• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
    • Asennemedia
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

11.4.2018

Löytö: BTW tonic siirappi

tonic siirappiTarjoilija! Yks tonic siirappi ginillä ja kuplavedellä!

Gin & tonic on yksi kaikkien aikojen lempijuomiani. Sen moniulotteisessa aromikkuudessa, raikkaudessa ja katkeruudessa on jotain, joka vetoaa makunystyröihini, enkä lainkaan pistä pahaksi sitäkään, ettei GT ole mikään makea juoma. Niinpä kun muut juovat juhlan hetkellä sampanjaa, pyöräytän/tilaan minä mieluummin gin tonicin ♥

Meiltä löytyy kotoa yleensä ainakin paria laatua giniä (joista toki useampi on laadukas kotimainen), sekä liuta erilaisia toniceja. Tapanani on napsia jokainen eteeni osuva kiinnostavan oloinen tonic ostoskoriin, ihan vaan jotta kaapista löytyisi aina GT-tykötarpeet. En ole gin & tonic -fanituksessani kuitenkaan sillä levelillä, että käyttäisin ainesosien valikoimiseen valtavasti aikaa saatikka rahaa. Ehkä sitten eläkkeellä? Tonicin kanssa olen kuitenkin alkanut pikkuhiljaa suorastaan hieman nirsoilemaan (lue: mitä kivemman näköinen pullo jännillä mausteilla, sen parempaahan sen on sisältäkin oltava).

gin tonic

Kun minulle sitten ilmestyi tilaisuus päästä testaamaan BTW tonic siirappi*, ei vastausta tarvinnut juuri miettiä. BTW:n tonic on yksi niistä pulloista, jotka kaupassa ovat kiinnittäneet huomioni, eikä vain poikkeuksellisen värinsä takia. Btw, BTW ei muuten tarkoita “by the way” – kuten ehkä vähän oletin – vaan kirjaimet ovat lyhenne Bermondsey Tonic Waterista.

(Brändin takana ovat Lontoolainen ravintoloitsija Nick Crispini ja baarimikko Lawrence Mason. Voit lukea tuotteen synnystä lisää esim. täältä).

BTW:n tonic valmistetaan perinteistä viktoriaanisen ajan reseptiä noudattaen. Tonicin karamellimainen väri syntyy valmistusprosessissa, jossa kestävästi tuotetusta kiinanpuun kuoresta uutetaan “pitkään ja hartaasti” kiniiniä sekä muita luontaisia aromeja. Koska lopputulosta ei valkaista, se jää kauniin kullanväriseksi. En tiedä teistä, mutta sitten kun eläkkeellä alan harrastamaan gin toniceja ihan tosissaan, uutan ensi töikseni tietysti omat kiniinini takapihalla viljelemistäni kiinanpuista (kyllä, aion omistaa eläkkeellä asunnon Perussa), enkä taatusti valkaise uutostani minäkään!

btw tonic syrupBTW tonic siirappi (saatu testiin blogin kautta)

Tonic siirappi

Mutta mikä pointti on ostaa tonic siirappina eikä valmiina tonicvetenä?

Ensinnäkin, siirapista valmistetun tonicveden vahvuutta pääsee säätelemään itse. Lisäksi lasipulloon pakatusta puolen litran siirappipullosta riittää jopa 25 drinkkiin … kunhan kotoa vaan siis löytyy kuplavettä. (Nyt hieman harmittaa, että hankkiuduin taannoin eroon kuplalaitteestani)

BTW tonic siirappi sisältää vettä, sokeria, sitruunahappoa sekä kiniiniä – ja sen pituinen se. Maku on mausteisen lämmin ja sisältää minusta hyvän tonicveden sydämen – sopivan tasapainoisen ja ns. puisevan katkeruuden. Jos haluan siis näin tässä ennen niitä eläkepäiviäni alkaa testailemaan melkein omia tonic -viritelmiäni, voisi tonic siirappi toimia luomukseni pohjana – silkkaa kiniiniä kun ei kaupasta taida ihan sellaisenaan muuten saada! Näin villiyrttikauden korvalla tekisi mieleni alkaa ideoimaan ainakin jonkinlaista metsäistä tonicia, ja jahka vuosi vierähtää lopuilleen, saa tästä lämpimän mausteisesta tonicista varmasti aikaan jos jonkinlaista jouluista juomaa.

Cocktailien maailmassa tonic siirappi ui luontevasti drinkkilasista toiseen, mutta mitähän siitä kehittäisi tuolla keittiössä… Kokeileva ja uhkarohkea kotikokki kyllä keksii tälle siirapille hyvin äkkiä jos jonkilaista muutakin käyttöä 🙂 Odottakaas vaan!

gin tonic

Gin & Tonic BTW-tyyliin

2 cl BTW Tonic siirappia
4 cl giniä
10 cl soodavettä

Täytä lasi jäillä. Mittaa lasiin gini sekä soodavesi, lisää lopuksi tonic siirappi ja sekoita. Nauti!

Itse tykkään tarjoilla gin & tonicini yleensä kurkun, sitruksen, sitrushedelmän kuoren, puolukoiden, karpaloiden, tai rosmariinin kera. Kokeellisemmalla tuulella lasiin voi kuitenkin päätyä myös rosépippuria, laakerinlehtiä, laventelia tai jopa kanelitanko. Mitäs te laitatte GT-lasiin?

tonic

Huom!

Mikäli päädyt hankkimaan BTW tonic siirappipullon, suosittelen lukemaan pakkauksesta huolellisesti sekä säilytys- että käyttöohjeet. Itsehän tein niin vasta useamman päivää pullon avattuani – ja kappas, pullo olisikin ollut hyvä säilyttää avattuna jääkaapissa (hups).

Sekin minulta meni ohi, että siirappi pitäisi lisätä gin toniciin viimeisenä, eikä ekana, kuten kuvanikin paljastavat minun tehneen (hups × 2). En ole ihan varma miksi sillä järjestyksellä on tässä tapauksessa väliä, mutta testasin toki virheeni huomattuani myös toisessa järjestyksessä sekoitetun GT:n: hyviä olivat molemmat!

Ps. Gineistä kiinnostuneet kotikokit hoi! Jollette jo sitä tiedä, niin Sillä Sipuli -blogin Merituuli ja Jukka ovat niitä next level gini-intoilijoita, jollainen mielikuvieni eläkeläis-minä ehkä joskus on. Sillä Sipuli -blogista löytyy niin jännittävät gini-menyyt, gini-matkaraportit, kuin toinen toistaan houkuttelevammat jälkkäritkin (gin & tonic -piirakka tai  panna cotta ginisiirapilla maistuisivat kaltaiselleni jälkkärikrantullekin!)

Pps. Olisi hauskaa päästä vertailemaan tätä nimenomaista tonic siirappia muihin vastaavanlaisia tuotteisiin, joten jos tiedät jonkun hyvän tonic siirapin, vinkkaa mulle ihmeessä!

*BTW Tonic Syrup saatu testiin blogin kautta. Koodilla VAIMOMATSKUU1 saa muuten 3€ alennuksen pullosta Holvi-nettikaupassa. Isompaan janoon koodilla VAIMOMATSKUU6 voi tiputtaa taas laatikollisen hintaa 20€ 🙂


Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Drinkit, Juomat, Löydöt Avainsanoilla: Btw tonic syrup, gin, gin tonic, tonic, tonic siirappi

Uusimmat

  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
Edellinen artikkeli: « Kurkumapuuro & Puuron uusi aika -kirja
Seuraava artikkeli: Paahdettu parsa dukkah-murulla & sitruunakermalla »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Merituuli sanoo

    11.4.2018 21:53

    Tulin tietysti lukemaan mielenkiinnolla gini-juttua ja sitten yllätykseksi näinkin meidät linkattuna lopussa. Kiitos siitä!
    Me ei olla varmaan laitettu kauheen eksoottisia juttuja giniin. Syksyllä voisi kyllä kokeilla ruusunmarjaa Ungavan kanssa – se kun on saanut värinsä marjasta. Villit on kyllä kova juttu juomissakin!

    Vastaa
  2. Merituuli sanoo

    12.4.2018 18:02

    Varmasti kommentoin eilen mutta miten se ei näy…No, tulin kumminkin katsomaan gini-juttua ja ilokseni huomasin meidätkin täällä linkattuna. Kiitos!
    Meillä on pari Jack Rudy tonic siirappia Kanadasta, mutta ei olla maistettu niitä vielä. Sieltä kun ei saanut tuoda montaa pulloa giniä niin jotain sitten piti ;).

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      12.4.2018 21:13

      Mulle ei jostain ihme syystä ollut tullut notifikaatiota että täällä olis kommentti odottelemassa hyväksyntää! Siksi siis tämä viive kommentin näkymisessä, pahoittelut <3 Haa, olis pitänyt tietysti heti vaan kysyä teiltä tästä aiheesta lisää 😀 Ruusunmarja + gini kuullostaa just sellaiselta yhdistelmältä, mitä munkin pitää nyt päästä testaamaan! ...Tosin ensin guugeloin tämän Ungavan.

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Jella Juulia

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogiini!

Viimeisimmät artikkelit

  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto
  • Vegaaninen maissi-tomaattigalette

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain

Instagram

SHISO SHRUB 🌿 Sharing my ice cold shiso shrub SHISO SHRUB 🌿 

Sharing my ice cold shiso shrub with @evakosmasflores & @silvia_salvialimone and the #coolcool_summer challenge, sponsored by @errer.backdrops - I'm a day late 🙈 but still wanted to participate!

Recipe is on my website, in case you're curious and have shiso at hand! Link in bio ~
•
•
•
•
#shisoshrub #hautescuisines @hautescuisines #foodartproject #foodartblog #foodfluffer #shiso #shisosyrup #shisococktail #belightinspired #imbibegram #cocktailphotography #cocktailsofinstagram #drinkphotography #drinkstyling #mystoryoflight #backlight #foodphotographyandstyling #cocktailoclock #kotibaari #greenshiso #gardentotable #drinkstagram #cocktailrecipe #craftcocktails #mixology
Traditional Finnish lanttusupikkaat ❤️ Lantt Traditional Finnish lanttusupikkaat ❤️ 

Lanttusupikkaat are rye dough half moons, filled with thinly sliced swede (rutabaga) and pork belly. I grew up eating these (mostly on special occasions, since they are a lot of work) and learned from the best how to make them. I'm the only one in our family who still makes lanttusupikkaat but now you can make them too: I finally translated my grandmother's recipe in English!

The link to the recipe is in my profile:

https://www.vaimomatskuu.com/en/recipes/traditional-finnish-lanttusupikkaat/

#lanttusupikas #lanttusupikkaat #swede #rutabaga #finnishfood #traditionalfinnishfood #perinneruoka #karelianfood #vaimomatskuufoodblog #finnishfoodculture #foodblogfeed #storyofmytable #stopmotionfood #stopmotionvideo #foodreels #reelsfood #foodvideo #reelsvideos #foodiereels #foodvideos #nordicfood #hautescuisines #foodartblog #hautescuisines_global #finnishcuisine #foodartproject #foodfluffer #eatcaptureshare
Vaikka helteet hellittäis, liettualainen kylmä p Vaikka helteet hellittäis, liettualainen kylmä punajuurikeitto #šaltibarščiai on silti edelleen tän kesän hitti. Superhelppo muutaman raaka-aineen ohje blogissa nyt!

I'm channelling @thewonkystove with my styling here, can you see it? I'm so inspired by Anisa's work, it always looks so effortless and candid!

Another round of @thelittleplantation #EatCaptureShare is over, and I'm so inspired by all the creativity shared within the challenge community! There's a lot we can learn from each other ❤️ who has inspired you recently?

#saltibarsciai #lithuaniancuisine #coldbeetrootsoup #coldborscht #punajuurikeitto #punajuuri #kylmäpunajuurikeitto #borsch #kylmäborssikeitto #borssikeitto #reseptivinkki #kesäruoka #ruokakuvaaja #foodstyling #foodstylingandphotography #hautescuisines #foodartproject #still_life_gallery #foodartblog #storyofmytable #foodfluffer #onthetablefood #foodblogfeed #ofsimplethings #howisummer #summerfood #justbehue #justbeetit
Basil-tini, but make it sage 🍃 The recipe for t Basil-tini, but make it sage 🍃 The recipe for this herbal martini is in my latest Reel + on my blog in Finnish!

The last theme in @thelittleplantation @eatcaptureshare_ challenge is Somewhere Over the Rainbow, the task was to create a monochromatic image. I went with my favorite color green!

This is actually a remake of an image I shot on an impulse, inspired by a green dress I had just bought. I loved the mysterious concept I came up with, but wasn't entirely happy with the result, so I decided to shoot it again. On the remake day I didn't have basil, so I used pineapple sage instead - works like a charm in this green martini! I'll share the original pic in my stories in case you're interested 🍃

#EatCaptureShare
#ecsphotofoundation with guest judges @madebymrmillas and @happytummybyritumbhara

@hautescuisines #hautescuisines #imbibe
#imbibegram #basilmartini #basilikamartini #martinitime #ihavethisthingwithgreen #monochromatic #drinkstyling #cocktailsofinstagram #drinkphotography #craftcocktails #drinkstagram #cocktailphotography #kotibaari  #mystoryoflight #foodartblog #foodartproject #moodytones #moodofmytable #gothictonic #gloomandglow #moodyfoodie #darkandmoody
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Kategoriat

  • Löydöt (158)
    • Makumatkat (69)
    • Ravintolat ja baarit (74)
  • Reseptit (630)
    • Edulliset (61)
    • Eväslaatikko (14)
    • Herkut (56)
    • Juomat (173)
      • Drinkit (40)
      • Mehut (10)
      • Olut (63)
      • Smoothiet (2)
      • Viini (42)
    • Kasvisruoka (374)
      • Vegaaniset (207)
    • Leipomukset (43)
    • Liha (82)
    • Makumuistot (22)
    • Merenelävät (81)
    • Nopeat (35)
    • Villiruoka (40)
  • ruokakuvaus (1)
  • Sekalaiset jutut (57)
  • Yhteistyöt (72)

Avainsanat

appelsiini avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pinaatti pistaasi porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen yhteistyö

Arkisto

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään