• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
    • Asennemedia
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

15.1.2018

Pullava timjami-mustikkasmoothie

mustikkasmoothie

Sain läheisiltäni lahjaksi muutama vuosi sitten blenderin ja hurahdin tuolloin smoothieihin täysillä. Blenderi surisi tuolloin harva se päivä, päätyen lopulta puolessa vuodessa savuavaksi raunioksi 😀 Jollen olisi niin näreissäni siitä, että nykyajan vempaimet eivät tunnu pysyvän kasassa vuotta pidempään ehkä naurattaisi … blenderin suristelu ja huristelu oli nimittäin sen verran aktiivista, että olisin varmaan itsekin ottanut siitä duunista loparit.

Nyt minulla on ollut pitkästä aikaa käsissäni taas blenderi, jonka lainasin pikkusiskoltani smoothiereseptin kehittelyä varten. Reseptien ideointi on lempipuuhaani, joten siskon blenderi on surissut varsin ahkerasti! Olemmekin Juuson kanssa maistelleet jos jonkinlaista smoothieta – osa varsin “terveellisen” makuisia ja osa lähestulkoon jälkiruokaa. Herkullisia smoothiereseptejä tuli itseasiassa kehiteltyä muutamassa viikossa niin monta, että ripottelen niitä tänne blogiin lähikuukausina useammankin.

mustikkasmoothie"

Smoothiebuumille on ihan syynsä: sain loppuvuodesta Järvikylältä toimeksiannon kehitellä vihervoimainen smoothieresepti heidän Hyvä olo tuli puskista -kampanjalle. Luomukseni sai nimen timjami-mustikkapullasmoothie, sillä se sisältää timjamilla maustetun mustikkakerroksen lisäksi kardemummaisen cashewmaito-banaanikerroksen, josta tulee minulle auttamatta mieleen pulla. Reseptini löytyy siis juuri nyt Järvikylän Vihervoimaa-sivuilta! Samaisilla sivuilla kerrotaan myös, miten voi osallistua kilpailuun jonka palkintona on 4 x 200 € arvoinen kauppakassi. Löytyypä sivuilta myös kollegoideni Jennin ja Tuulian reseptit kiivismoothie sekä vihervoimainen kerrossmoothie!

Olen tehnyt Järvikylälle itseasiassa vuoden sisällä jo kolme Instagram-yhteistyötä, mutta aikaisemmissa yhteistöissä julkaisemani kuvat perustuivat Järvikylän resepteihin omieni sijaan. Yrttien kanssa kuvaaminen on ollut valtavan inspiroivaa, joten nyt kun tein vihervoimaista smoothiekuvaani varten ikioman reseptinkin, en malta olla käyttämättä tilaisuutta näyttää teille tuotoksiani myös täällä blogissa, vaikkei blogijuttu yhteistyödiiliin kuulukaan. Tiedän, etteivät kaikki teistä lukijoistani ole Instagramissa, joten osa jäisi näistä jutuista muuten täysin paitsi

Yhden kuvan Instagram-yhteistöitä on ollut todella mielenkiintoista tehdä, normaalisti kun kuitenkin tuotan melkein mitä vain kaupallisia yhteistöitä varten sen 5-10 valmista kuvaa. Kuvan rakentamisen luonne jotenkin muuttuu, kun on tietoinen siitä että on aikaansaatava vain se yksi täydellinen kuva ja todella mietittävä, minkälaisen kuvan silloin haluan tehdä. Samasta setistä tietysti löytyisi helposti useampikin suosikki, sillä testailen aina kuvatessani erilaisia sommitelmia ja kuvakulmia. Niinpä sen parhaan valinta todella koulii silmää ja opettaa miettimään ruokakuvausta tutusta poikkeavalla tavalla!

punabasilikaletutNämä eläinpannut löytyivät Japanista pikkuisen korttelikaupan poistolaarista pölyyntyneestä pakkauksesta. Siis poistolaarista!!! Tykkään tästä kuvasta valtavasti, mutta alapuolinen kuva tekee mielestäni enemmän oikeutta reseptille. 

punabasilikaletutTässä se kuva, joka läpäisi lopullisen seulan.

Ekaa vihervoimaista yhteistyökuvaani varten paistelin punabasilikalettuja Japanista tuomissani hurmaavissa pienissä valurautaisissa eläinpannuissa. Letuista syntynyt kuva on yksi viime vuoden omia lemppareitani, vaikkei Instaan lopulta päätyneessä alemmassa kuvassa lettujen muoto näykään.

Loppukesästä kuvasin vielä alapuolella näkyvät vihervoimaiset kesäkurpitsanuudelit, jota kuvatessa muuten raastettiin aiiiiika paljon parmesaania… En omista edelleenkään kameran jalustaa, joten vähänkin valokuvausta harrastavat voivat ehkä kuvitella, millaista säätöä tämän kuvan tekeminen yhdeltä ihmiseltä kotioloissa vaati (salaisuus on muuten tietenkin itselaukaisija!).

kesäkurpitsanuudeli

Mitä tulee blenderiin ja smoothieihin: ehdin taas tottua siihen, että voin surautella smoothieita meidän arkeamme piristämään, enkä millään malttaisi palauttaa vekotinta siskolle. Smoothieiden avulla nimittäin todellakin tulee nautittua arkena enemmän kaikenlaista vihreää kuin muuten ja sillä on yllättävän iso vaikutus niin kropan kuin mielenkin hyvinvointiin.

Smoothieen sitäpaitsi uppoaa moni hedelmä, vihannes, yrtti ja salaatti, joka muuten unohtuisi jääkaapin perukoille tai keittiön tasolle rusinoitumaan. Siitäkin tulee tosi hyvä fiilis! Löydän nimittäin jääkaapista nuupahtaneita salaatinjämiä tai lörtsähtäneitä kurkun pätkiä aivan liian usein 😛 Ehkä se oliskin siis ostettava taas oma. Mutta mikä? Olishan se kiva, että se säilyisi toimintakuntoisena yli puoli vuotta… Vinkkejä järkevän hintaisista ja luotettavista blendereistä siis vastaanotetaan!

Pullava timjami-mustikkasmoothie

2 isoa kerrossmoothieta

Pullasmoothie:

2 paloina pakastettua luomubanaania

2 dl cashewmaitoa

2 rkl chian siemeniä

3 pehmeää kivetöntä taatelia

¼ tl jauhettua kardemummaa

¼ tl jauhettua vaniljaa

Timjami-mustikkasmoothie:

2-3 tl tuoretta timjamia

200 g kotimaista pakastemustikkaa

½-1 kuorittu luomupunajuuri

1 sitruunan mehu

1 dl cashewmaitoa

Tarjoiluun:

Tuoretta timjamia

Mustikoita

Valmista ensin pullakerros: Liota chiansiemeniä cashewmaidossa noin vartti ja soseuta sitten kaikki kerroksen raaka aineet tasaiseksi smoothieksi. Kaada pullasmoothie kannuun ja laita se jääkaappiin tai pakastimeen odottamaan toisen kerroksen valmistumista.

Valmista sitten timjami-mustikkasmoothie. Blenderiä ei tarvitse pestä välissä! Soseuta ensin pieniksi paloiksi pilkottu kuorittu punajuuri, timjami, sitruunamehu sekä cashewmaito tasaiseksi. Lisää seokseen sitten pakastemustikat vähän kerrallaan, kunnes smoothie on tasaista.

Kokoa pullava timjami-mustikkasmoothie näin: jaa kahden lasin pohjalle ensin suurin osa timjami-mustikkasmoothiesta. Lusikoi kerroksen päälle pullasmoothie ja sitten vielä loppu mustikkasmoothie. Jos haluat saada smoothieen solmuvärjätyn vaikutelman, työntele hammastikkua ylös alas kerrosten välillä lasin sisäreunaa pitkin. Kruunaa pullava timjami-mustikkasmoothie lopuksi tuoreilla mustikoilla ja timjaminlehdillä.

mustikkasmoothie

Ps. Silloin kun sinulla ei ole aikaa rakennella kerrossmoothieita, voit blendata molempien kerrosten raaka-aineet myös keskenään.

Pps. Kun totut punajuuren makuun smoothiessa, sen määrää voi pikkuhiljaa lisätä. Voit myös halutessasi käyttää kypsää punajuurta.


Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Juomat, Smoothiet Avainsanoilla: banaani, cashewmaito, chia, mustikka, punajuuri, timjami

Uusimmat

  • Vegaaninen maissi-tomaattigalette
  • Löytö: Vihreä manteli + vegaaninen manteli-parsarisotto
  • Vappuruoka 2022 – mitä laitetaan?
  • Mätidippi kylmäsavustetusta lohen mädistä
  • Karvainen kiivisalaatti & za’atar-tahinikastike

Luetuimmat

  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
Edellinen artikkeli: « Löytö: Coffee Pixels – syötävä kahvipatukka
Seuraava artikkeli: Umamirikas kasvisliemi »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. SusieQ sanoo

    15.1.2018 20:16

    Kiitos herkullisesta reseptistä. Hyvää ja halpaa blenderiä ei taida löytyä. Itse olen käynyt polun sauvasekoittimen kautta halpis blenderiin ja sitten semi-hintaisen Kitchen Aidin kautta Vitamixiin. Eroa on kuin yössä ja päivässä. Ei pelkästään blendauksessa vaan myös putsauksessa. Tällä kokeilulla en miettisi muuta kuin Vitamixia. Kerran se vain kirpaisee 😊 ja samalla vekottimella tekee muutakin kuin smoothieta.

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      15.1.2018 20:42

      Kiitos! Joo.. hyvä ja halpa taitavat tosiaan olla toisensa poissulkevat määreet. Ihan ei mun budjetti taida venyä vielä Vitamixiin mutta ehkä se olis vaan alettava säästämään sitä varten! Jos olen yhtään oikein ymmärtänyt, niin se investointi pitäis tosiaan olla sekä kestävä että loistava 🙂

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Jella Juulia

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogiini!

Viimeisimmät artikkelit

  • Vegaaninen maissi-tomaattigalette
  • Löytö: Vihreä manteli + vegaaninen manteli-parsarisotto
  • Vappuruoka 2022 – mitä laitetaan?
  • Mätidippi kylmäsavustetusta lohen mädistä
  • Karvainen kiivisalaatti & za’atar-tahinikastike
  • Löytö: Ravintola Plein & Viinibaari Klein

Luetuimmat

  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Maanantai, Helsinki, illallinen... argh!
    Maanantai, Helsinki, illallinen... argh!

Instagram

Napoli ❤️ I got to experience Napoli for the Napoli ❤️

I got to experience Napoli for the first time this Spring and instantly fell in love with it! The only thing that would've made the trip better would've been a kitchen to play in so I could've bought all this fresh ingredients, not just shoot them (and more time. Lots more time...)

Sharing this tempting veggie stall I was admiring in Napoli's Stella neighborhood, inspired by @lucia_carniel_lultimafetta and her wonderful street scene from Napoli (I'll add it to my story!) #foodartluciaproject  #foodartproject
@thesouthasiankitchen
@foodartproject

#napolipix #napoligram
#rionesanità #streetphotos #napolistreetphotography #napoli❤️ #foodartblog #produceisbeautifulproject #gothictonic #rehurakkaus
#rusticgamestrong #marketstall #veggielove #italygram #travelwithme #hautescuisines #mediterraneanfood #ofsimplethings #matkakuva #travelitaly #naplesitaly
Vegan tomato & corn galette 🍅 Mehevä vegaanin Vegan tomato & corn galette 🍅

Mehevä vegaaninen tomaatti-maissigalette blogissa nyt! Täyte on surautettu silken tofusta, kaurakermasta, maissista, misosta ja paistetusta valkosipulista. Päällä on rutosti mehukasta tomaattia! Pohja onnistuu helposti myös gluteenittomana ja siksi tämä suolainen piirakka toimiikin moneen ruokavalioon.

Ohje on julkaistu alunperin täällä Instassa @fazersuomi yhteistyönä; se löytyy myös Reelseistäni sekä Fazerin sivuilta!
•
•
•
•
•
•
#tomaattigalette #galette
#gluteenitonleivonta #leivonta #vegaaninenleivonta #suolainenpiirakka #resepti #vegaaniruokaa #tomatogalette
#reseptivinkki #ruokablogi #reseptiblogissa #kasvisruokaa #rehurakkaus #eatcaptureshare #myopenkitchen #foodartblog #foodandflatlay #foodfluffer #foodstylingandphotography
🌸🌿🌞 swipe for some early summer light + a 🌸🌿🌞 swipe for some early summer light + a little #botanicalpickmeup 🌞🌿🌸 + welcome to my TED talk on the newest @instagram update! Oh yes, it has been pushed on me and my feed looks like absolute

s h i t

Perfect day to post something pretty and calming which nobody will likely see, since the visibility of my stills is 

s h i t 

too. After 8+ years and 5000+ posts on this platform, I feel a little rant building up in me...

👎 No, I don't want a constant stream of Reels from accounts I don't follow force fed on me.

📢 I want to see content from accounts I actually choose to follow on my homepage.

I _STILL_ want to see _STILLS_. 

That's why I'm here! If I want to find new accounts to follow, I'll go on the Explore tab. If I want to watch Reels (which I rarely do), I'll go on the Reels tab. And if I want to buy stuff I will not do it here #sorrynotsorry

👎 No, I don't want to create full screen "immersive" content only. No, I don't want to view full screen content only. I'm "immersed" enough on this screen already as it is, if you know what I mean...

📢 I want us all to be able to pick the ratio for our content, based on what's best for the content. Be it 4:5, 1:1, something else, or even... landscape... *gasp*!

👎 No, I don't want my not full screen photos penalized with a coloured background surrounding them. No, I don't want my feed to look like a bunch of stories. No, I don't want to scroll through constantly changing colours, it's awfully distracting! (Yeah I hate it in stories too)

📢 I want to focus on the photography, not what's surrounding it, or on top of it 👇 

👎 No, I don't want captions overlaid on my photos, and I don't want them on top of your pics either.

📢 I want to be able to read what's on your mind. I respect and appreciate your mad talent and wouldn't dream of covering it up with anything! Yeah I struggle to write captions (LOL not today tho!), but I still love to read them!

🤷‍♀️ But yeah... I'm no @instagram unfortunately. I'm just one of the people who has made this platform what it is today. Shame on you IG, shame on you.

~ end rant ~

#instagramupdate #instagramupdate2022
Green almonds 💚 Ootko maistanut vihreitä eli Green almonds 💚

Ootko maistanut vihreitä eli nuoria manteleita? Niissä on ihanan kirpeä maku, vähän kuin söisi ketunleipää! Blogissa vihreän mantelirisoton ohje, sesonki loppuu kohta!

Have you tried green almonds? They have a refreshing sour flavor and a succulent texture! I chopped these up and mixed them to a vegan risotto, recipe in blog ~ link in bio 💚

#texthursdays @texthursdays 
#produceisbeautifulproject @produceisbeautiful #foodartblog #raw_foodie #raw_kitchen #myseasonaltable #aseasonalshift #satokausi #satokausikalenteri #sesonkiruoka #seasonalfood #greenalmond #greenalmonds #vihreämanteli #seasonaleating #rehurakkaus #mystoryoflight
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Kategoriat

  • Löydöt (156)
    • Makumatkat (68)
    • Ravintolat ja baarit (73)
  • Reseptit (626)
    • Edulliset (60)
    • Eväslaatikko (14)
    • Herkut (55)
    • Juomat (172)
      • Drinkit (39)
      • Mehut (10)
      • Olut (63)
      • Smoothiet (2)
      • Viini (42)
    • Kasvisruoka (372)
      • Vegaaniset (206)
    • Leipomukset (43)
    • Liha (82)
    • Makumuistot (22)
    • Merenelävät (81)
    • Nopeat (35)
    • Villiruoka (39)
  • ruokakuvaus (1)
  • Sekalaiset jutut (57)
  • Yhteistyöt (72)

Avainsanat

appelsiini avocado chili gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pinaatti pistaasi porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna timjami tomaatti valkosipuli vegaaninen yhteistyö

Arkisto

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään