• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
    • Asennemedia
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

30.8.2015

Pikaviinerit aprikoosilla, timjamilla ja vuohenjuustolla

Yllätin itseni perjantaina tarjoamalla ylimääräistä huonettani lyhytaikaista majoitusta kaipaavalle tutulle. Yks kaks vaan, ja yks onkin kaks, mites tässä näin oikein kävi?

Aika pitkään sitä onkin edellisen parisuhteen jälkeen tullut asuttua yksin. Olenkin tottunut elelemään oman mieleni mukaan, tekemään mitä lystää ja milloin lystää. Vuorokausirytmikin on välillä vähän mitä on… suihkussa voi käydä aamuyöstä, ja kolistella aamulla keittiössä mielin määrin. Ei tarvitse välittää sotkuista, siivoaa sitten kun jaksaa. Ja parasta tietysti on, että voi haahuilla kämpässä vaikka nakuna jos huvittaa. Nyt pitää yhtäkkiä skarpata ja alkaa huomioida toista, HUI!

Jotain kokemuksia yhteisasumisesta minulla kuitenkin entuudestaan on: opiskeluaikoina asustelin useamman vuoden solussa, ja vierähtihän sitä yksi vuosi ihan kommuunissakin (viisi miestä, kaksi kissaa, kaksi naista).

Eikä tässä nykyisessäkään kodissa ns. kämppistä ihan ekaa kertaa majoiteta, toissavuonna huonettani asutti nimittäin läheinen ystäväni lähemmäs puoli vuotta, ja ystävinä myös erottiin. Asustihan tuo Viiskulman Ullakin täällä aikoinaan muutaman viikon! (eihän se ollut niin kamalaa Ulla?) Ehkä tämä siis sujuu ihan kivuttomasti nytkin.

Olihan tässä vielä sekin, että kodissani punkkaa tällä kertaa mies! Muistelen etäisesti, että miesten kanssa voi ihan hyvin asua. Naisten kanssa asumisesta vaan on ollut viime aikoina enemmän kokemusta!

En onneksi ole ehtinyt asiaa kuitenkaan hirveästi jännittämään – pitihän tuo romuhuone nimittäin pikapikaa tyhjentää ja siivota… ja sitten uudelle kämppikselle piti tietysti leipoa tervetuliaisviinerit.

Aprikoosi-timjamiviinerit, 4 kpl

2 levyä lehtitaikinaa

4 aprikoosia

muutama timjamin oksa

n. 100 g pehmeää vuohenjuustoa

n. 2 rkl hunajaa

n. 4 rkl pinjansiemeniä

(ripaus mustapippuria)

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sulata lehtitaikinalevyt ja jaa ne kahtia neliöiksi. Viillä terävällä veitsellä jokaiseen neliöön n. sentti reunasta viilto – tällöin reunat pääsevät nousemaan vaikka keskustassa on täytettä.

Voitele jokaisen neliön keskusta vuohenjuustolla. Taita reunoja hieman ylöspäin ja nipistä kulmat tiukasti kiinni. Ripottele juuston päälle timjamin lehtiä ja pinjansiemeniä. Jaa aprikoosit neljään osaan ja lado ne päällimäisiksi – valuta lopuksi pinnalle hieman hunajaa.

Paista viinereitä n. 15-20  minuuttia, tai kunnes reunat ovat kohonneet ja hieman ruskistuneet. Ja näitähän ei muuten säästellä, joten seuraavana päivänä voi tehdä uuden satsin!

Ps. Täällä sitä nyt sitten nökötetään, kumpikin omassa huoneessaan. Aamurutiinit ja päivärytmit on käyty läpi. Viinerit on syöty ja oikotie lähikauppaan näytetty. Eihän tää kämppiselo niin ihmeellistä ehkä sitten olekaan 🙂


Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Herkut, Leipomukset Avainsanoilla: aprikoosi, hunaja, lehtitaikina, pinjansiemen, timjami, vuohenjuusto

Uusimmat

  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
Edellinen artikkeli: « Supersimppeli salaatti tomaatista ja lehtipersiljasta
Seuraava artikkeli: Rapeaksi paistettua latva-artisokkaa ja piparjuurikastiketta »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Ulla / Viiskulma sanoo

    31.8.2015 08:13

    Ei ollut lainkaan kamalaa! Namnam, herkullista kylläkin 🙂

    Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Jella Juulia

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogiini!

Viimeisimmät artikkelit

  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto
  • Vegaaninen maissi-tomaattigalette

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain

Instagram

SHISO SHRUB 🌿 Sharing my ice cold shiso shrub SHISO SHRUB 🌿 

Sharing my ice cold shiso shrub with @evakosmasflores & @silvia_salvialimone and the #coolcool_summer challenge, sponsored by @errer.backdrops - I'm a day late 🙈 but still wanted to participate!

Recipe is on my website, in case you're curious and have shiso at hand! Link in bio ~
•
•
•
•
#shisoshrub #hautescuisines @hautescuisines #foodartproject #foodartblog #foodfluffer #shiso #shisosyrup #shisococktail #belightinspired #imbibegram #cocktailphotography #cocktailsofinstagram #drinkphotography #drinkstyling #mystoryoflight #backlight #foodphotographyandstyling #cocktailoclock #kotibaari #greenshiso #gardentotable #drinkstagram #cocktailrecipe #craftcocktails #mixology
Traditional Finnish lanttusupikkaat ❤️ Lantt Traditional Finnish lanttusupikkaat ❤️ 

Lanttusupikkaat are rye dough half moons, filled with thinly sliced swede (rutabaga) and pork belly. I grew up eating these (mostly on special occasions, since they are a lot of work) and learned from the best how to make them. I'm the only one in our family who still makes lanttusupikkaat but now you can make them too: I finally translated my grandmother's recipe in English!

The link to the recipe is in my profile:

https://www.vaimomatskuu.com/en/recipes/traditional-finnish-lanttusupikkaat/

#lanttusupikas #lanttusupikkaat #swede #rutabaga #finnishfood #traditionalfinnishfood #perinneruoka #karelianfood #vaimomatskuufoodblog #finnishfoodculture #foodblogfeed #storyofmytable #stopmotionfood #stopmotionvideo #foodreels #reelsfood #foodvideo #reelsvideos #foodiereels #foodvideos #nordicfood #hautescuisines #foodartblog #hautescuisines_global #finnishcuisine #foodartproject #foodfluffer #eatcaptureshare
Vaikka helteet hellittäis, liettualainen kylmä p Vaikka helteet hellittäis, liettualainen kylmä punajuurikeitto #šaltibarščiai on silti edelleen tän kesän hitti. Superhelppo muutaman raaka-aineen ohje blogissa nyt!

I'm channelling @thewonkystove with my styling here, can you see it? I'm so inspired by Anisa's work, it always looks so effortless and candid!

Another round of @thelittleplantation #EatCaptureShare is over, and I'm so inspired by all the creativity shared within the challenge community! There's a lot we can learn from each other ❤️ who has inspired you recently?

#saltibarsciai #lithuaniancuisine #coldbeetrootsoup #coldborscht #punajuurikeitto #punajuuri #kylmäpunajuurikeitto #borsch #kylmäborssikeitto #borssikeitto #reseptivinkki #kesäruoka #ruokakuvaaja #foodstyling #foodstylingandphotography #hautescuisines #foodartproject #still_life_gallery #foodartblog #storyofmytable #foodfluffer #onthetablefood #foodblogfeed #ofsimplethings #howisummer #summerfood #justbehue #justbeetit
Basil-tini, but make it sage 🍃 The recipe for t Basil-tini, but make it sage 🍃 The recipe for this herbal martini is in my latest Reel + on my blog in Finnish!

The last theme in @thelittleplantation @eatcaptureshare_ challenge is Somewhere Over the Rainbow, the task was to create a monochromatic image. I went with my favorite color green!

This is actually a remake of an image I shot on an impulse, inspired by a green dress I had just bought. I loved the mysterious concept I came up with, but wasn't entirely happy with the result, so I decided to shoot it again. On the remake day I didn't have basil, so I used pineapple sage instead - works like a charm in this green martini! I'll share the original pic in my stories in case you're interested 🍃

#EatCaptureShare
#ecsphotofoundation with guest judges @madebymrmillas and @happytummybyritumbhara

@hautescuisines #hautescuisines #imbibe
#imbibegram #basilmartini #basilikamartini #martinitime #ihavethisthingwithgreen #monochromatic #drinkstyling #cocktailsofinstagram #drinkphotography #craftcocktails #drinkstagram #cocktailphotography #kotibaari  #mystoryoflight #foodartblog #foodartproject #moodytones #moodofmytable #gothictonic #gloomandglow #moodyfoodie #darkandmoody
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Kategoriat

  • Löydöt (158)
    • Makumatkat (69)
    • Ravintolat ja baarit (74)
  • Reseptit (630)
    • Edulliset (61)
    • Eväslaatikko (14)
    • Herkut (56)
    • Juomat (173)
      • Drinkit (40)
      • Mehut (10)
      • Olut (63)
      • Smoothiet (2)
      • Viini (42)
    • Kasvisruoka (374)
      • Vegaaniset (207)
    • Leipomukset (43)
    • Liha (82)
    • Makumuistot (22)
    • Merenelävät (81)
    • Nopeat (35)
    • Villiruoka (40)
  • ruokakuvaus (1)
  • Sekalaiset jutut (57)
  • Yhteistyöt (72)

Avainsanat

appelsiini avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pinaatti pistaasi porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen yhteistyö

Arkisto

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään