• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

22.1.2017

Vegaaninen simsalabim-juustokastike

vegaaninen juustokastikeVegaaninen juustokastike

Veganismi tuntuu olevan muuttumassa ääri-ilmiöstä suorastaan valtavirraksi: kaupat pursuilevat ei vain vegetuotteita, vaan vegaanituotteita, ravintoloista löytyy enenvässä määrin vegaanisia vaihtoehtoja pizzaa myöten ja yhä useampi tuttavistani viettää vegaanista tammikuuta tipattoman sijaan. Toki tiedostan eleleväni kuplassa – näin ei varmasti ole jokaisen elinpiireissä – mutta veganismin nousu valtavirtaan ei silti varmaan ole monelta ruuasta kiinnostuneelta jäänyt huomaamatta.

Vegaanista ruokaa on minusta valtavan hauskaa tehdä. Se on eräänlaista tutkimusmatkailua ja ongelmanratkaisua, jossa raaka-aineiden käyttö ja valmistusmenetelmä osoittaa yleensä aivan omanlaistaan luovuutta. Olen ollut erityisen ihastunut erilaisiin proteiininlähteisiin ja vekoneihin (eli vegaanisiin pekoneihin), kuten blogiani pidempään seuranneet ovat varmasti huomanneet. Testattu on niin vegaaninen saksanpähkinächorizo, kikhernetofu kuin kukkakaaliwingsitkin; vekoneista riisipaperipekoni sekä suuri herkkuni kookospekoni.

Saksanpähkinächorizo, vegaaninen juustokastike + kaurafraiche = tortilla, joka maistuis ehkä myös Morrisseylle?
Seuraavaksi minua houkuttaisi kokeilla vegaanista maksalaatikkoa (ei toki siksi, etten pitäisi maksasta, vaan siksi, että rakastan Tartexia) sekä vegaanista tonnikalaa, jota esim. Viimeistä Murua Myöten -blogissa on juuri kokkailtu. Loppuvuoden hittiä porkkalaa en ole vielä tehnyt, vaikka syönyt olen kyllä varsin hyvällä halulla: siinäpä vasta neronleimaus! Vegaanisten juustojen maailmaan olen ottanut pieniä ensiaskeleitani, kuten tämänpäiväisestä reseptistä näkyy. Seuraava askel voisi olla itse hapatettu cashewpähkinätuorejuusto Chocochilin ohjeella 🙂

Ensi viikonloppuna suuntaan Vegemessuille Suvilahteen tsekkaamaan, mitä kaikkea muuta jännää vegaanisessa ruokamaailmassa parhaillaan tapahtuu. Erilaisten tuote-esillepanijoiden ohessa messuilla on tiedossa kiinnostavaa ohjelmaa: ainakin kasvisruokaneron ja Michelinkokki Sasu Laukkosen kokkausnäytöstä Hans Välimäen kanssa haluan ehdottomasti päästä seuraamaan, samoin vegaaniblogiveteraanin Elina Innasen (Chocochili) seitanvinkkejä. Messujen ohjelmasta voit lukea lisää täältä!

Messuja odotellessa surautan – simsalabim! – annoksen tämänhetkistä lempivegaaniherkkuani: lähinnä perunoista, porkkanoista, öljystä ja mausteista koostuvaa vegaanista ”juustokastiketta”. Bongasin ohjeen Hesarin sipsikaljaveganismia ja vegaanimättöä esittelevästä jutusta syksyllä. Siinä Onalemona-blogin Ona ohjeisti toimittajaa vegaanisen nacholautasen kokoamiseen sipsikaljavegaanien henkeen, enkä malttanut olla kokeilematta ohjetta heti ensimmäisen tilaisuuden tullen, niin uskomattomalta silmänkääntötempulta se kuulosti!

Tämä ”cheddarkastike” kolahti minuun kerrasta, eikä ekan testikerran jälkeen meidän kotona ole enää syöty tortilloja eikä burritoja muun kanssa, vaikka juustoa rakastankin. Onpa tätä kastiketta tullut kokeiltua pizzassakin ihan onnistuneesti (vaikkei lopputulos tietenkään ole samanlaista kuin juustolla, eikä sen minusta tarvitse ollakaan). Tein soossia joulun alla myös äidilleni sekä hänen miehelleen: eivät meinanneet hekään millään uskoa, mistä kastike oikeasti koostuu. On se melkoista keittiömagiaa taas tämäkin vegaaniresepti 😀

Vegaaninen juustokastike 4:lle

n. 150 g porkkanaa

n. 400 g yleisperunaa

n. ½-¾ dl oliiviöljyä

½ dl saksanpähkinäöljyä

n. 1 – 1¼ dl ravintohiivahiutaleita

1-2 tl suolaa

n. 1 rkl omenaviinietikkaa

(1 tl juustokuminaa)

(1 tl murskattuja sinapinsiemeniä tai sinappijauhetta)

Kuori perunat ja lohko ne 6-8 osaan. Kuori myös porkkana ja viipaloi se. Keitä juureksia kunnes ne ovat läpikypsiä ja kaada keitinvesi pois.

Siirrä kypsät juurekset blenderiin / silppuriin / sauvasekoittimen sekoituskulhoon ja lisää öljy, ravintohiivahiutaleet, omenaviinietikka sekä mausteet päälle. Soseuta niin sileäksi kuin pystyt. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hieman suolaa / öljyä / hiivahiutaleita / etikkaa – tässä mennään niiden kuuluisien makuasioiden mukaan!

Juustokumina ja sinapinsiemenet voi halutessaan jättää pois, mutta koska käytän itse tätä ”juusto”kastiketta ensisijaisesti burritoissa, tortilloissa ja nachojen kanssa, maustan soossin mieluusti samoin kuin maustaisin cheddarkastikkeenkin.

Ruoka-aika!

Vegemessut

28.1.2017 klo 10–18
Helsingin Suvilahti, Kattilahalli
Liput 5 e, alle 12-vuotiaille vapaa pääsy


Ps. Älä muuten missään nimessä kitsastele öljyn kanssa – ei se juustokaan vähärasvaista olisi! Kastikkeeseen ei tule juustomaista kiiltävänvaluvaa koostumusta ilman ronskia öljyllä lotraamista 😀

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Edulliset, Kasvisruoka, Vegaaniset Avainsanoilla: juustokumina, peruna, porkkana, ravintohiivahiutale, vegaani, vegaaninen, vegaaninen juustokastike, vuusto

Uusimmat

  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret
  • Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)
  • Alkukesän tomaattisalaatti metsän ja parevekkeen aarteilla
  • Kantarellivodka aka kuinka häätää loiset (ja lukijat?)

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Säästeliään mansikkamehu
    Säästeliään mansikkamehu
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Soijamarinoidut kananmunat x 3
    Soijamarinoidut kananmunat x 3
Edellinen artikkeli: « Karpaloinen tonkatsu & veriappelsiini-coleslaw
Seuraava artikkeli: Ochazuke aka riisiä ja vihreää teetä »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Mörkö sanoo

    22.1.2017 14:32

    Tuon saksanpähkinäöljyn voi varmaan korvata? Ja pakkokysymys näin etikkainhoajan näkökulmasta, miksi tuota etikkaa pitää läträtä aina joka paikkaan, vaikka asiat onnistuvat ihan hyvin ilman sitäkin 😀

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      22.1.2017 21:40

      Saksanpähkinäöljyn voi tottakai korvata, kuten oliiviöljynkin. Itse tykkään siitä kevyestä pähkinäisyydestä, jonka se tuo makuun! Etikan voi myös vaihtaa esim. sitruunaan. Jotain hapanta lisäisin sekaan kuitenkin, se tekee maulle nimittäin ihmeitä! Ei se tästä kastikkeesta nimittäin etikkaista/hapanta tee, tasapainottaa makuja vaan ja jotenkin minusta ainakin tekee lopputuloksesta jotenkin juustoisemman 🙂 (ehkä siksi, että juustossakin on eräänlaista happamuutta?)

      Vastaa
    • Kaisla sanoo

      22.1.2017 23:12

      Toinen etikan vihaaja täällä hei! Olen onnistuneesti tehnyt tätä soosia vaihtamalla etikan sitruunamehuun, mikä toimii monessa muussakin jutussa.

      Vegaaniksi ryhtymisen jälkeen olen kyllä muutamaan otteeseen ylittänyt itseni käyttämällä etikkaa kakkutaikinoissa. Uskomatonta kyllä, se ei maistu lopputuloksessa!

      Vastaa
      • Juulia sanoo

        23.1.2017 16:28

        Sitruuna tosiaan toimii just hyvin, pääasia että on ripaus hapokkuutta soossissa 🙂 Tähän ”etikkaa kakussa” -juttuun törmäsin muuten sattumalta ekaa kertaa noin viikko sitten ruokanettiä selaillessani, olet siis toinen kohtaamiseni tämän jännän ajatuksen kanssa. Ilmeisesti se saa aikaan jonkin kemiallisen reaktion taikinassa? Olisko sulla vaikka jakaa vinkkiä tai linkkiä johonkin kakkureseptiin, jonka olet testannut, mäkin tahdon kokeilla 🙂

        Vastaa
      • Mörkö sanoo

        23.1.2017 16:40

        Sitruunalla minäkin oon etikan korvannut ja hyvin on toiminut, siksi en ymmärräkään miksi aina pitäisi käyttää etikkaa 😛 Määrä resepteissä on aina tosi pieni ja pullo itsessään iso, joten sitten se pyörii vuositolkulla kaapissa. Sitruuna on paljon parempi vaihtoehto ollut omasta mielestäni. Mulla tuo pelkkä etikan haju tekee jo sellaiset puistatukset ja päänsärkyn, että mieluummin jätän pullon toisten ostettavaksi 🙂

        Vastaa
  2. Saara / Viimeistä Murua Myöten sanoo

    22.1.2017 16:01

    Hei mahtavaa että tulit testanneeks tätä! Oon miettiny tän testaamista, mutta on vielä jäänyt, nyt täytyy ehdottomasti kokeilla 🙂 Ja sepä se, parasta vegaanikokkailussa on just se hulluluovuus!

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      22.1.2017 21:42

      No kuules, mun taas pitää ehdottomasti testata sitä vegaanitonnikalaa! Kuullosti todella jännältä – just sellaiselta taikurihommalta, mistä aina innostun 😀

      Vastaa
  3. Minna Vuo-Cho sanoo

    22.1.2017 20:46

    Minä taas olen vähän väsähtänyt tähän trendiin – en niinkään siksi, etteikö olisi kiva kokeilla uusia juttuja, mutta liian usein niitä hehkutetaan ”ainoina oikeina” , enkä oikein ymmärrä sitäkään, miksi pitää hakea esim. lihankaltaista korvaavaa juttua. Miksei voi vaan suoraan tehdä kasvisherkkua ja käsitellä sitä sellaisena?
    Tuo tortilla näyttää kyllä herkulta eikä kastikekaan koostumukseltaan ole varmaan yhtään hullumpi 🙂

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      22.1.2017 21:52

      Ymmärrän tuonkin näkökulman. Itse en ole törmännyt sellaiseen tiukkapipoiseen ”ainoa oikea” asenteeseen, omassa piirissäni erilaisiin ruokavalioihin suhtaudutaan aika avarakatseiseksi, puolin ja toisin. En myöskään näe siinä ongelmaa, että pyritään johonkin tietynlaiseen rakenteeseen, suutuntumaan tai makumaailmaan. Ruokaahan se vegaaniruokakin kuitenkin vain on, ja pyrkimys on varmasti itse kullakin tehdä ruuasta sellaista, mikä itselle parhaiten maistuu. Itse myös ajattelen, että kun nimetään vaikkapa tämä kastike vegaaniseksi ”juustosoossiksi”, niin kaikki (myös kaltaiseni sekaanit) ymmärtävät, minkätapaista kastike on ja mihin se sopii. Peruna-porkkanasose oluthiivahiutaleilla ei jotenkin myöskään kuullosta niin … houkuttelevalta … 😀
      Tämä on kyllä monelle tosi herkkä aihe, jakaa mielipiteitä ja herättää tunteita! Kiitos siis kommentista Minna!

      Vastaa
      • Merituuli sanoo

        29.1.2017 10:08

        Olen Minnan kanssa iaka samoilla linjoilla tuossa korvaavuus-asiassa, mutta nimeämis/etukäteiskuvittelupointtisi on hyvä Juulia!

        Vastaa
  4. Peggy sanoo

    22.1.2017 23:33

    Kiitos reseptistä. Tämä soossi sopisi maitoallergiselle sukulaisellenikin. mainiosti. Laitanpa vinkkiä eteenpäin.

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      23.1.2017 16:23

      No totta tosiaan, eihän tästä ole iloa vain vegaaneille ja kokeilunhaluisille sekaaneille, vaan maitoallergisille myös 🙂 toivottavasti sukulainen tykästyy!

      Vastaa
      • Hannele | Kokit ja Potit -ruokablogi sanoo

        26.1.2017 18:35

        Minä näen vegaanireseptit monesti juuri allergioiden kautta. Riemuitsin ihan hulluna esimerkiksi siitä vegaanitonnikalasta, koska en voi syödä kala-allergisena oikeaa tonnikalaa. En vielä ehtinyt testata, mutta se ja tämä menevät kyllä testikoneiston läpi 🙂

        Vastaa
        • Juulia sanoo

          26.1.2017 21:04

          🙂 vegetonnikalaa on kyllä testattava täälläkin! Resepti vaikutti todella lupaavalta!

          Vastaa
  5. anne/ 52weeksofdeliciousness sanoo

    23.1.2017 15:25

    Siis näyttää ihanalta, vaikka suhtaudun epäillen kaikkeen mikä näyttää juustolta mutta ei ole 😀

    Upeat kuvat taas <3

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      23.1.2017 16:15

      Heh, ymmärrän 😀 😀 😀 ja kiitos Anne!

      Vastaa
  6. Sirkku sanoo

    23.1.2017 16:50

    Jotenkin vinkeä ajatus, että perunasta ja porkkanasta voi saada juustoa. Tai ”juustoa” mutta kuitenkin. Meillä syödään sen verran kasvispainotteisesti, että joskus tulee vahingossa vegaanista ruokaa, mutta en ole muuten erityisesti tekemällä tehnyt vegaaniruokaa.

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      23.1.2017 19:33

      No sanos muuta 😛 senpä takia tämä ohje varmaan jäikin tuolloin syksyllä niin hanakasti mieleeni 🙂

      Vastaa
  7. Alisa W sanoo

    25.1.2017 21:26

    Olin kerran Kotipizzan tilaisuudessa Sipsarien kanssa maistelemassa neljää erilaista vegaanijuustoa pizzalla. Kaikki olivat, noh, enemmän tai vähemmän kumisia ja jotenkin yököttäviä. Veikkaanpa, että reseptisi soosi olisi voittanut sen kilvan mennen tullen. Siinä vaikuttaisi olevan ainekset ja ulkonäkö kerrankin kohdillaan 🙂

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      25.1.2017 22:56

      Mä en ole vielä törmännyt kaupan vegaanijuustoon, josta olisin oikein innostunut. En kyllä ole hirmuisen montaa tosin testannutkaan… Tämä ei ollut pizzassa toki juuston veroista, mutta ruskistui kuitenkin kivasti ja maistui hyvälle. Aika hyvin juustoksi naamioituneelta juuressoseelta 😀

      Vastaa
      • Lotta / Syötävän hyvä sanoo

        27.1.2017 15:30

        Minäkään en ole vielä maistanut yhtään (kaupan valmista) vegaanijuustoa mikä maistuisi oikeasti hyvälle, mutta joku tämän tyyppinen soosi voisi toimiakin! Pääsis samalla käyttämään noita oluthiivahiutaleita mitä mulla on iso säkki, ja en oikein keksi mihin niitä laittais muuta kuin ripotellen annosten päälle.

        Vastaa
        • Juulia sanoo

          27.1.2017 20:02

          No tähän saakin upotettua niitä ravintohiivahiutaleita reilusti 😀 mulle ne on kyllä kolahtaneet niin, että vaikka ostan ison säkin, se hupenee nopeasti. Koukuttavaa kamaa!

          Vastaa
  8. Pullahiiri/Taru sanoo

    29.1.2017 08:43

    Pitää sanoa, että vegaanisten reseptien tekijät ovat ihan omaa luokkaansa. Taas niin houkuttelevat kuvat ja reseptissä on käytetty mahtavaa ideointia.

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      29.1.2017 10:49

      Kiitos Taru! Kyllä se välillä just vegaanisia reseptejä tutkiessa pistää miettimään, että kukahan tämänkin ensimmäisenä keksi, ja mistä idea hänelle tuli 😀

      Vastaa
  9. ARTja sanoo

    23.8.2019 13:00

    En huomannut SEURAA-painiketta, mutta saisin mielelläni tiedon uusista postauksista mailiini. Kiitos.

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      23.8.2019 13:02

      Hei! Nyt kun sanoit niin eipä sellaista taida ollakaan! WordPress-tilillä voi tätä WP-pohjaista blogia seurata, samoin Bloglovinissa sekä Blogit.fi palvelussa. Mutta ilman näitä tilejä/palveluja ei ilmoituksia uusista jutuista taida voida napin painalluksella tilatakaan. Kiitos paljon kommentista, en olisi tätä itse varmaan hoksannutkaan! Täytyypä hoitaa asia kuntoon 🙂

      Vastaa
  10. Omppu sanoo

    4.11.2019 16:30

    Voiko oluthiivahiutaleet korvata ravintohiivalla? Mikähän mahtaisi olla sopiva määrä?

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      4.11.2019 16:48

      Hei! Juu, todellakin voi ja ihan saman määrän laitat! Korjasin reseptiin oluthiivahiitaleet ravintohiivahiutaleiksi 🙂 Aikoinaan niitä mielestäni myytiin myös oluthiivahiutaleiden nimellä, siksi tässä luki niin. Samasta raaka-aineesta kuitenkin kyse!

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret
  • Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)
  • Alkukesän tomaattisalaatti metsän ja parevekkeen aarteilla
  • Kantarellivodka aka kuinka häätää loiset (ja lukijat?)
  • Rakas siiliorakas (aka lion’s mane mushroom)

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Säästeliään mansikkamehu
    Säästeliään mansikkamehu
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Soijamarinoidut kananmunat x 3
    Soijamarinoidut kananmunat x 3
  • Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
    Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Mausteet ja säilöntä
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Naatista asiaa vol 2 🫜 Kun seuraavan kerran ost Naatista asiaa vol 2 🫜 Kun seuraavan kerran ostat punajuuria, osta ne naatteineen ja käytä naatit vaikka munakkaaseen!

Naattimunakas = munakas, jossa hyödynnetään ihanien kesäjuuresten naatit.  Itse upotan tähän eniten punajuuren ja nauriin naatteja, mutta miksei sekaan sopisi myös porkkanan tupsut. Naattien lisäksi munakkaassa on nippusipulia, valkosipulia ja vegenakkia! (Ja sama onnistuu toki myös kikhernekkäänä)

Blogissa nyt asiaa naateista ja kuinka niitä hyödynnetään eri ruokakulttureissa, sekä tietty tämän naattimunakkaan ohje. Linkki juttuun profiilissa!

Syöttekö te naatteja?

×××

Omelette with beet greens, garlic scapes and veggie sausages 🫜

×××

#punajuuri #naattihaaste #munakas #punajuurennaatit #beetgreens #rehurakkaus #aamupala #reseptivinkki #whatiate #flatlayfood #foodstylingandphotography
Elämä on oopperaa! *Mainos / @savonlinnanooppera Elämä on oopperaa! *Mainos / @savonlinnanoopperajuhlat 🏰 Ensikertalaisena vinkit Savonlinnan oopperajuhlille:

× Älä stressaa vaatteista, pue päälle jotain mukavaa ja sään mukaista (erityisen tärkeää jos päällä puhisee Ulla-myrsky) - ekasta kuvasta varmaan jo näkee että en osaa pukeutua sään mukaisesti. Onneksi sain katsomossa lisälämmikettä (kuva 4)
× Tutustu oopperan juoneen käsiohjelman kanssa jo etukäteen niin voit keskittyä katsomaan ja kuuntelemaan esitystä rauhassa! Seinältä myös näkee käännökset siitä, mistä parhaillaan lauletaan.
× Lyöttäydy oopperatietäjien seuraan niin saat knoppitietoa niin oopperasta kuin siitäkin, mistä se naisten vessa oikein löytyikään. Ja tähän liittyen vielä suositus korkokenkiin kotiin jättämisestä - paikkahan kuitenkin on linna...
× Näytöstä ei saa kuvata, mutta kun esiintyjät tulevat kumartamaan, voi kamerankin kaivaa esiin. Meillä on kutsuvieraina hulppeat paikat aitiossa, jossa kaikui niin "Bravo" -huudot, kuin korviahuumaavat apolodit ja tömistyksetkin 👏🏼
×  Nauti huikean hienosta elämyksestä ja anna tunteiden viedä!! En tiedä oopperasta mitään, mutta tämän miljöön ainutlaatuisuus ja akustiikka on kyllä tahvonkin tajuttavissa. Macbeth oli kaltaiselleni synkkien ja syvien vesien sielulle juuri sopivan verinen ja dramaattinen. Huh huh huh!
× Jos oot menossa niin mulla on teille 20% alekoodi OOPPERA20 - siitä lisää tietoa mun stoorista tai laita DM!
× Muista nauttia myös Savonlinnasta! Tämä on varsinkin kirppishaukalle ihana kesämatkakohde. Oma lempparikohteeni on tässä kaupungissa on Linja-autoasema (kuva 11) jonka kakkoskerroksessa on iso kirppis, vanhalla juna-asemalla kannattaa myös käydä nuuskimassa löytöjä. Suosittelen lämpimästi myös visiittiä Riihisaaresta löytyvään nukkenäyttelyyn (kuva 13)

Syväluotaavampaa analyysiä näytöksestä kanssanauttijoiden @satu_koivisto @isyyspakkaus
@viena_k @hannahurtta @piapas tileillä! Kiitos matkaseurasta myös ihanin avec @pikkupia ❤️

*Kutsuvierastilaisuus, MacBeth ensi-ilta / liput ja tarjoilut saatu @savonlinnanoopperajuhlat @mellakkahelsinki

#savonlinnanoopperajuhlat #savonlinna #visitsavonlinna #visitfinland #kesäsuomi #kotimaanmatkailu #ooppera #olavinlinna
Garlic scapes 💚 Valkosipulin kukkavarret aka sk Garlic scapes 💚 Valkosipulin kukkavarret aka skeipit aka mitä laitan juuri nyt KAIKKEEN.

Valkosipulin kukkavarret napsitaan valkosipuleista pois ennenkuin ne alkavat käyttää energiaa kukan tuottamiseen, jotta sipuleista tulisi isompi. Ilmeisesti moni heivaa kukkavarret kompostiin mutta ne kannattaisi mieluummin syödä! Niissä on ihana valkosipulin maku, joka ei kuitenkaan ole samalla tavalla hyökkäävä kuin kynsissä on, edes raakana.

Skeipit on _ihania_ ja vaikka kovasti tekisi mieli säilöä osa esim. pestona, suolana tai fermentoimalla, näyttää siltä että juhannuksen alla @kaupunkilaisten_oma_pelto saamani pussillinen katoaa ihan vaan erilaisten ruokien seassa 🤤 Kiitos vielä huikean ystävällisestä lahjasta!

Oon laittanut skeippejä nyt mm. naattimunakkaaseen (jonka ohjeen julkaisin just äsken!), kesäpyttipannuun, japchaenuudeleihin, sekä seesamimarinoituna kylmän silken tofun ja sobanuudeleiden päälle (myös marinoitujen skeippien ohje löytyy blogista). Vielä on pieni nippu jäljellä, mitähän sitä seuraavaksi tekisi...

Ovatko valkosipulin kukkavarret sulle tuttu sesonkiherkku?

#valkosipulinkukkavarsi #valkosipuli #skeippi #rehurakkaus #sesonkiruoka #satokausi #garlicscapes #ofsimplethings #kaupunkilaistenomapelto #texthursdays #veggielove #garliclovers
Bears, beets, Battlestar Galactica ✌🏼 My shi Bears, beets, Battlestar Galactica ✌🏼

My shirt's still white, and that's the only fact that matters here!

#snacktime #bearsbeetsbattlestargalactica #beetroots #punajuuri #rehurakkaus
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

/uusto 1 2 3 liemi 24h 2016 2017 2019 aamiainen aamiaisravintola absintti acmella oleracea agavesiirappi aguafaba ahven Ahvenanmaa ahvenanmaan pannukakku aito cheddar ajo blanco Albertin Pöllö Alex Nieminen alkuviini

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2025 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2025 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään