• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

19.1.2023

Kurpitsansiementofu aka ”Pumfu”

kurpitsansiementofu

Kurpitsansiementofu!!!

Olen viime viikkoina ollut todella innostunut tofusta. Eikä kyseessä ole mikä tahansa tofu … vaan kotitekoinen tofu, ja vieläpä kurpitsansiementofu! Lupailin edellisessä jutussani tammikuun olevan tässä blogissa ”tofukuu” juurikin tämän hurahduksen takia. Kuinka ollakaan, tammikuu on jo pitkällä … ja pääsen vasta nyt asiaan. Mutta hyvää kannattaa odottaa! Ja minun kirjoissani hyvää on just sellainen keittiöalkemiamaratoni, mitä kurpitsansiementofun valmistaminen on.

Jump to Recipe

soijaton tofu

kurpitsansiementofu

Kotitekoinen tofu

Kurpitsansiementofu tai ”pumfu” (lyhennys englanninkielisestä nimestä pumpkin seed tofu) on väriltään kauniin vaaleanvihreää ja maultaan kerta kaikkiaan herkullista – kermaista, täyteläistä ja mietoa. Se sopii todennäköisesti kaikille kasviproteiineista kiinnostuneille, mukaanlukien soija- sekä pähkinäallergikot, kurpitsansiemenet kun käsittääkseni allergisoivat vain hyvin harvaa. Ja mikä parasta, kotitekoinen tofu valmistuu kurpitsansiemenistä täysin ilman erillistä juoksutetta!

Rapakon takana ”pumfu” on jo tuotteistettu ja sitä löytyy valmiina kaupoista. Mutta täällä meillä uteliaiden pitää ainakin näin vielä toistaiseksi pyöräyttää tofunsa ihan itse. Verrattuna perinteiseen soijapavuista tehtyyn tofuun on kurpitsansiementofu kuitenkin hieman suoraviivaisempi valmistettava. Kurpitsansiemenistä puristettu kasvimaito nimittäin juoksettuu heraksi ja proteiinimassaksi pelkällä kuumentamisella! Aikamoista luontoäidin taikaa… ✨

Kaunis ja maukas siementofu putkahti tietoisuuteeni syksyllä YouTuben kautta, algoritmin minulle suositteleman videon ansiosta. (Kiitos vaan algoritmi, kerrankin on sustakin hyötyä! Välillä nuo suositukset osuvat nimittäin NIIIIN väärään… En halua katsoa hevosten kengitystä vaikka silloin kerran katsoinkin sen yhden pätkän hevosesta kiropraktikolla.) Ohjeen testaaminen ehti olla mielessäni tovin, kunnes lopulta pääsin joulupyhien aikana vihdoinkin tekemään ekan pumfu-kokeiluni. Ja kuinka ollakaan … jäin tofuhommiin heti koukkuun! Prosessin maaginen osuus on heran salamannopea erottuminen kermaisesta kasvimaidosta sen saavuttaessa n. 75 asteen lämpötilan. Ensimmäisellä kerralla tofukokkareiden muodostuminen ei varmasti jäänyt naapureiltakaan huomaamatta… Niin fiiliksissä olin onnistumisestani!

kotitekoinen tofuStep 1: liota kurpitsansiemeniä ja suristele menemään

tofuöverit

Tovi meillä sitten syötiinkin siementofua lähes päivittäin. (Samalla metodilla nimittäin syntyy tofua myös auringonkukansiemeniä – siitä lisää seuraavalla kerralla). Vaikka kurpitsansiementofu onnistuu hyvin ilman erityistä välineistöä, päädyin siinä huumassa ostamaan kotiin lopulta suorastaan tofumuotin/prässin. Muuten kurpitsansiementofun valmistamiseen tarvitaan tosiaankin vain kurpitsansiemeniä, vettä ja blenderi, sekä siivilä ja harsoliinaa (tai kaverilta aikoinaan joululahjaksi saatu Punaisen Ristin kestohedelmäpussi, jonka tajusin kolmannella pumfunkeittelykerralla olevan loistava apuväline kasvimaidon ”siivilöimisessä”). Lopullisen muotonsa kurpitsansiementofu saa toki parhaiten ns. tofumuotissa, mutta yhtä hyvää on harsoliinalla vuoratussa siivilässä hengaillut tofu.

Mary’s Test Kitchen -blogista löytynyt pumfu-ohje lisää edellisten välineiden joukkoon vielä lämpömittarin, mutta meidän oma on taannoin hajonnut enkä ole saanut vielä hankittua uutta. Hiljalleen ja kärsivällisesti sekoittaen kurpitsansiemenmaito kuitenkin juoksettuu lähestyessään kiehumispistettä, mittasit lämpötilaa tai et.

Säilytän tofun Maryn ohjeistuksen mukaisesti upottamatta sitä heraan/veteen, tosin en ole ihan varma miksi näin kannattaa tehdä. Käärittynä kosteaan karitaliinaan ja suljettuna tiiviiseen rasiaan tofu on kuitenkin pysynyt hyvänä meillä pisimmillään viitisen päivää, ehkäpä se säilyisi vielä pidempäänkin. Olen käyttänyt pumfua ”raakana” salaatissa, mutta myös pannulla rapeaksi paistettuna, sekä kastikkeen seassa silkkisen sileäksi suupalaksi muhineena. Pumfu on ollut ihanaa joka muodossaan, mutta supermausteiseen ruokaan en sen herkkää aromia ehkä hukuttaisi kaiken tämän vaivannäön jälkeen.

tofu reseptiStep 2: suodata kurpitsansiemenmaito! Pitkällisen puristelun jälkeen kaverilta saatuun ja tuoreeltaan kasvimaitopussiksi ristittyyn Punaisen Ristin kestovihannespussiin jää kimpale muovailuvahankaltaista kurpitsansiemenkuitua.

kurpitsansiemen tofuStep 3: Kuumenna kurpitsansiemenmaito ja ihaile taikaa, jonka johdosta kattilassa on heraa ja proteiinirikkaita pumfu-möykkyjä. Lado möykyt tofuprässiin (tai harsoliinalla vuorattuun siivilään).

itse tehty tofuStep 4: Odottele muutama tunti tai yön yli, ja paljasta sitten pumfu kääreistään! (Ooh mikä väri!)kotitekoinen tofuStep 5: kokkaamaan! Muista hyödyntää myös hera sekä kuitumassa.

Juhlatofu?

Paistamista varten kurpitsansiementofu kannattaa jättää painon alle valumaan yön yli, mutta muuhun käyttöön sen voi jättää kosteammaksikin. Sivutuotteena syntyvä siemenkuitumassa ja hera uppoavat meillä esim. leipä- ja sämpylätaikinaan. Heraa olen tosin upottanut myös keittoihin, liemiin ja muhennoksiin, ja suunnitelmissani on laittaa seuraavan satsin kuituseos vegepyöryköiden sekaan!

Kurpitsansiementofu on ollut niin hauska ja palkitseva projekti, että suosittelen sitä lämpimästi kaikille kokeilevasta kokkailusta ja kasviproteiineista kiinnostuneille. Jos minulla olisi lapsia niin raahaisin heidät tähän projektiin mukaan ehkäpä jonkinsortin taikasauvalla varustautuen 😆

Ohje luonnollisesti on ”hieman” työläs ja tiskiä tässä projektissa syntyy. Jos on siis akuutti tofun nälkä, niin helpommalla pääsee kipittämällä kauppaan – vaikka sitten räntäsateessa. Varsinkin kuitumassan erottaminen kasvimaidosta vaatii lihasvoimia … ja reilusti kärsivällisyyttä ainakin siinä vaiheessa, kun samaa hommaa tekee kolmatta päivää putkeen. Jos tätä työvaihetta ei nimittäin tee huolella, ei maidosta tule tarpeeksi tuhtia tavaraa, jotta siitä voisi syntyä tofua! Arkiruuaksi tästä proteiininlähteestä tuskin siis on kellekään, ellei sitten satu olemaan samanlainen hurahtelija kuin minä ja innostu tekemään pumfua useampana päivänä putkeen. Mutta juhlatofu tai ei, tiedän tasan tarkkaan mitä tarjoan seuraaville meidän kotiin ilmestyville illallisvieraille! (Poislukien yllätysvieraat.)

Psssst! Mikäli skippasit höpötykseni ja skrollasit suoraan ohjeeseen, niin huomio vielä että se on peräisin Mary’s Test Kitchen -blogista. Suosittelen lämpimästi katsomaan hänen videonsa ja lukemaan hänen blogijuttunsa ennen projektiin ryhtymistä!

Kurpitsansiementofu aka pumfu

Kurpitsansiementofu on kauniin vaaleanvihreä, kermainen ja maukas proteiinipommi, joka valmistuu ilman erillistä juoksutetta pelkistä kurpitsansiemenistä ja vedestä. Hieman työtä sen tekeminen toki vaatii - joten ehkäpä tämä tofu on parasta juhlakäytössä?
Ruokavalio Vegan, Vegetarian
Avainsana kasvisruoka, vegaaninen resepti
Annoksia 2 henkilöä
Valmistelut 12 hours hrs
Tekeytymisaika 4 hours hrs
Kokonaisaika 16 hours hrs
Tallenna Pinterestiin

Tarvikkeet

  • blenderi
  • siivilä
  • harsoliina / karitaliina / "juustoliina" / kasvimaidon tekemiseen tarkoitettu siivilöintipussi Myös kaupan kestohedelmäpussi/kestovihannespussi toimii, jos siinä on lähes näkymättömän pikkuiset reiät ja tukevat saumat. Minulla on kaverilta saatu Punaisen Ristin kestopussi joka sopi hommaan täydellisesti! Pussista kannatta kääntää saumat ulospäin, niin niihin ei keräännyt suodattaessa kuitumassaa.
  • tofuprässi / muotti ei pakollinen mutta kätevä
  • ruuanlaittoon sopiva lämpömittari ei pakollinen mutta kontrollifriikille helpotus
  • (reikä)kauha tai pieni siivilä

Raaka-aineet:
 

  • 300 g kurpitsansiemeniä
  • vettä

Ohjeet

Valmistelut:

  • Laita kurpitsansiemenet runsaaseen veteen likoamaan vähintään 10 tunniksi - minulla ne ovat yleensä olleet likoamassa yön yli. Jos kotonasi on tosi lämmintä, laita siemenet likoamaan jääkaappiin! Meillä on varsinkin näin talvella niin viileää, että minä liotan siemenet pöydällä.
  • Kaada liotetut siemenet siivilään, huuhtele ja valuta. Mittaa siemenet blenderiin ja lisää perään volyymiltaan kaksinkertainen määrä raikasta vettä (eli: jos liotettuja siemeniä on n. 5 dl, tarvitset litran vettä).
  • Soseuta siemenet veden kera niin sileäksi, ettet enää näe seassa yksittäisiä siemenen muruja. Voit hieroa seosta sormien välissä ja tunnustella murusia - seos ei saa tuntu selvästi karkealta vaan hippusten pitää olla sormien välissä hiekanjyvääkin pienempiä. Jos mietit onko seos tarpeaksi sileää vai ei, suristele menemään varmuuden varalta mieluummin vielä hetki, kuin että seos jää liian karkeaksi.
  • Riippuen blenderisi koosta ja tehosta, joudut mahdollisesti soseuttamaan siemenet kahdessa erässä ja soseuttamiseen kuluu enemmän tai vähemmän aikaa. (Meidän perus-Wilfalla hommaan menee noin kaksi minuuttia ja pystyn surauttamaan kerralla koko tämän määrän.)
  • Vuoraa siivilä harsoliinalla / karitaliinalla / "juustoliinalla" tms. jonka pitää olla sen verran tiivis, että sen läpi saadaan siivilöityä siemenmaidossa oleva kuitu pois niin, että jäljelle jää vain siemenmaito. Voit käyttää hommaan liinojen lisäksi myös kasvimaitojen tekoon tarkoitettua pussia, tai kestohedelmä/vihannespussia, jos se on sellaista mallia missä on lähes näkymättömän pikkuiset reiät ja vahvat saumat. Mutta oli siivilä vuorattu millä vaan, se kannattaa ensin huuhtoa ja puristaa kuivaksi. Aseta siivilä sitten isoon tukevaan kulhoon (tai vaikka kattilaan).
  • Sitten edessäsi onkin prosessin lihasvoimaa vaativa vaihe: siivilöi kurpitsansiemenmaidosta kuidut eroon kaatamalla blendatut siemenet siivilän läpi toiseen astiaan (kulho, kattila, tms.). Kun suurin osa siemenmaidosta on valunut kankaan läpi, on aika kääriä jäljelle jäänyt kuitumassa liinaan/pussiin tms. ja puristaa massasta vähän kerrallaan ulos niin paljon siemenmaitoa kuin vain mahdollista. Älä kuitenkaan riko liinaa/pussia!
  • Tiedät tehneesi hyvää työtä, kun kuitumassa näyttää ja tuntuu hieman muovailuvahan kaltaiselta kuivakalta seokselta, etkä saa siitä enää puristettua maitoa irti. Säästä kuitumassa, se sopii esim. kasvispihveihin ja pyöryköihin, sämpylöihin, jne!

Kurpitsansiementofu:

  • Kun kurpitsansiemenmaito on erotettu kuitumassasta, on aika valmistaa kurpitsansiementofu! Kaada maito isoon ja syvään kattilaan. Ala kuumentamaan maitoa miedolla lämmöllä, samalla rauhallisesti pohjia myöten sekoitellen.
  • Jos omistat kokkauslämpömittarin, laita se kattilaan niin että voit paremmin arvioida missä lukemissa seos huitelee. Jos et, niin ei huolta - tulet kyllä huomaamaan milloin lämpötila lähenee 65-70 astetta! Tässä vaiheessa hera nimittäin yhtäkkiä alkaa erottumaan maidosta.
  • Jatka tässä kohtaa sekoittelemista rauhallisesti pohjia myöten, kunnes hera hieman kirkastuu ja kattila on täynnä eri kokoisia kokkareita (ja lämpötila on n. 80 astetta). Varo rikkomasta kattilaan syntyneitä tofukokkareita: mitä isompia kimpaleita seassa on, sen parempi rakenne tofuun tulee.
  • Poista kattila lämmöltä heran "kirkastuttua" ja anna kaiken jäähtyä käsiteltävään lämpötilaan. Vuoraa sillä välin tofumuotti tai siivilä kastellulla ja kuivaksi puristetulla harsoliinalla/karitaliinalla/juustoliinalla. Nostele sitten reikäkauhalla (tai pikku siivilällä) muottiin/siivilään kattilassa olevat tofukimpaleet. Lopuksi kattilassa oleva hera ja pikkuhituset kannattaa kaataa (toisen, vai kolmannen???) siivilän läpi, niin saat pienimmätkin proteiinimuruset talteen! Säästä myös hera.
  • Tasoittele tofumassaa hieman ja kääri sitten liinan reunat massan yli. Laita tofuprässin kansi kiinni ja prässää tofua jääkaapissa vähintään 3-4 tuntia, tai yön yli, kaataen pohjalle irtoavan heran talteen. Jos valmistat tofun siivilässä, aseta siivilä sopivankokoiseen kulhoon ja nosta tofun päälle esim. lautanen, jonka päälle voit laittaa jotain painavaa.
  • Kun tofu on prässääntynyt käyttötarkoitukseesi sopivaan kuntoon, ota se jääkaapista, vapauta se kääreistään, pilko, ja ihaile sitten hetki sen kaunista vihreää väriä ja kättesi jälkeä! Sitten voitkin alkaa kokkaamaan 🙂
  • Kurpitsansiementofua voi loistavasti paistaa kiinteän tofun tapaan, kunhan siitä on valuttanut ensin tarpeeksi nestettä ulos. Sitä voi myös kuutioida sellaisenaan salaatteihin, marinoida, maustaa jne, sekä lisätä hautumaan kastikkeiden sekaan - lopputulos on ihanan silkkinen! Koostumus on minusta siis aika lähellä tavallista soijasta tehtyä tofua, mutta maku onkin sitten täysin eri.
Huom:
  • Kokemukseni mukaan 300g kurpitsansiemeniä antaa n. 200g tofua, pari desiä kuitua sekä prässäämisen pituudesta riippuen 7-8 dl heraa.

Jos päädyt kokeilemaan kurpitsansiementofua, olisi ihana kuulla miten kokeilu sujui ja mihin käyttöön tofu päätyi!

PS. Alkuperäisessä ohjeessa kurpitsansiemenmaidon annetaan tasaantua ennen kuumentamista jotta maitoon jäänyt tärkkelys asettuisi maidon pohjalle ja sen voisi jättää tofusta pois. Unohdin tämän työvaiheen ekalla kerralla enkä sitten ottanut sitä prosessiin mukaan enää myöhemminkään… Pitää ehkä kokeilla tätä ensi kerralla niin tiedän sitten minkä eron se tofuun tekee. Mutta aiheeseen liittyen: herapullon pohjalle kertyi tärkkelystä ja sitä oli järkyttävän vaikea saada pestyä pullosta pois. Tärkkelys siis ansaitsee joka tapauksessa tässä jutussa sanasen!

kotitekoinen tofu

pumfu resepti

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Kasvisruoka, Vegaaniset Avainsanoilla: kasvisruoka, kurpitsansiemen, tofu, vegaaninen

Uusimmat

  • Kantarellivodka aka kuinka häätää loiset (ja lukijat?)
  • Rakas siiliorakas (aka lion’s mane mushroom)
  • Nopea kurpitsapata & uusi (vanha) arki
  • Öljysokeri (oleo saccharum) – testailuraportti kotibaarista!
  • Yrtit säilöön! Salviasuola ja salvialla maustettu viinietikka

Luetuimmat

  • Suolaan säilötyt sitruunat
    Suolaan säilötyt sitruunat
  • Meksikolainen maissisalaatti aka esquites
    Meksikolainen maissisalaatti aka esquites
  • Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
    Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
Edellinen artikkeli: « Savutofupyörykät & tofukuu
Seuraava artikkeli: Löytö: Snack sitruuna aka limekvatti »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. iita sanoo

    8.4.2024 20:11

    Heips! Tein ensimmäistä kertaa tätä pumfua, mutta heraantumista ei tapahtunut. Tein maidon muuten samalla tavalla, mutten liottanut siemeniä, joten mietin voisiko tällä olla vaikutusta… blendasin massan kahteen kertaan ihan hienoksi. Vasta kiehumisen jälkeen rupesi tosi pieniä saostumia erottumaan, mutta ei edes pidemmän kiehumisen jälkeen kunnollista heran erottumista tapahtunut (tiedän millaista sen pitäisi olla, koska olen tehnyt hefua). Saostumat jäi tosi pieniksi ja aika mahdotonta on suodattaa tuota… oletan että siemenlaadulla ei pitäisi olla merkitystä. Käytin siis gogreenin luomu kurpitsansiemeniä. Olisikohan se liotus tässä se kriittinen tekijä?

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      21.4.2024 18:44

      Hei! Arvelen että kyse on tosiaan liottamisen skippaamisesta, en usko että noissa käyttämissäsi siemenissä on mitään vikaa. Voi mikä harmi :/ Toivottavasti pumfu onnistuu kun liotat siemenet ensin! Tuolla mun englanninkielisellä puolella muuten yksi lukija vinkkasi, että kun hera alkaa erottumaan, sekaan voi laitta suolaa jolloin heraa erottuu entistäkin enemmän. En ole tätä vinkkiä vielä itse kokeillut mutta seuraavalla kerralla kokeilen 🙂

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Kantarellivodka aka kuinka häätää loiset (ja lukijat?)
  • Rakas siiliorakas (aka lion’s mane mushroom)
  • Nopea kurpitsapata & uusi (vanha) arki
  • Öljysokeri (oleo saccharum) – testailuraportti kotibaarista!
  • Yrtit säilöön! Salviasuola ja salvialla maustettu viinietikka
  • Ruskistetussa voissa paahdettu valkosipuli aka ⎛⎝(•ⱅ•)⎠⎞ -karkotin

Luetuimmat

  • Suolaan säilötyt sitruunat
    Suolaan säilötyt sitruunat
  • Meksikolainen maissisalaatti aka esquites
    Meksikolainen maissisalaatti aka esquites
  • Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
    Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Mausteet ja säilöntä
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

vaimomatskuu

'Tis the season 🌺🪻🌼🌸🌷🏵️😋 H 'Tis the season 🌺🪻🌼🌸🌷🏵️😋

Hyvää äitienpäivää kaikille sitä juhliville ja halaus jos päivä on syystä tai toisesta sulle(kin) raskas. Itselle osui tänään yllättäen kipeästi, kun puhelin päätti nimetä erään kummilapsen ristiäisissä otetut kuvat muistoksi nimellä "minä ja vauvani" 🫠 kiva!

Ostan muuten perheeni äideille aina kukat mielellään syötävänä ja silleen haluan mieluiten nauttia omatkin kukkani! Parvekkeelle on tulossa tänä vuonna ainakin orvokkeja ja kesäbegoniaa. Kolmannen kuvan violetti hunajakukka olis ihana myös, mutta sitä en ole nyt löytänyt mistään. Vinkkejä vastaanotetaan!

1. Karhunlaukka-fenkoli-parsarisotto*
2. Syötäviä orvokkeja & pitayaa
3. Näistä syntyi salaatti lisäämällä sekaan itsetehtyä soijaricottaa*
4. Kierrekurkut mustalla valkosipulilla, mustalla etikalla, chiliöljyllä ja orvokeilla*
5. Kylmät sobanuudelit, shisoa, mätiä ja kesäbegoniaa*

*Ohje blogissa*

#syötävätkukat #äitienpäivä #edibleflowers #floralfix #petalsandprops #orvokit
Recent (tr)eats 🍬 × illalliseksi @fresh.land. Recent (tr)eats 🍬

× illalliseksi @fresh.land.fi Padrón paprikoita* & @baba.fi oliivitahnaa, hummusta ja siemen-sienipyöryköitä* (mainos/PR näyte)
× terassilounas @harju8 (viltit & lämpölamput oli kyl tarpeen)
× parvekkeen kesävieraat haettu @ahlbergin_puutarha ! On shisoa (tietty), minttua, kesäbegoniaa (maistuu ketunleivälle) ja orvokkeja, syötäviä kaikki!
× @viva_erotica @whsteatteriunion vaatii aina vessanpeiliselfien
× bagels for lunch w/ @suvikki @sorkanrinkula 
× kaunein kimppu: karhunlaukkaa @jenni_toikka pihalta 💚
× @kokitjapotit kanssa @grandchampagnehelsinki 🍾🥂 - piipahdettiin myös @grape_winebar_and_tastingroom 
× pastellitaivaat 🍨
× @kyrosaunabar terassin avajaiset* @eevis_ kanssa - lasissa jäätelö-GT 💯 (mainos / PR tilaisuus)

#livethelittlethings #recenteats #heleats #ofsimplethings #whatiate
Soba noodles & matcha dressing 🔋🔋🔋 2-3 t Soba noodles & matcha dressing 🔋🔋🔋

2-3 tsp matcha
2 tbsp yuzu juice
3 tbsp white tahini
2 tbsp light soy sauce
1 small clove of garlic
¼ tsp toasted sesame oil
1-1½ tsp agave syrup
salt to taste

Full recipe on my blog!

🌿🌿🌿

Kävin tänään @ahlbergin_puutarha lla ostamassa partsille syötäviä kukkia ja yrttejä: shisoa ja minttua, sekä kuvan ihanaa ketunleivän kirpsakkaa kesäbegoniaa. Ihanaa kun voi taas hakea omalta partsilta vaikka joka lautaselliseen jotain tuoretta, raikasta ja kaunista!!!

Kaikki edellämainittu sopii muuten erinomaisesti kuvan matchakastikkeessa pyöritettyihin nuudeleihin (ohje blogissa) 💚

Oon yrittänyt opetella juomaan vihreää teetä kun tiedän se olevan niin kovin terveellistä ... muttaaaaa toistaiseksi paremmin uppoaa kyllä vielä tällaiset teellä maustetut ruuat 🥲 kertokaas teenjuojat, mitä vihreää teetä suosittelette? 

#matcharecipes #matcha #sobanoodles #ihavethisthingwithgreen #recipeoftheday #recipesharing
Lion's mane steak's on the menu - The Last of Us S Lion's mane steak's on the menu - The Last of Us S2 needs a worthy dinner plan! 🍄🧟‍♀️

PS. No spoilers pls

#lionsmanemushroom #siiliorakas #mushroomsofinstagram #sienet #dinnerplans #thelastofus2 #texthursdays #getminimal #ofsimplethings
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

/uusto 1 2 3 liemi 24h 2016 2017 2019 aamiainen aamiaisravintola absintti acmella oleracea agavesiirappi aguafaba ahven Ahvenanmaa ahvenanmaan pannukakku aito cheddar ajo blanco Albertin Pöllö Alex Nieminen alkuviini All In Brewing amaretto amarone american bar Amerikka amerikkalainen aamiainen ananas ananaskirsikkka anjovis ankka aonori aperol appelsiini appelsiininkukkavesi aprikoosi aquafaba Arabia artisokka asennemedia auringonkukansiemen auringonkukansiementofu avocado avocadoöljy avokado avomaankurkku

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2025 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2025 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään

 

Ladataan kommentteja...