in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

Etusivu
INFO
Reseptit
- Kaikki reseptit
- Kasvisruuat
  - Vegaaniset reseptit
- Merenelävät
- Villiruoka
- Liharuuat
- Herkut
- Leipomukset
- Juomat
  - Drinkit
  - Mehut
  - Oluet
  - Smoothiet
  - Viinit
- Makumuistot
- Edulliset ruuat
- Nopeat reseptit
Ravintolat ja baarit
suomeksi
in English

Taste of Helsinki 2018

10.6.2018

Ravintola Fabrik / Taste of Helsinki 2018

16.5.2018

Taste of Helsinki 2018 – ravintolakierros

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

Öljysokeri (oleo saccharum) – testailuraportti kotibaarista!
Yrtit säilöön! Salviasuola ja salvialla maustettu viinietikka
Ruskistetussa voissa paahdettu valkosipuli aka ⎛⎝(•ⱅ•)⎠⎞ -karkotin
”Aikuisten” uuniomenat
Pehmeä fenkolikeitto valkopavuilla ja rapeilla leivänmuruilla
Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike

Luetuimmat

Kielen vievä poronkieli
Jouluinen riisipuuro risottoriisistä
Glögi sour x 2
Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
Hapanjuuri voitaikina
Tyrniposset valkosuklaalla

Kategoriat

Löydöt
- Makumatkat
- Ravintolat ja baarit
Reseptit
- Edulliset
- Eväslaatikko
- Herkut
- Juomat
  - Drinkit
  - Mehut
  - Olut
  - Smoothiet
  - Viini
- Kasvisruoka
  - Vegaaniset
- Leipomukset
- Liha
- Makumuistot
- Mausteet ja säilöntä
- Merenelävät
- Nopeat
- Villiruoka
ruokakuvaus
Sekalaiset jutut
Yhteistyöt

Arkisto

Arkisto

Instagram

vaimomatskuu

Sitrussesongin ruokalahjavinkki: itse tehty shichi

Sitrussesongin ruokalahjavinkki: itse tehty shichimi togarashi!

Ihanan aromaattinen ja sopivan tulinen japanilainen seitsenmauste on yks keittiöni vakiomausteista, jota ripottelen mm. tomaatti- ja avokadoleiville, sekä nuudelien, tofun, kalan ja paistetun munan mausteeksi. Sesopii ihanasti myös hedelmille!

🍉🥭🍍+🌶️=😍

Shichimi togarashiin tulee chiliä, sanshopippuria, hampun ja/tai seesaminsiemeniä, inkivääriä, sitrushedelmän kuorta ja norilevää. Kun itse tekee niin mittasuhteet voi säätää omaan makuun sopivaksi! ⚖️ Omassa seoksessani on ollut yleensä sanshon sijasta Sichuan- ja Timutpippuria (koska niitä löytyy kaapista), sekä reilusti appelsiininkuorta!

Ohje blogissa toukokuun hujakoilla. Voin laittaa myös DM:llä linkkiä jos tarvii!

#shichimitogarashi #japanilainenruoka #mausteet #myseasonaltable #appelsiini #storyofmytable #moodsinframe #hautescuisines

Hello darkness my old friend! Greetings from Helsi

Hello darkness my old friend! Greetings from Helsinki. Gotta love it here - the days still keep getting shorter and it's even darker up North 🌚

Up North you can experience polar nights (kaamos in Finnish). That's when the sun remains below the horizon for days, weeks... Up to 50 days. Here in Helsinki we have ~6 hours of sunlight in December & January. So, that's not too bad. I have a feeling I'll be drinking lots of ☕🔋tho.

PS. Dear old pal Instagram told me I should turn this clip originally posted in stories into a Reel. Said "people like it". I call bs but hey ... you never know!

PPS. Mites kaikki muut pimeydessä taivaltajat, miten selviätte pimeästä vuodenajasta?

#thisisfinland #ourfinland #visithelsinki #kaamos #polarnight #beautyofsuomi

Goat milk anari, roasted beets, arugula, red onion

Goat milk anari, roasted beets, arugula, red onion, cashew nuts & mulled wine dressing ❤️

×××

I had the pleasure of attending a halloumi workshop by the lovely @thecarolinski from @cypriotness & @ataraxia.food this weekend! I learned so much about halloumi and it's history whilst having a lot of fun!!! Thank you Carolina and Aino ☺️

We all got to take home a piece of the freshest halloumi possible and some anari, which comes from the second boil of the whey. I also bottled up some of whey and used it to make some special sourdough!

I can't wait to properly document my precious halloumi and share more clips from the workshop, but in the meanwhile swipe for more anari roast beet frames and a few snaps from the workshop!

Mulled wine dressing:
× 1 tbsp mulled wine
× 1 tbsp whole seed mustard
× 1 tbsp balsamic vinegar
× 6-7 tbsp extra virgin olive oil
Salt, black pepper & something sweet to taste

×××

Glögikausi on auki! Paahdetut juurikkaat & itse tehty anari saivat tänään kylkeensä @lignellpiispanen Loimu premium glögistä* tehdyn kastikkeen. Oon suuri kylmän glögin fani joten kaadoin tätä holitonta herkkua myös lasiin 😛 *Tuote saatu

#anari #cypriotfood #goatmilkcheese #greciantasteodyssey #vuohenjuusto #helsinkisecret #heleats #glögi #loimuglögi #glögikausiavattu #kasvisruoka #mulledwinetime

Serving 🍸🍩 & awkward poses 🌚 what can I g

Serving 🍸🍩 & awkward poses 🌚 what can I get you?

Styling, lighting, shaking drinks & baking, photographing, posing, editing... How easy would it all be if I could multiply myself? Happy Saturday fellow creators who do it all!

Ps. In all honesty I didn't bake these donuts tho nor is that a real 🍸 but after all the hassle I most certainly will stir myself the real deal!

#saturdayshenanigans #weekendgoals #lauantai #moodsinframe #awkwardposes #moodofmytable
#foodstylingandphotography #onewomanshow #contentcreators

Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

appelsiini avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna keitto korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen vegan recipe vegetarian recipes yhteistyö

Languages

suomeksi
in English

Copyright © 2024 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2024 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään