• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
    • Asennemedia
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

12.7.2016

Virgin Mary -mehu

Rakastan Bloody Maryjä. Vodkasta tosin viis, se on se tulisen mausteinen tomaattimehu joka merkitsee, ja parhaissa Bloody Maryissä tomaattimehun rooli onkin yhtä tärkeä kuin mausteiden. Jos näen baarin hyllyssä “Bloody Mary mixin”, vaihdan baaria; sen sijaan se ihanin koskaan juomani Bloody Mary sisälsi itse puristettua tomaattimehua ja kyseisen juoman valmistanut henkilö ansaitsi ikuisen arvostukseni.

Mausteiden merkitystäkään ei voi vähätellä: auta armias, jos Bloody Marystäni puuttuu potku! Reilusti sitä pippuria sekä tabascoa juomaani kiitos. Selleriäkin olla pitää, enkä pistä vastaan, vaikka juomaani koristaisi muutama oliivi, chili-suolareunus, rapeaksi paistettu pekoni, miniburgeri, naurava nakki, suolakurkku, katkarapu … jep, maailmallahan Bloody Maryn koristeet käyvät usein ateriasta siinä missä itse juomakin (kurkatkaapas vaikka tämän instagramtilin kuvavirtaa).  Parhaimmatkaan herkut koristeena eivät kuitenkaan pelasta, mikäli itse cocktail on paska, sehän on selvä.

Kalja-Marylleki sopii hienosti pekoni-suolakurkku-yms-päähine ♥

Viime kesänä hurahdin kaljalla jatkettuun Bloody Maryyn, jonka nimesin Kalja-Maryksi. Sittemmin opin kyseisen juoman kulkevan nimellä Michelada, ja vieläkin hieman kirpaisee myöntää, että en ollut moisesta aiemmin kuullutkaan. Moisia haavoja voi onneksi lääkitä sisäisesti mm. suolalla, chilillä, sitruunalla ja tomaattimehulla – en toistaiseksi itseasiassa ole keksinyt juuri mitään vaivaa, johon kunnon Bloody Mary ei tepsisi 😀 Nerokas keksintö tuo Micheladakin joka tapauksessa on, ja jollette sitä ole vielä maistaneet, olisiko jo aika?

Tämän pitkän alustuksen jälkeen ketään ei varmaan enää yllätä, että kun hankin loppukeväästä mehupuristimen, tein heti ensimmäisenä päivänä tomaattimehua! Koska olin tuolloin mehupaastolla, en sentään lähtenyt lotraamaan mehuni sekaan vodkaa – sen sijaan lisäilin mehupuristimeeni gazpachostakin tuttuja raaka-aineita: paprikaa, kurkkua, chiliä ja sitruunaa. Valkosipulinkynsikin lensi sekaan. Bloody Maryyn olennaisesti kuuluva varsisellerikin löytyi juomastani, tosin ei rouskuteltavana koristeena vaan mehustettuna.

Virgin Mary -mehu 2:lle

4 kypsää isoa tomaattia

1 punainen paprika

puolikas kurkku (kuorittuna, mikäli haluat juomasta kauniimman punaisen)

3 sellerin vartta

1 mieto chilipaprika

puolikas sitruuna

pieni valkosipulin kynsi

vastarouhittua mustapippuria sekä ripaus suolaa

muutama persiljanoksa

lisäksi: loraus oliiviöljyä, roiskaus Worchesterkastiketta, hieman Tabascoa, vastarouhittua pippuria, tuoretta raastettua piparjuurta

Pese vihannekset. Poista paprikasta ja chilistä siemenet ja kalvot sekä sitruunasta kuori (ellei kyseessä ole luomusitruuna). Kuori valkosipulin kynsi. Pilko kaikki vihannekset mehustimeesi sopiviksi paloiksi.

Mehusta ensin sitruuna,sitten tomaatti ja kurkku sekä loput raaka-aineet. Itse vuorottelen tomaatin ja sellerinpalojen kanssa, jottei mehupuristimeni tukkeutuisi tomaattisoseesta. Mausta mehu omaan makuusi sopivan tujuksi ja laita se kylmään tekeytymään hetkeksi tai tarjoile jäillä täytetystä lasista.

Ps. mikäli et omista mehupuristinta, voit myös soseuttaa raaka-aineet. Tällöin lopputulos on todella lähellä gazpachoa – suurta herkkuani sekin!

Pps. niin eihän ketään siis mikään estä tähänkään lorauttamasta hieman vodkaa 😉


Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Drinkit, Juomat, Mehut Avainsanoilla: bloody mary, gazpacho, mehupuristin, michelada, raakamehu, tomaattimehu, virgin mary

Uusimmat

  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
Edellinen artikkeli: « Löytö: Grillari (+ maailman kauneimmat häät)
Seuraava artikkeli: Baarirakkautta: BrewDog Helsinki »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Jella Juulia

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogiini!

Viimeisimmät artikkelit

  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto
  • Vegaaninen maissi-tomaattigalette

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain

Instagram

SHISO SHRUB 🌿 Sharing my ice cold shiso shrub SHISO SHRUB 🌿 

Sharing my ice cold shiso shrub with @evakosmasflores & @silvia_salvialimone and the #coolcool_summer challenge, sponsored by @errer.backdrops - I'm a day late 🙈 but still wanted to participate!

Recipe is on my website, in case you're curious and have shiso at hand! Link in bio ~
•
•
•
•
#shisoshrub #hautescuisines @hautescuisines #foodartproject #foodartblog #foodfluffer #shiso #shisosyrup #shisococktail #belightinspired #imbibegram #cocktailphotography #cocktailsofinstagram #drinkphotography #drinkstyling #mystoryoflight #backlight #foodphotographyandstyling #cocktailoclock #kotibaari #greenshiso #gardentotable #drinkstagram #cocktailrecipe #craftcocktails #mixology
Traditional Finnish lanttusupikkaat ❤️ Lantt Traditional Finnish lanttusupikkaat ❤️ 

Lanttusupikkaat are rye dough half moons, filled with thinly sliced swede (rutabaga) and pork belly. I grew up eating these (mostly on special occasions, since they are a lot of work) and learned from the best how to make them. I'm the only one in our family who still makes lanttusupikkaat but now you can make them too: I finally translated my grandmother's recipe in English!

The link to the recipe is in my profile:

https://www.vaimomatskuu.com/en/recipes/traditional-finnish-lanttusupikkaat/

#lanttusupikas #lanttusupikkaat #swede #rutabaga #finnishfood #traditionalfinnishfood #perinneruoka #karelianfood #vaimomatskuufoodblog #finnishfoodculture #foodblogfeed #storyofmytable #stopmotionfood #stopmotionvideo #foodreels #reelsfood #foodvideo #reelsvideos #foodiereels #foodvideos #nordicfood #hautescuisines #foodartblog #hautescuisines_global #finnishcuisine #foodartproject #foodfluffer #eatcaptureshare
Vaikka helteet hellittäis, liettualainen kylmä p Vaikka helteet hellittäis, liettualainen kylmä punajuurikeitto #šaltibarščiai on silti edelleen tän kesän hitti. Superhelppo muutaman raaka-aineen ohje blogissa nyt!

I'm channelling @thewonkystove with my styling here, can you see it? I'm so inspired by Anisa's work, it always looks so effortless and candid!

Another round of @thelittleplantation #EatCaptureShare is over, and I'm so inspired by all the creativity shared within the challenge community! There's a lot we can learn from each other ❤️ who has inspired you recently?

#saltibarsciai #lithuaniancuisine #coldbeetrootsoup #coldborscht #punajuurikeitto #punajuuri #kylmäpunajuurikeitto #borsch #kylmäborssikeitto #borssikeitto #reseptivinkki #kesäruoka #ruokakuvaaja #foodstyling #foodstylingandphotography #hautescuisines #foodartproject #still_life_gallery #foodartblog #storyofmytable #foodfluffer #onthetablefood #foodblogfeed #ofsimplethings #howisummer #summerfood #justbehue #justbeetit
Basil-tini, but make it sage 🍃 The recipe for t Basil-tini, but make it sage 🍃 The recipe for this herbal martini is in my latest Reel + on my blog in Finnish!

The last theme in @thelittleplantation @eatcaptureshare_ challenge is Somewhere Over the Rainbow, the task was to create a monochromatic image. I went with my favorite color green!

This is actually a remake of an image I shot on an impulse, inspired by a green dress I had just bought. I loved the mysterious concept I came up with, but wasn't entirely happy with the result, so I decided to shoot it again. On the remake day I didn't have basil, so I used pineapple sage instead - works like a charm in this green martini! I'll share the original pic in my stories in case you're interested 🍃

#EatCaptureShare
#ecsphotofoundation with guest judges @madebymrmillas and @happytummybyritumbhara

@hautescuisines #hautescuisines #imbibe
#imbibegram #basilmartini #basilikamartini #martinitime #ihavethisthingwithgreen #monochromatic #drinkstyling #cocktailsofinstagram #drinkphotography #craftcocktails #drinkstagram #cocktailphotography #kotibaari  #mystoryoflight #foodartblog #foodartproject #moodytones #moodofmytable #gothictonic #gloomandglow #moodyfoodie #darkandmoody
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Kategoriat

  • Löydöt (158)
    • Makumatkat (69)
    • Ravintolat ja baarit (74)
  • Reseptit (630)
    • Edulliset (61)
    • Eväslaatikko (14)
    • Herkut (56)
    • Juomat (173)
      • Drinkit (40)
      • Mehut (10)
      • Olut (63)
      • Smoothiet (2)
      • Viini (42)
    • Kasvisruoka (374)
      • Vegaaniset (207)
    • Leipomukset (43)
    • Liha (82)
    • Makumuistot (22)
    • Merenelävät (81)
    • Nopeat (35)
    • Villiruoka (40)
  • ruokakuvaus (1)
  • Sekalaiset jutut (57)
  • Yhteistyöt (72)

Avainsanat

appelsiini avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pinaatti pistaasi porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen yhteistyö

Arkisto

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään