• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

15.6.2015

Suomalaisen viskin päivä

IMG_9326

Lauantaina 23.5. vietettiin Suomalaisen viskin päivää. Osallistuin Kyrö Distilleryn vieraana Viskin Ystävien Seuran järjestämään juhlatilaisuuteen, jossa maisteltiin kaikkien suomalaisten viskitislaamojen viskejä. Samana päivänä vietettiin myös Viskin Ystävien Seuran kolmivuotissynttäreitä.

Suomalaisia viskinvalmistajia on tällä hetkellä kuusi: Valamon luostarin tislaamo, Kyrö Distillery Company, Panimoravintola Koulu, Panimoravintola Beerhunters, Teerenpeli ja Helsinki Distilling Company. Jokainen tislaamo oli tuonut tapahtumaan jonkun ennennäkemättömän erikoistuotteensa, joita ei välttämättä ole missään myynnissä – melko ainutlaatuinen maistelutilaisuus siis!

EA0B4218

EA0B3917

20150523_190059

Kuva: Vaimomatskuu

Tilaisuus järjestettiin Koffin puiston kupeessa, Kiltakellarissa. Upea sali on täynnä viskin ystäviä, osallistujia olikin lähemmäs 180. Jokainen tislaamo esittäytyi vuorollaan, jonka jälkeen maistelimme heidän tuomaansa juomaa. Itselleni jännintä oli maistaa Kyrön yksivuotista, kun olen seurannut tislaamon tietä sieltä alkutaipaleelta asti. Suurimmiksi suosikeikseni maistelussa nousi kuitenkin Valamon Oloroso-tynnyröity herkku – seitsemästä lasista tämä oli ainoa mikä tyhjeni pohjaan saakka.

EA0B3947

Viskivisan aisaparini Mikko Ilves tiesi, minä arvailin.

Ilta päättyi viskivisaan, jossa sain parikseni melkoisen osaajan: baarimestari Mikko Ilveksen. Ei ihan voitettu, mutta ööh, vähän niinkuin MELKEIN (ja se oli ihan puhtaasti Mikon ansiota).

EA0B4005

Kyrö Distilleryn Mikko esittelemässä yksivuotista ruistislettään.

Sainpa myös jännemmän juomavinkin Kyrö Distilleryn Mikolta: He ovat kuulemma viime aikoina testailleet viskin rasvapesua. Pekoninrasvalla!  WAU. Aion ehdottomasti kokeilla. Tarkempaa drinkkivinkkiäkin on minulle lupailtu, joten perästä kuuluu!

ps. Kyrönmaa on oivallinen kesäretkikohde – esim. 25.7 Isossakyrössä on sekä ”Sirpistä puimuriin” -tapahtumaa että nykytaidetta. Vink vink!

Kuvat poikkeusta lukuunottamatta Pasi Murto. Kiitos kuvien lainasta Pasi ja Viskin Ystävien Seura!

EA0B4014

Kaverikuva Kyrö Distilleryn tyyliin

EA0B4145

Fanikuva Vaimomatskun tyyliin

IMG_9389

Yhteiskuva Viskin Ystävien tyyliin 😀

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Juomat Avainsanoilla: helsinki distilling company, kyrö distillery company, panimoravintola beerhunters, panimoravintola koulu, suomalainen viski, suomalaisen viskin päivä, teerenpeli, valamon luostari, viski, viskin ystävien seura

Uusimmat

  • Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
  • Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
  • Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret

Luetuimmat

  • (Melkein) äidin jauhelihapannari
    (Melkein) äidin jauhelihapannari
  • Paahdettu sipuli, sipuliöljy & asiaa ruokasipuleista
    Paahdettu sipuli, sipuliöljy & asiaa ruokasipuleista
  • Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
    Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
  • Suolaan säilötyt sitruunat
    Suolaan säilötyt sitruunat
  • Paistettu endiivi & maukkaat sattumat
    Paistettu endiivi & maukkaat sattumat
Edellinen artikkeli: « Kalja-Mary
Seuraava artikkeli: Vesimeloni ”pizza” »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
  • Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
  • Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret
  • Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)

Luetuimmat

  • (Melkein) äidin jauhelihapannari
    (Melkein) äidin jauhelihapannari
  • Paahdettu sipuli, sipuliöljy & asiaa ruokasipuleista
    Paahdettu sipuli, sipuliöljy & asiaa ruokasipuleista
  • Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
    Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
  • Suolaan säilötyt sitruunat
    Suolaan säilötyt sitruunat
  • Paistettu endiivi & maukkaat sattumat
    Paistettu endiivi & maukkaat sattumat
  • Silkkisen pehmeä tofukas / tofukokkeli + munat? on/off
    Silkkisen pehmeä tofukas / tofukokkeli + munat? on/off

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Mausteet ja säilöntä
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Red radicchio, deep fried lion's mane, mushroom & Red radicchio, deep fried lion's mane, mushroom & tofu purée, yuzukosho jelly, crispy onion, spruce shoot powder, salt preserved yuzu peel, cranberry & fermented maple blossoms 

🍄‍🟫 The edible part of the work I exhibited at #JenninSalonki @jenni_toikka last weekend 🍄‍🟫

See yesterday's post for the whole installation!

#edibleart #foodartproject #rehurakkaus #foodphotographyandstyling
I had the pleasure of presenting this three-part [ I had the pleasure of presenting this three-part [fruiting] body of work at #JenninSalonki organized by @jenni_toikka on 28.2.

It consisted of digitally illustrated macro photographs of a lion's mane mushroom I grew in 2024, lion's mane snacks and a chanterelle potion to get rid of any stowaways one may internalize upon viewing and sampling my work 🍄‍🟫🦠🔎😈

The concept for the edible and drinkable pieces was originally intended to accompany my digital exhibition in February 2025, but due to health reasons the event never took place.

Thank you Jenni for inviting me to your Salon and providing me the perfect place to finally turn this concept into reality.

Thank you @jeanphilippepayette for your poetic interpretation and collaboration on developing the chanterelle vodka into a fenno-québéquois Forest Spirit for this event. 

Thank you to everyone who attended Jennin Salonki, it was a joy to meet you and to feed you!
Oysters & 🥂 = happy hour indeed #recenttreats Kol Oysters & 🥂 = happy hour indeed #recenttreats

Kolmen euron gillardeaut ja lasi crémantia, don't mind if I do. Cocktailit testiin ensi kerralla, ainakin naapurille kannettu dirty martini näytti taivaalliselta. Näkemiin @goldfish_helsinki 🔥

#heleats #myhelsinki #visithelsinki #cocktailsanddreams
Baby blue French tips 💅 #handsinframe Ps. Manicur Baby blue French tips 💅 #handsinframe

Ps. Manicure home made, lemongrass: Finnish but certainly not home grown

#moodsinframe #stillswithstories #darktablemood #ofsimplethings
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

/uusto 1 2 3 liemi 24h 2016 2017 2019 aamiainen aamiaisravintola absintti acmella oleracea agavesiirappi aguafaba ahven Ahvenanmaa ahvenanmaan pannukakku aito cheddar ajo blanco Albertin Pöllö Alex Nieminen alkuviini

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2026 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2026 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään

 

Ladataan kommentteja...