta en malta olla jakamatta teille vielä tätäkin ohjetta. Kyseessä on nimittäin perinteinen turkkilainen resepti, joka valmistuu tolkuttoman helposti ... ... continue reading...

Kategoriassa: Kasvisruoka, Villiruoka Avainsanoilla: chili, jugurtti, portulakka, saksanpähkinä, valkosipuli, vihannesportulakka

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Jella Juulia

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogiini!

Viimeisimmät artikkelit

  • Säästeliään mansikkamehu
  • Tomaatti, viinirypäle, herkut ja aarteet
  • Hummuskulho, musta valkosipuli -labneh & paahdetut tomaatit
  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Säästeliään mansikkamehu
    Säästeliään mansikkamehu
  • Kokonaisena paahdettu kukkakaali
    Kokonaisena paahdettu kukkakaali
  • Kotitekoinen chiliöljy sichuanilaisittain
    Kotitekoinen chiliöljy sichuanilaisittain
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain

Instagram

BLACK GARLIC 🖤 Musta valkosipuli best! Muutama BLACK GARLIC 🖤 Musta valkosipuli best! Muutama kynsi tekee taikoja dipeille, keitoille ja kastikkeille... tätä pehmeän makoisaa ihanuutta pitää olla meillä kaapissa aina!

Kuvassa tämän kesän helppo hitti: kaupan hummus, sekoittamalla valmis musta valkosipuli labneh, za'atar & paahdetut tomaatit. Ohje blogiarkistoissa!

#texthursdays @texthursdays
#blackgarlic #mustavalkosipuli #valkosipuli #hummusplatter
#rehurakkaus #reseptivinkki #belightinspired #foodfluffer #storyofmytable #dipdipdip #ofsimplethings #dippikastike #foodandflatlay #mystoryoflight
#foodartblog #foodartproject #hautescuisines
Strawberry Top Syrup 🍓 What do you do with th Strawberry Top Syrup 🍓 

What do you do with the strawberry stems and leaves? I used to trim them off, but not anymore. They are totally edible and also make a lovely juice - which I prefer as a concentrate to save up fridge/freezer space 🌿

200g strawberry tops
100g sugar
4 dl water
1/4 tsp citric acid 

Cut off the strawberry tops so that there's a bit of berry attached. Mix with sugar and water in a pot, bring to a boil and let summer until reduced by a half. 

Leave to cool and season with citric acid (or a squeeze of 🍋). Strain away the solids and store in the fridge - or freeze in an ice cube tray (that's what I do)!

Pssst. Ohje löytyy myös blogista, linkki profiilissa! 

#foodreels #reelsfood #recipereels #ruokareels #reseptivinkki #strawberrycordial #strawberrysyrup #strawberryseason #mansikka #mansikat #mansikkamehu #mansikankantamehu #recipevideo #reelsrecipe #zerowastekitchen #lovefoodhatewaste #hävikkiruoka #hävikkiviikko #ruokahävikki #hävikistäherkuksi #satokausi #sesonkiruoka #myseasonaltable #foodartproject #foodartblog #harvestseason
Vehreää viikonloppua! 🌿 🍸 Kuvan basilikam Vehreää viikonloppua!
🌿 
🍸
Kuvan basilikamartini löytyy blogiarkistoista!
•
•
•
•
•
#elokuuonkesäkuukausi #basilikamartini #martinitime #basilmartini #basilika #ihavethisthingwithgreen #imbibegram #summercocktails #drinkphotography #cocktailtime #cocktailsanddreams #kotibaari #craftcocktails #whatimdrinking
A season of plenty 🍓🍇🍒🫐🍉 Ps. Sideli A season of plenty
🍓🍇🍒🫐🍉
Ps. Sidelight or backlight?

#texthursdays @texthursdays
#whitecurrants #berryseason
#rehurakkaus #valkoherukka #kotimaisetmarjat #foodcloseup #getminimal #freshberries #produceisbeautifulproject #satokausi #sesonkiruoka #seasonalfood #harvestseason #myseasonaltable #marjat #aseasonalshift #ofsimplethings
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Kategoriat

  • Löydöt (158)
    • Makumatkat (69)
    • Ravintolat ja baarit (74)
  • Reseptit (633)
    • Edulliset (62)
    • Eväslaatikko (14)
    • Herkut (56)
    • Juomat (174)
      • Drinkit (40)
      • Mehut (11)
      • Olut (63)
      • Smoothiet (2)
      • Viini (42)
    • Kasvisruoka (377)
      • Vegaaniset (209)
    • Leipomukset (43)
    • Liha (82)
    • Makumuistot (22)
    • Merenelävät (81)
    • Nopeat (36)
    • Villiruoka (40)
  • ruokakuvaus (1)
  • Sekalaiset jutut (57)
  • Yhteistyöt (72)

Avainsanat

appelsiini avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pinaatti pistaasi porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen yhteistyö

Arkisto

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään