in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

Etusivu
INFO
Reseptit
- Kaikki reseptit
- Kasvisruuat
  - Vegaaniset reseptit
- Merenelävät
- Villiruoka
- Liharuuat
- Herkut
- Leipomukset
- Juomat
  - Drinkit
  - Mehut
  - Oluet
  - Smoothiet
  - Viinit
- Makumuistot
- Edulliset ruuat
- Nopeat reseptit
Ravintolat ja baarit
suomeksi
in English

syötävät kukat

13.6.2023

Mansikka-parsasalaatti & syötävät kesäkukat

13.5.2023

Crispy chili kurkkusalaatti (cha cha cha)

2.4.2023

Punainen endiivisalaatti

2.1.2018

Löytö: salaattiorvokki

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
Kimchi gazpacho: kuinka syödä 800 g kasviksia päivässä + blogisynttärit!
Peruna pakora + sesongin vihannekset (eräänlainen pyttipannu)
Maaleipä eli jauhosavikalla ryyditetty hapanjuurileipä!
Pikkelöity pihasaunio & pihasaunioetikka (testing, testing, 1-2-3)
Keltavihreä sobanuudelisalaatti + Kepeästi ruskettuneet munakasnauhat

Luetuimmat

Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
Soijamarinoidut kananmunat x 3
Unelmien pähkinäinen mustatorvisienikeitto
Mausteiden kanssa graavattu keltuainen
Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee

Kategoriat

Löydöt
- Makumatkat
- Ravintolat ja baarit
Reseptit
- Edulliset
- Eväslaatikko
- Herkut
- Juomat
  - Drinkit
  - Mehut
  - Olut
  - Smoothiet
  - Viini
- Kasvisruoka
  - Vegaaniset
- Leipomukset
- Liha
- Makumuistot
- Mausteet ja säilöntä
- Merenelävät
- Nopeat
- Villiruoka
ruokakuvaus
Sekalaiset jutut
Yhteistyöt

Arkisto

Arkisto

Instagram

vaimomatskuu

Food gifts are the best gifts! 🫒 I got these b

Food gifts are the best gifts! 🫒

I got these beautiful Greek olives from @ataraxia.food last week, along with some dried oregano, sea salt and bottarga 😍 So so so kind! I'm especially thrilled with these wrinkled unsalted black olives, I've never had anything like them before! Kiitos Aino!!!

Ps. Aino offers private chef services, events, catering, pop ups... plus educational and entertaining content on Greek cuisine and food culture! I highly recommend a follow - or you're definitely missing out.

#greekolives #greekcuisine #olives #oliivi #produceisbeautiful #belightinspired #foodcloseup #ofsimplethings

Soup season is ON! 🥕 What's your favorite soup

Soup season is ON! 🥕
What's your favorite soup in September?

By the way, I took this picture during a Style & Mingle food photography workshop by Reka @threepodstudio last Spring! Another one is coming up on September 28th and I highly recommend Reka's workshop, regardless of your experience or gear. I had SO much fun!

#soupseason #storyofmytable #foodstylingandphotography #ruokakuvaus #valokuvaus #ruokakuva #myseasonaltable #creativefolk #creativefoodphotography #seekinspirecreate

Shiso pesto pasta for one: 1 portion of any pasta

Shiso pesto pasta for one:

1 portion of any pasta you like
1 fresh corn
2 tomatoes
Fresh shiso leaves
A glug of good quality olive oil
Salt + pepper to taste
3 tbsp homemade shiso pesto

Cook the pasta in salted water, according to the package instructions. Cut the corn kernels off the cobb and add in the pot for the last 4 minutes. Drain the pasta and mix in chopped up tomatoes, shredded shiso and a few tablespoons of the shiso pesto. Season to taste with salt, add more olive oil if yours is as good as mine 😛

SHISO PESTO:
A big handful of green shiso, washed & dried
1 tsp tahini (ideally light, but I only got dark rn)
1 tbsp toasted sesame seeds
1 clove of garlic
3 tbsp freshly grated parmesan cheese
~ 3 tbsp olive oil
Salt to taste

Chop up the shiso and garlic, pound together with the other ingredients with a mortar and pestle or any electric device that gets the job done. Check for the consistency and taste, add more oil/shiso/tahini/cheese to suit your liking! Store in an air tight jar in the refrigerator - I'm adding a layer of oil on top too. It stores well for about 4-5 days, and you can freeze it too!

Ps. You could totally add some spring onions or chives to this! A chunk of silken tofu would add protein + make it nice and creamy. I'll try that myself the next time, since I still got some shiso pesto in the fridge!

#shisopesto #shiso #pestopasta #summerpasta #recipereels #instarecipe #ruokareels #foodiereels #whatiate

Crispy rice with plums, fennel & almonds 🔥 Uun

Crispy rice with plums, fennel & almonds 🔥

Uunissa paistettu rapea riisi on ihana pohja syksyiselle salaatille! Riisin sekaan kääntelen chilicrispiä ja reilusti valkosipulia, jotka paahtuvat uunissa tuoksuvaksi. Kaverina on meheviä luumuja ja raikasta fenkolia, sekä paahdettua brokkoliinia ja mantelia. Jep, ja maapähkinäinen kastike!

Tein tästä variaation eilen kun kaveri tuli illalliselle ja tajusin et hetkinen, ohje on ollut blogissa julki jo yli viikon enkä oo saanut aikaiseksi laittaa tänne mitään 🫠 semmosta.

Luumut on nyt sesongissa ja jos et oo koskaan laittanut niitä ruokaisaan salaattiin, niin olisko jo aika?

#crispyrice #paistetturiisi #reseptivinkki
#luumu #sesonkiruoka #ruokaisasalaatti
#salaatti #ruokablogi #kasvisruoka #syyskuu #myseasonaltable #storyofmytable #moodofmytable

Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

appelsiini avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen vegan recipe vegetarian recipes yhteistyö

Languages

suomeksi
in English

Copyright © 2024 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2024 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään