• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
    • Asennemedia
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

Vaimomatskuu

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei ja tervetuloa blogini pariin! Tätä naputtelee Jella, helsinkiläinen ruokahullu, ruokakuvaaja ja sisällöntuottaja. Ruuanlaitto on minulle harrastus, ammatiltani olen kuvataidekasvattaja.

Ruokafilosofiani

Ruoka on minulle jokapäiväinen ilon ja nautinnon lähde! Elän syödäkseni, niin klišeistä kuin se onkin. Tyypillinen reseptini on intuitiivisesti kasattu sekoitus kaikkea Helsingin kansainvälisistä ruokakaupoista kotiin raahattua, lähi- ja sesonkiruokaa, sekä rutosti kasviksia. Vaikka olen sekasyöjä, repertuaarini onkin vahvasti kasvisruokaan kallellaan!

Vastuullisuus, hävikin vähentäminen, eettisyys ja ekologisuus ovat minulle tärkeitä asioita niin keittiössä, kuin muussakin elämässä. Meillä on vain yksi maapallo, pidetään siitä huolta! Rakastan luovaa kokkailua, ongelmanratkaisua ja haasteita. Monesti ne parhaat reseptit syntyvätkin juuri silloin, kun pitää pärjätä sillä mitä kaapista löytyy!

Innostun ruuasta usein ja hartaasti. Oli sitten kyseessä itselleni uusi raaka-aine, kokkaustekniikka tai ruokalaji, saatan viettää jonkun projektin parissa vaikka koko päivän. Seuraan ja kulutan kaikkea ruokaan liittyvää sisältöä aktiivisesti. Kokkailu on minulle monesti enemmänkin kokonaisvaltainen matka makujen maailmaan, kuin silkkaa reseptiikkaa! Innostuminen ja uteliaisuuteni näkyykin monesti juttujeni pituudessa… Kokkaan harvoin prikulleen samaa ruokaa kahdesti; sovellan ja sävellän reseptini intuitioon ja lapsuudesta asti kerättyyn tietotaitoon luottaen. Yritän kuitenkin kirjoittaa tekemiseni auki teille lukijoille aina mahdollisimman selkeästi! Saatan välillä uppoutua erilaisiin ilmiöhin vähän syvemminkin, mutta mistään ryppyotsaisesta pilkunviilauksesta ei kuitenkaan ole koskaan kyse. Tärkeintä on, että ruoka maistuu lopuksi hyvälle ja että sitä kokatessa on hauskaa!

BLOGINI SYNTYTARINA

Aloitin kirjoittamaan tätä blogia elokuussa 2013. Yllytyshulluna ja herkästi kaikesta ruokaan liittyvästä innostuvana nappasin kiinni ystävän ehdotuksesta, ja ensimmäinen blogijuttuni olikin julkaistuna alle vuorokaudessa! Suurta pohdiskelua ei käyty myöskään blogin nimeämisen kanssa. “Vaimomatskuu” oli tuolloin mielestäni hyvä vitsi, olinhan vasta eronnut ensimmäisestä avioliitostani. Vanhanaikaisiin sukupuolirooleihin pohjaava stereotypia perhettä passaavasta kodinhengettärestä vastaa minua kuitenkin lähinnä siinä, että tykkään laittaa ruokaa.

…kunhan joku muu tekee tiskit! ¯\_(ツ)_/¯


HALUATKO PALKATA MINUT?

Teen mieluusti yhteistyötä arvomaailmaani sopivien tahojen kanssa. Yhteistyö voi olla sisältömarkkinointia blogissani, reseptinkehittelyä, ruokakuvausta tai sisällöntuotantoa sosiaaliseen mediaan – joko omissani, tai asiakkaan kanavissa. Löydät kaikki blogiini tekemäni kaupalliset yhteistyöt täältä. Olen vuosien varrella työskennellyt monen kotimaisen ja kansainvälisen brändin kanssa, tuottaen sisältöä blogini lisäksi myös Instagramissa. Jos olet kiinnostunut tekemään yhteistyötä kanssani, voit olla yhteydessä sähköpostitse suoraan minuun tai blogiagentuuriini Asennemediaan.

Sähköpostiosoitteeni on: vaimomatskuu(at)gmail.com

Vaimomatskuu löytyy myös Facebookista, Instagramista ja Pinterestistä!

Pssst! Kaikki blogini kuvat ovat minun ottamia, ellen toisin niiden yhteydessä mainitse. Kuviani ei saa käyttää luvatta. Jos olet kiinnostunut valokuvistani, olethan yhteydessä minuun!

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Jella Juulia

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogiini!

Viimeisimmät artikkelit

  • Vegaaninen maissi-tomaattigalette
  • Löytö: Vihreä manteli + vegaaninen manteli-parsarisotto
  • Vappuruoka 2022 – mitä laitetaan?
  • Mätidippi kylmäsavustetusta lohen mädistä
  • Karvainen kiivisalaatti & za’atar-tahinikastike
  • Löytö: Ravintola Plein & Viinibaari Klein

Luetuimmat

  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • "Hitaasti mutta varmasti" - dry rub siivet
    "Hitaasti mutta varmasti" - dry rub siivet
  • Suolaan säilötyt sitruunat
    Suolaan säilötyt sitruunat

Instagram

HERB QUIZZ! 🌿🌾🌱 Do you recognize these h HERB QUIZZ! 🌿🌾🌱

Do you recognize these herbs?
Tunnistatko mitä mukaani tarttui taannoin taimikaupasta?

1. Nimi liittyy mausteisiin / The name has to do with spices!

2. Nimen osa on hedelmä / Part of the name is a fruit

3. Nimeen liittyy mun lempimakeinen / Part of name is a country, part a decoration

4. Nimen osa on marja / Part of the name is a berry

5. Nimeen liittyy 🍸 / the name has to do with 🍸

#parvekeviljely #yrtit #tuoreetyrtit #balconygardening #freshherbs #closeupmagic #homegardening #macrofood #botanicalpickmeup #raw_gardening #mystoryoflight #ofsimplethings #cookfeed #myopenkitchen #buzzfeast #belightinspired #eeeeeeats #sesonkiruoka #keittiöpuutarha #parvekepuutarha
Napoli ❤️ I got to experience Napoli for the Napoli ❤️

I got to experience Napoli for the first time this Spring and instantly fell in love with it! The only thing that would've made the trip better would've been a kitchen to play in so I could've bought all this fresh ingredients, not just shoot them (and more time. Lots more time...)

Sharing this tempting veggie stall I was admiring in Napoli's Stella neighborhood, inspired by @lucia_carniel_lultimafetta and her wonderful street scene from Napoli (I'll add it to my story!) #foodartluciaproject  #foodartproject
@thesouthasiankitchen
@foodartproject

#napolipix #napoligram
#rionesanità #streetphotos #napolistreetphotography #napoli❤️ #foodartblog #produceisbeautifulproject #gothictonic #rehurakkaus
#rusticgamestrong #marketstall #veggielove #italygram #travelwithme #hautescuisines #mediterraneanfood #ofsimplethings #matkakuva #travelitaly #naplesitaly
Vegan tomato & corn galette 🍅 Mehevä vegaanin Vegan tomato & corn galette 🍅

Mehevä vegaaninen tomaatti-maissigalette blogissa nyt! Täyte on surautettu silken tofusta, kaurakermasta, maissista, misosta ja paistetusta valkosipulista. Päällä on rutosti mehukasta tomaattia! Pohja onnistuu helposti myös gluteenittomana ja siksi tämä suolainen piirakka toimiikin moneen ruokavalioon.

Ohje on julkaistu alunperin täällä Instassa @fazersuomi yhteistyönä; se löytyy myös Reelseistäni sekä Fazerin sivuilta!
•
•
•
•
•
•
#tomaattigalette #galette
#gluteenitonleivonta #leivonta #vegaaninenleivonta #suolainenpiirakka #resepti #vegaaniruokaa #tomatogalette
#reseptivinkki #ruokablogi #reseptiblogissa #kasvisruokaa #rehurakkaus #eatcaptureshare #myopenkitchen #foodartblog #foodandflatlay #foodfluffer #foodstylingandphotography
🌸🌿🌞 swipe for some early summer light + a 🌸🌿🌞 swipe for some early summer light + a little #botanicalpickmeup 🌞🌿🌸 + welcome to my TED talk on the newest @instagram update! Oh yes, it has been pushed on me and my feed looks like absolute

s h i t

Perfect day to post something pretty and calming which nobody will likely see, since the visibility of my stills is 

s h i t 

too. After 8+ years and 5000+ posts on this platform, I feel a little rant building up in me...

👎 No, I don't want a constant stream of Reels from accounts I don't follow force fed on me.

📢 I want to see content from accounts I actually choose to follow on my homepage.

I _STILL_ want to see _STILLS_. 

That's why I'm here! If I want to find new accounts to follow, I'll go on the Explore tab. If I want to watch Reels (which I rarely do), I'll go on the Reels tab. And if I want to buy stuff I will not do it here #sorrynotsorry

👎 No, I don't want to create full screen "immersive" content only. No, I don't want to view full screen content only. I'm "immersed" enough on this screen already as it is, if you know what I mean...

📢 I want us all to be able to pick the ratio for our content, based on what's best for the content. Be it 4:5, 1:1, something else, or even... landscape... *gasp*!

👎 No, I don't want my not full screen photos penalized with a coloured background surrounding them. No, I don't want my feed to look like a bunch of stories. No, I don't want to scroll through constantly changing colours, it's awfully distracting! (Yeah I hate it in stories too)

📢 I want to focus on the photography, not what's surrounding it, or on top of it 👇 

👎 No, I don't want captions overlaid on my photos, and I don't want them on top of your pics either.

📢 I want to be able to read what's on your mind. I respect and appreciate your mad talent and wouldn't dream of covering it up with anything! Yeah I struggle to write captions (LOL not today tho!), but I still love to read them!

🤷‍♀️ But yeah... I'm no @instagram unfortunately. I'm just one of the people who has made this platform what it is today. Shame on you IG, shame on you.

~ end rant ~

#instagramupdate #instagramupdate2022
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Kategoriat

  • Löydöt (156)
    • Makumatkat (68)
    • Ravintolat ja baarit (73)
  • Reseptit (626)
    • Edulliset (60)
    • Eväslaatikko (14)
    • Herkut (55)
    • Juomat (172)
      • Drinkit (39)
      • Mehut (10)
      • Olut (63)
      • Smoothiet (2)
      • Viini (42)
    • Kasvisruoka (372)
      • Vegaaniset (206)
    • Leipomukset (43)
    • Liha (82)
    • Makumuistot (22)
    • Merenelävät (81)
    • Nopeat (35)
    • Villiruoka (39)
  • ruokakuvaus (1)
  • Sekalaiset jutut (57)
  • Yhteistyöt (72)

Avainsanat

appelsiini avocado chili gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pinaatti pistaasi porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna timjami tomaatti valkosipuli vegaaninen yhteistyö

Arkisto

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään