in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja

Etusivu
INFO
Reseptit
- Kaikki reseptit
- Kasvisruuat
  - Vegaaniset reseptit
- Merenelävät
- Villiruoka
- Liharuuat
- Herkut
- Leipomukset
- Juomat
  - Drinkit
  - Mehut
  - Oluet
  - Smoothiet
  - Viinit
- Makumuistot
- Edulliset ruuat
- Nopeat reseptit
Ravintolat ja baarit
suomeksi
in English

craftbeer

17.5.2021

Löytö: Coolhead Taproom & Terrace Viikki

25.6.2015

Löytö: Uba ja Humal

2.4.2015

Tallinn Craft Beer Weekend 2015

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret
Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)

Luetuimmat

Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
Niin autenttiset dan dan nuudelit kuin voi
Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
Munakoisowokki mukaelmineen
Unelmien pähkinäinen mustatorvisienikeitto
(Melkein) äidin jauhelihapannari

Kategoriat

Löydöt
- Makumatkat
- Ravintolat ja baarit
Reseptit
- Edulliset
- Eväslaatikko
- Herkut
- Juomat
  - Drinkit
  - Mehut
  - Olut
  - Smoothiet
  - Viini
- Kasvisruoka
  - Vegaaniset
- Leipomukset
- Liha
- Makumuistot
- Mausteet ja säilöntä
- Merenelävät
- Nopeat
- Villiruoka
ruokakuvaus
Sekalaiset jutut
Yhteistyöt

Arkisto

Arkisto

Instagram

Lempipaikkani @thebullandthefirm & @thefirmkallio

Lempipaikkani @thebullandthefirm & @thefirmkallio löytyvät nyt saman katon alta ❤️

Sekä Bulli että Firmi ovat olleet mun luottopaikkoja avaamisestaan saakka. Kun olen istunut Kulmavuorenkadun kellarissa ja Pääskylänrinteellä niin monen monituiset kerrat, hieman mietin sitä miltähän tämä uusi tila oikein tuntuu. Spoiler alert: IHANALTA. Kummankin paikan lämmin ja rento tunnelma ei ole tietenkään kadonnut mihinkään ja sekä ruuat että juomat ovat tietysti täälläkin kaupungin parhaimmistoa 🔥

Söin soft launchissa kalamenun ekstra tartarilla, mut vaihdoin jälkkärin espresso martiniin. Kaikki oli älyttömän hyvää! Erityismaininta itsetehdyllä MSG:llä silatulle, rosepippuriglaseeratulle leivälle, savuisen tuliselle tartarille ja pintagrillatulle graavilohelle ananas hot soossilla, josta aloin fantasioimaan sorbettina. Huh huh huh huh HUH!!!

Lämmin kiitos kutsusta illalliselle ihanat, nähdään taas pian ❤️

Mainos / PR-kutsu, ateria saatu

#myhelsinki #heleats #visithelsinki #ravintolathelsinki #helsinkifood

Full on Spring vibes ja sekoan auringosta mut fiil

Full on Spring vibes ja sekoan auringosta mut fiilistelen silti täysiä näitä @fleastyling löytämiäni lasisia ❄️-cocktail sekoitustikkuja. Lasissa GT!

Happy Friday y'all!

#drinkspiration #mystoryoflight #ofsimplethings

Red radicchio, deep fried lion's mane, mushroom &

Red radicchio, deep fried lion's mane, mushroom & tofu purée, yuzukosho jelly, crispy onion, spruce shoot powder, salt preserved yuzu peel, cranberry & fermented maple blossoms

🍄‍🟫 The edible part of the work I exhibited at #JenninSalonki @jenni_toikka last weekend 🍄‍🟫

See yesterday's post for the whole installation!

#edibleart #foodartproject #rehurakkaus #foodphotographyandstyling

I had the pleasure of presenting this three-part [

I had the pleasure of presenting this three-part [fruiting] body of work at #JenninSalonki organized by @jenni_toikka on 28.2.

It consisted of digitally illustrated macro photographs of a lion's mane mushroom I grew in 2024, lion's mane snacks and a chanterelle potion to get rid of any stowaways one may internalize upon viewing and sampling my work 🍄‍🟫🦠🔎😈

The concept for the edible and drinkable pieces was originally intended to accompany my digital exhibition in February 2025, but due to health reasons the event never took place.

Thank you Jenni for inviting me to your Salon and providing me the perfect place to finally turn this concept into reality.

Thank you @jeanphilippepayette for your poetic interpretation and collaboration on developing the chanterelle vodka into a fenno-québéquois Forest Spirit for this event.

Thank you to everyone who attended Jennin Salonki, it was a joy to meet you and to feed you!

Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

/uusto 1 2 3 liemi 24h 2016 2017 2019 aamiainen aamiaisravintola absintti acmella oleracea agavesiirappi aguafaba ahven Ahvenanmaa ahvenanmaan pannukakku aito cheddar ajo blanco Albertin Pöllö Alex Nieminen alkuviini

Languages

suomeksi
in English

Copyright © 2026 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2026 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään