• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

Vaimomatskuu

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei ja tervetuloa blogini pariin! Tätä naputtelee Jella, helsinkiläinen ruokahullu, ruokakuvaaja ja sisällöntuottaja. Ruuanlaitto on minulle harrastus, ammatiltani olen kuvataidekasvattaja.

Ruokafilosofiani

Ruoka on minulle jokapäiväinen ilon ja nautinnon lähde! Elän syödäkseni, niin klišeistä kuin se onkin. Tyypillinen reseptini on intuitiivisesti kasattu sekoitus kaikkea Helsingin kansainvälisistä ruokakaupoista kotiin raahattua, lähi- ja sesonkiruokaa, sekä rutosti kasviksia. Vaikka olen sekasyöjä, repertuaarini onkin vahvasti kasvisruokaan kallellaan!

Vastuullisuus, hävikin vähentäminen, eettisyys ja ekologisuus ovat minulle tärkeitä asioita niin keittiössä, kuin muussakin elämässä. Meillä on vain yksi maapallo, pidetään siitä huolta! Rakastan luovaa kokkailua, ongelmanratkaisua ja haasteita. Monesti ne parhaat reseptit syntyvätkin juuri silloin, kun pitää pärjätä sillä mitä kaapista löytyy!

Innostun ruuasta usein ja hartaasti. Oli sitten kyseessä itselleni uusi raaka-aine, kokkaustekniikka tai ruokalaji, saatan viettää jonkun projektin parissa vaikka koko päivän. Seuraan ja kulutan kaikkea ruokaan liittyvää sisältöä aktiivisesti. Kokkailu on minulle monesti enemmänkin kokonaisvaltainen matka makujen maailmaan, kuin silkkaa reseptiikkaa! Innostuminen ja uteliaisuuteni näkyykin monesti juttujeni pituudessa… Kokkaan harvoin prikulleen samaa ruokaa kahdesti; sovellan ja sävellän reseptini intuitioon ja lapsuudesta asti kerättyyn tietotaitoon luottaen. Yritän kuitenkin kirjoittaa tekemiseni auki teille lukijoille aina mahdollisimman selkeästi! Saatan välillä uppoutua erilaisiin ilmiöhin vähän syvemminkin, mutta mistään ryppyotsaisesta pilkunviilauksesta ei kuitenkaan ole koskaan kyse. Tärkeintä on, että ruoka maistuu lopuksi hyvälle ja että sitä kokatessa on hauskaa!

BLOGINI SYNTYTARINA

Aloitin kirjoittamaan tätä blogia elokuussa 2013. Yllytyshulluna ja herkästi kaikesta ruokaan liittyvästä innostuvana nappasin kiinni ystävän ehdotuksesta, ja ensimmäinen blogijuttuni olikin julkaistuna alle vuorokaudessa! Suurta pohdiskelua ei käyty myöskään blogin nimeämisen kanssa. “Vaimomatskuu” oli tuolloin mielestäni hyvä vitsi, olinhan vasta eronnut ensimmäisestä avioliitostani. Vanhanaikaisiin sukupuolirooleihin pohjaava stereotypia perhettä passaavasta kodinhengettärestä vastaa minua kuitenkin lähinnä siinä, että tykkään laittaa ruokaa.

…kunhan joku muu tekee tiskit! ¯\_(ツ)_/¯


HALUATKO PALKATA MINUT?

Teen mieluusti yhteistyötä arvomaailmaani sopivien tahojen kanssa. Yhteistyö voi olla sisältömarkkinointia blogissani, reseptinkehittelyä, ruokakuvausta tai sisällöntuotantoa sosiaaliseen mediaan – joko omissani, tai asiakkaan kanavissa. Löydät kaikki blogiini tekemäni kaupalliset yhteistyöt täältä. Olen vuosien varrella työskennellyt monen kotimaisen ja kansainvälisen brändin kanssa, tuottaen sisältöä blogini lisäksi myös Instagramissa. Jos olet kiinnostunut tekemään yhteistyötä kanssani, voit olla yhteydessä sähköpostitse suoraan minuun tai blogiagentuuriini Asennemediaan.

Sähköpostiosoitteeni on: vaimomatskuu(at)gmail.com

Vaimomatskuu löytyy myös Facebookista, Instagramista ja Pinterestistä!

Pssst! Kaikki blogini kuvat ovat minun ottamia, ellen toisin niiden yhteydessä mainitse. Kuviani ei saa käyttää luvatta. Jos olet kiinnostunut valokuvistani, olethan yhteydessä minuun!

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Vaimomatskuu ruokablogiHei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin!

Viimeisimmät artikkelit

  • Ruskistettu vegaaninen voi
  • DIY Tartex resepti: vegaaninen levite auringonkukansiemenistä
  • Punajuuri-appelsiinisalaatti & salaattisesonki!
  • Röstivuoka “Tater tot casserole” tyyliin
  • Kiireettömän suklaahippukeksit viskillä & ruskistetulla voilla
  • Kukkakaalisalaatti “agrodolce”

Luetuimmat

  • Ruskistettu vegaaninen voi
    Ruskistettu vegaaninen voi
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Niin autenttiset dan dan nuudelit kuin voi
    Niin autenttiset dan dan nuudelit kuin voi
  • Löytö: Snack sitruuna aka limekvatti
    Löytö: Snack sitruuna aka limekvatti

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Monday bouquet 🌿 Ps. This is an old picture wi Monday bouquet 🌿

Ps. This is an old picture with a new edit, just for the fun of it. There's a snowstorm in this city of eternal winter and I need some flowers!!!

#stilllifegallery #blooooms #stilllifephotography #stillswithstories #petalperfection #petalsandprops #floralfix #naturemorte #asetelma #still_life_mood #peonies #pionit #inspiredbypetals #ofsimplethings #inspiredbypetals
Cornmeal porridge cooked with tsuyu & oat milk, pa Cornmeal porridge cooked with tsuyu & oat milk, parmesan, mushrooms, onsen egg, sage 🍃

Maissipuuro, hyllyvä onsen muna,  suppikset ja salvia. Sunnuntairuokaa parhaimmillaan! Ohje blogiarkistoissa!

#texthursdays @texthursdays
#maissipuuro #polenta #resepti #reseptivinkki #suppilovahvero #onsenegg #onsentamago #cornmealporridge #whatiate #storyofmytable #moodyfood #darktablemood #foodfluffer #darkfoodphoto #foodblogfeed #moodofmytable #sundayfood #rusticgamestrong #eeeeats #onthetablefood #foodflatlay #hautescuisines #foodartblog #ofsimplethings #foodartproject
Saturyayyy 🥂 Viikonloppu käynnistyi afterwork Saturyayyy 🥂

Viikonloppu käynnistyi afterwork viinin voimin @petiitbar w. @suvikki - tänään juhlitaan mun 40-vuotiasta pikkusiskoa @sahraminnuppu 🎈✨

#petiitbar #viinibaari #myhelsinki #helsinkisecret #heldrinks #viini #natuviini #winephotography #wineoclock #belightinspired
#mystoryoflight #lauantai
#weekendmood #moodsinframe
Skutta on liekeissä! Illallinen @skuttahakis :🌲/5

Käytiin äidin kanssa viikko sitten Hakikseen Itiksestä laajentaneessa Skutassa hemmottelemassa toisiamme. Eipä voi muuta sanoa kuin että sanat ei riitä tätä elämystä kuvaamaan! Huikeaa settiä @jyrki_tsutsunen & @jounitoivanen 🔥🔥🔥

Kuvissa:
• Kaali & metsämiso 🌿
• Talon martini KÄVYLLÄ 🤩
• Graavikala & kananmunaa
• Taikaliemiä 🪄
• Nokkosleipä & baba ganoush
• Sydän & ruusu ❤️‍🔥🥀

There's a new restaurant in Helsinki and it's WILD! Swipe to see the garnish of my Martini 🐿️and let me know if you've eaten one?

#skutta #skuttarestaurant
#skuttahakaniemi #hakaniemi #myhelsinki #helsinkisecret #helsinkiofficial #heleats #helsinkirestaurants #ravintolathelsinki
#villiruoka #ruokakuvaus
#wildfood #wildfoodlove #restaurantphotography #visithelsinki #nordicfood #scandinavianfood #mystoryoflight
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

appelsiini avocado chili gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pinaatti porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen vegan recipe vegetarian recipes yhteistyö

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään

 

Ladataan kommentteja...