salaatinkastike
Viikunasalaatti tomaatilla & kahden raaka-aineen kombuchakastike
Persikkasalaatti & kombucha-vinegretti
Murustettu tempeh & cashew-misokastike kauden juuresten kera
Raitajuurisalaatti granaattiomenalla ja satsumakastikkeella
Karhunvatukkainen punajuurisalaatti
Punavihreä perunasalaatti & musta valkosipulikastike
Alkukesän villiyrttikastike
Vihreä perunasalaatti & kirpeä yrttikastike
Vadelmainen keltajuurisalaatti & salaatinkastike x 8
Green Goddess Dressing – vihreä yrttikastike
Rosmariininen glögikastike
Verigreippi & granaattiomenasalaatti tahinikastikkeella
Ruokaisa syyssalaatti & hapankaalikastike + pohdintoja fermentoinnista
Karamellisoitu saksanpähkinävinegretti
Pirteä miso-kurkumakastike
Lämmin kikhernesalaatti olutvinegretin kera
Kauden juureksia & miso-appelsiinikastike
Kalapuikko-Caesar
