• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

23.7.2015

Turkutärpit: Valtio+ Kaffillari & Pho Ngon

SAMSUNG CSC

Vapaata taidetta vankilassa!

Kävin muutama viikko sitten Turussa pikavisiitillä Valtio+ -näyttelyn avajaisissa. Samalla reissulla tuli piipahdettua kauan odottamallani aterialla Osteria Ovossa, mutta omassa kategoriassaan yhtä maittavan aterian söin Pho Ngonissa. Ja tutustuinpahan myös erinomaista kylmäuutettua kahvia myyvään kahvipyörään Kaffillariin! Olen sitä mieltä, että hyvät asiat on kiva pistää jakoon, joten täältä pesee:

Pho Ngon on piskuinen vietnamilainen ravintola kauppakeskus Forumin kyljessä. Löysin tieni sinne ensimmäistä kertaa viime kesänä Ruisrockin aikoihin ja ihastuin paikan autenttiseen pho-keittoon ja kesärulliin. Tätä nykyä ravintola onkin Turkuvisiiteissäni yhtä tärkeä etappi kuin Pizzarium.

SAMSUNG CSC

Pho Ngon

SAMSUNG CSC

Muovipöytäliinat kuuluvat asiaan.

Ravintola on tosiaan pikkuinen, mutta mauiltaan suuri. Ainakin omilla käyntikerroillani ruoka on ollut poikkeuksetta erinomaista! Pikkasen harmittaa, ettei yhtä hyvää vietnamilaista ole kotikulmilla – olisin taatusti kantis. Tällä kerralla nappasin mukaan muutaman lämpimän ruuan ja keon kesärullia, jotka söimme ystäväni kotona. Pho-keittoa jäin kaipailemaan, mutta onneksi Turkuun pääsee aina takaisin.

SAMSUNG CSC

Luksussetti!

Valtio+ näyttelyä Kakolan Vankilassa suosittelen myös lämmöllä. Vapaata taidetta rönsyilevä tajunnanräjäyttävä näyttelypläjäys vei minulta lähemmäs kolme tuntia kiertää, sillä katsottavaa riittää niin itse vankilassa, kuin sinne sijoitetuissa taideteoksissakin. Näyttely on auki heinäkuun loppuun, joten jos et ole vielä piipahtanut, nyt olisi jo korkea aika!

Koska tapahtuma on taiteilijajärjestö Arte ry:n täysin vapaaehtoisvoimin toteuttama, muistathan kunnioittaa vierailullasi sekä heidän työpanostaan, että tilaa, että taidetta.

SAMSUNG CSC

Omia suosikeitani teosten lukuisassa joukossa olivat Videokaffe -ryhmään kuuluvan Olli Suorlahden kiehtovat ääntä, liikettä ja teknologiaa yhdistelevät laitteet, sekä Anna Breu -kollektiivin hyytävä installaatio ”Ett Fel”. Jokaisen makuun löytyy varmasti jotain, niin monta tyyliä, tekniikkaa ja näkökulmaa näyttely sisältää.

Näyttely levittäytyy neljään kerrokseen, ja teoksia on enemmän kuin poloinen pääni pystyy kerralla sulattamaan – toinen visiitti onkin tarpeen jotta kykenisin jäsentelemään kokemusta yhtään syvemmin. Toisin kuin avajaisissa tapaamamme entinen vankilan asukas, kaipaan takaisin Kakolaan…

SAMSUNG CSC

Anna Breu: Ett Fel

SAMSUNG CSC

Olli Suorlahti: Bubblers: Sound (2013)

SAMSUNG CSC

Merja Pitkänen: Article of Faith I (2014)

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Valtio+ näyttely on niin valtava, että pieni lepohetki esim. vankilan kappelissa on ehkä tarpeen jossain välissä.

Viimeinen Turkusuositukseni on kahvipyörä Kaffillari. Olen viime aikoina ollut todella mieltynyt kylmäuutettuun kahviin, ja Kaffillarin cold brew on juuri sitä itseään: kylmää, herkullista ja virkistävää.

Kylmä kahvi kaunistaa, mutta aika sievä on tämä pyöräkin – eikä ihme: se on Turun Amk:n muotoiluopiskelijoiden yhteistyönä suunnittelema ja toistaiseksi vielä ainut laatuaan. Ehkä toinen kaffillari saadaan joskus Helsinkiinkin?

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

En kestä! Kaffillarissa on pinnahelmet ja kaikki!

Seuraava Turkuvisiittini on onneksi jo huomenna, H2Ö kutsuu 🙂 tsägällä ehdin festaroinnin ohessa piipahtamaan niin Kakolassa, Kaffillarilla kuin kesärullillakin.

Varför Paris, vi har ju Åbo?

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Juomat, Löydöt, Ravintolat ja baarit, Sekalaiset jutut Avainsanoilla: cold brew, Kaffillari, kahvi, Kakola, löytö, ravintola, taide, taidenäyttely, Valtioplus, vietnamilainen

Uusimmat

  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret
  • Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)
  • Alkukesän tomaattisalaatti metsän ja parevekkeen aarteilla
  • Kantarellivodka aka kuinka häätää loiset (ja lukijat?)

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Säästeliään mansikkamehu
    Säästeliään mansikkamehu
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Soijamarinoidut kananmunat x 3
    Soijamarinoidut kananmunat x 3
Edellinen artikkeli: « Lipstikkakeitto
Seuraava artikkeli: Gnocchit bataatista ja savustetusta valkosipulista »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret
  • Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)
  • Alkukesän tomaattisalaatti metsän ja parevekkeen aarteilla
  • Kantarellivodka aka kuinka häätää loiset (ja lukijat?)
  • Rakas siiliorakas (aka lion’s mane mushroom)

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Säästeliään mansikkamehu
    Säästeliään mansikkamehu
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Soijamarinoidut kananmunat x 3
    Soijamarinoidut kananmunat x 3
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Mausteet ja säilöntä
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Naatista asiaa vol 2 🫜 Kun seuraavan kerran ost Naatista asiaa vol 2 🫜 Kun seuraavan kerran ostat punajuuria, osta ne naatteineen ja käytä naatit vaikka munakkaaseen!

Naattimunakas = munakas, jossa hyödynnetään ihanien kesäjuuresten naatit.  Itse upotan tähän eniten punajuuren ja nauriin naatteja, mutta miksei sekaan sopisi myös porkkanan tupsut. Naattien lisäksi munakkaassa on nippusipulia, valkosipulia ja vegenakkia! (Ja sama onnistuu toki myös kikhernekkäänä)

Blogissa nyt asiaa naateista ja kuinka niitä hyödynnetään eri ruokakulttureissa, sekä tietty tämän naattimunakkaan ohje. Linkki juttuun profiilissa!

Syöttekö te naatteja?

×××

Omelette with beet greens, garlic scapes and veggie sausages 🫜

×××

#punajuuri #naattihaaste #munakas #punajuurennaatit #beetgreens #rehurakkaus #aamupala #reseptivinkki #whatiate #flatlayfood #foodstylingandphotography
Elämä on oopperaa! *Mainos / @savonlinnanooppera Elämä on oopperaa! *Mainos / @savonlinnanoopperajuhlat 🏰 Ensikertalaisena vinkit Savonlinnan oopperajuhlille:

× Älä stressaa vaatteista, pue päälle jotain mukavaa ja sään mukaista (erityisen tärkeää jos päällä puhisee Ulla-myrsky) - ekasta kuvasta varmaan jo näkee että en osaa pukeutua sään mukaisesti. Onneksi sain katsomossa lisälämmikettä (kuva 4)
× Tutustu oopperan juoneen käsiohjelman kanssa jo etukäteen niin voit keskittyä katsomaan ja kuuntelemaan esitystä rauhassa! Seinältä myös näkee käännökset siitä, mistä parhaillaan lauletaan.
× Lyöttäydy oopperatietäjien seuraan niin saat knoppitietoa niin oopperasta kuin siitäkin, mistä se naisten vessa oikein löytyikään. Ja tähän liittyen vielä suositus korkokenkiin kotiin jättämisestä - paikkahan kuitenkin on linna...
× Näytöstä ei saa kuvata, mutta kun esiintyjät tulevat kumartamaan, voi kamerankin kaivaa esiin. Meillä on kutsuvieraina hulppeat paikat aitiossa, jossa kaikui niin "Bravo" -huudot, kuin korviahuumaavat apolodit ja tömistyksetkin 👏🏼
×  Nauti huikean hienosta elämyksestä ja anna tunteiden viedä!! En tiedä oopperasta mitään, mutta tämän miljöön ainutlaatuisuus ja akustiikka on kyllä tahvonkin tajuttavissa. Macbeth oli kaltaiselleni synkkien ja syvien vesien sielulle juuri sopivan verinen ja dramaattinen. Huh huh huh!
× Jos oot menossa niin mulla on teille 20% alekoodi OOPPERA20 - siitä lisää tietoa mun stoorista tai laita DM!
× Muista nauttia myös Savonlinnasta! Tämä on varsinkin kirppishaukalle ihana kesämatkakohde. Oma lempparikohteeni on tässä kaupungissa on Linja-autoasema (kuva 11) jonka kakkoskerroksessa on iso kirppis, vanhalla juna-asemalla kannattaa myös käydä nuuskimassa löytöjä. Suosittelen lämpimästi myös visiittiä Riihisaaresta löytyvään nukkenäyttelyyn (kuva 13)

Syväluotaavampaa analyysiä näytöksestä kanssanauttijoiden @satu_koivisto @isyyspakkaus
@viena_k @hannahurtta @piapas tileillä! Kiitos matkaseurasta myös ihanin avec @pikkupia ❤️

*Kutsuvierastilaisuus, MacBeth ensi-ilta / liput ja tarjoilut saatu @savonlinnanoopperajuhlat @mellakkahelsinki

#savonlinnanoopperajuhlat #savonlinna #visitsavonlinna #visitfinland #kesäsuomi #kotimaanmatkailu #ooppera #olavinlinna
Garlic scapes 💚 Valkosipulin kukkavarret aka sk Garlic scapes 💚 Valkosipulin kukkavarret aka skeipit aka mitä laitan juuri nyt KAIKKEEN.

Valkosipulin kukkavarret napsitaan valkosipuleista pois ennenkuin ne alkavat käyttää energiaa kukan tuottamiseen, jotta sipuleista tulisi isompi. Ilmeisesti moni heivaa kukkavarret kompostiin mutta ne kannattaisi mieluummin syödä! Niissä on ihana valkosipulin maku, joka ei kuitenkaan ole samalla tavalla hyökkäävä kuin kynsissä on, edes raakana.

Skeipit on _ihania_ ja vaikka kovasti tekisi mieli säilöä osa esim. pestona, suolana tai fermentoimalla, näyttää siltä että juhannuksen alla @kaupunkilaisten_oma_pelto saamani pussillinen katoaa ihan vaan erilaisten ruokien seassa 🤤 Kiitos vielä huikean ystävällisestä lahjasta!

Oon laittanut skeippejä nyt mm. naattimunakkaaseen (jonka ohjeen julkaisin just äsken!), kesäpyttipannuun, japchaenuudeleihin, sekä seesamimarinoituna kylmän silken tofun ja sobanuudeleiden päälle (myös marinoitujen skeippien ohje löytyy blogista). Vielä on pieni nippu jäljellä, mitähän sitä seuraavaksi tekisi...

Ovatko valkosipulin kukkavarret sulle tuttu sesonkiherkku?

#valkosipulinkukkavarsi #valkosipuli #skeippi #rehurakkaus #sesonkiruoka #satokausi #garlicscapes #ofsimplethings #kaupunkilaistenomapelto #texthursdays #veggielove #garliclovers
Bears, beets, Battlestar Galactica ✌🏼 My shi Bears, beets, Battlestar Galactica ✌🏼

My shirt's still white, and that's the only fact that matters here!

#snacktime #bearsbeetsbattlestargalactica #beetroots #punajuuri #rehurakkaus
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

/uusto 1 2 3 liemi 24h 2016 2017 2019 aamiainen aamiaisravintola absintti acmella oleracea agavesiirappi aguafaba ahven Ahvenanmaa ahvenanmaan pannukakku aito cheddar ajo blanco Albertin Pöllö Alex Nieminen alkuviini

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2025 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2025 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään

 

Ladataan kommentteja...