• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
    • Asennemedia
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

13.8.2016

Ice cream beer float aka jäätelökalja

beer float

Jäätelökesä, oi jäätelökesä! Ei oo mun juttu. Kesä kyllä mutta se jäätelö… melkein poikkeuksetta aina liian makiaa mun makuun! Muttaaa…

Mikäpä ei paranisi lasilla hyvää olutta?

Ratkaisu on beer float.

Piipahdimme heinäkuisella Viron matkallamme Kuressaaren Uba ja Humalissa, kun sieltä sellaisen bongasimme. Tallinnastahan tämä varsin mainio pieni olut- ja kahvikauppa oli jo entuudestaan tuttu, joten tiedettiin, ettei ohi kannata kävellä. Tuliaisia ei meillä ollut mahdollisuutta siinä vaiheessa matkaa vielä ostella, mutta onneksi oluita sai juoda myös paikan päällä!

Niinpä sitä sitten nuuskittiin hyllyt läpi ja päädyttiin nauttimaan kahden gosen ja yhden sourin verran aperitiiveja, jonka jälkeen lähdettiin aterialle suloiseen Kohvik Retroon. Maittavan illallisen jälkeen teki mieli vielä jälkkäriä, joten ei kun takas Uba ja Humaliin! Kun löysimme hyllystä Põhjalan mainion Must Kuld Kenya kahviportterin, sain neronleimauksen: tehdään siitä jäätelökaljaa!

Eipä muuta kuin pehmistä hakemaan ja täyden kympin jälkkäri oli hetkessä valmis. Lusikoimme luomuksen kilpaa ja yritin jopa ehdotella että tehtäisiin vielä toinen 😀 Poikkeuksellisesti ehdotukseni ei ottanut huushollimme herkkusuulle tuulta alleen, mutta ostettiinpahan tuota namia lopulta Tallinnasta vielä kotiinvietäväksi.

beer float

Eihän se pullo kauaa ehtinyt kaapissa vanheta, kun jäätelökaljahammasta jo kolotti. “Reseptiä” tälle jälkkärille on turha antaa, se kun kuuluu osastoon “avaa korkki ja kaada olut jäätelön päälle”… mutta toki ihan mitä tahansa olutta ei kannata käyttää. Itse etsiskelisin makean paahteisia, suklaan, kahvin, karamellin ja pähkinän aromeja sisältäviä stoutteja ja porttereita. Alkon tämänhetkisestä valikoimasta testaisin esim.

  • Mikkeller Black Holen
  • Foundersin Porterin, Imperial Stoutin tai KBS:n
  • To Ølin Goliatin
  • Koffin Porterin
  • Omnipollon Noa Pecan Mud Imperial Stoutin
  • Põhjalan Must Kuldin tai Pimee Öön

Näillä + laadukkaalla vaniljajäätelöllä voi lähteä liikkeelle, mutta eiköhän jokaiselle oluselle löydy sopiva jäätelö kun vaan tarpeeksi testailee! Muutama nerokas yhdistelmä löytyy ainakin tästä jutusta 🙂 Veikkaankin, että testailen seuraavaksi ainakin yhdistelmiä berliner weisse & vadelmasorbetti taikka dubbel (tai miksei myös trippel, esim. Alkon valikoimasta bongattu herkku Tre Fontane) sekä rommirusina.

Vielä on jäätelökesää jäljellä!


Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Herkut, Olut Avainsanoilla: beer float, ice cream float, jäätelö, jäätelökalja, kahviportteri, Must Kuld Kenya, olut, Pohjala Brewery

Uusimmat

  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto

Luetuimmat

  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Kylmä kurkkukeitto yrteillä ja orvokilla
    Kylmä kurkkukeitto yrteillä ja orvokilla
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • NEGRONI - kotibaarin afterwork cocktail nro 1!
    NEGRONI - kotibaarin afterwork cocktail nro 1!
Edellinen artikkeli: « Siskotreffeillä @ Ravintola Säiliö 468
Seuraava artikkeli: Loppukesän kanttarelli-maissi chowder »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Hannele | Kokit ja Potit -ruokablogi sanoo

    14.8.2016 11:37

    Whaaat?!!
    Nerokasta. Tämä kuulostaa herkulta jopa ei-olutihmisen mielestä.

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      14.8.2016 12:28

      Hehee, jes!

      Vastaa
  2. Tiltu sanoo

    14.8.2016 13:31

    Eipä oo tullut mieleen!
    Tärpätimakuinen Jim Beam saatiin kyllä miehen kanssa tuhottua jäätelön kera, muuten ei pystynyt. Sopii aika hyvin!

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      14.8.2016 13:33

      Voin kuvitella kyllä, että jäätelö parantaa Jim Beamia huomattavasti 😀

      Vastaa
  3. Heidi / Makuja kotoa sanoo

    14.8.2016 14:49

    Just tällä viikolla oli mielessä periamerikkalainen root beer float, jota tuli syötyä jokunen kerta aikoinaan kesävaihtarina. Enpä ollut yhtään ajatellut, että oikeaa kaljaa voisi kokeilla myös 😀

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      14.8.2016 20:31

      Mulle se root beer ei kyllä maistu, ginger beer kyllä! Itseasiassa … pitääpä testata tätä sillä 😀

      Vastaa
  4. Hanna sanoo

    16.8.2016 22:48

    Huikea idea! Ja makeet kuvat!

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      17.8.2016 19:14

      Kiitos Hanna! En voi ottaa kunniaa tästä ideasta, mutta levitän ilosanomaa enemmän kuin mielelläni 😀

      Vastaa
  5. Jenni liemessä sanoo

    18.8.2016 12:34

    Jäätelökalja! 😀 Kuulostaa ihan ensi kesän jäätelöhitiltä!

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      18.8.2016 17:54

      Kaljajäätelö olis kyllä vielä kovempi!

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Jella Juulia

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogiini!

Viimeisimmät artikkelit

  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto
  • Vegaaninen maissi-tomaattigalette

Luetuimmat

  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Kylmä kurkkukeitto yrteillä ja orvokilla
    Kylmä kurkkukeitto yrteillä ja orvokilla
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • NEGRONI - kotibaarin afterwork cocktail nro 1!
    NEGRONI - kotibaarin afterwork cocktail nro 1!

Instagram

Syreenit 💜 The lilacs are gone, long live the l Syreenit 💜 The lilacs are gone, long live the lilac pics!

"Compose like the pros" is today's theme in @thelittleplantation @eatcaptureshare_ challenge. My style of shooting is very intuitive and often chaotic (regardless of prepping and planning lol) and my scenes evolve as I shoot quite a lot.

I had the pleasure of meeting @thelittleplantation a while ago as she was visiting Finland, and something that she pointed out stuck to me: my frames are often very tightly cropped! It's very true, and due to the small space I create in. I'm always busy and minimal scenes are just faster to set up!

In this frame I went all in,  strategically using my knowledge of composition instead of just winging it. I hope you like this play on repetition and layering! In fact, I've been creating more elaborate and larger scenes since I met Kimberly, moving my gear from my studio corner to the middle of our (also tiny) living room. So like in every season of Eat Capture Share, Kimberly has yet again pushed me out of my comfort zone 💯❤️

#EatCaptureShare
#ecsphotofoundation with the wonderful judges @madebymrmillas and @happytummybyritumbhara 

#hautescuisines @hautescuisines #foodartproject #foodartblog #stilllifegallery #still_life_gallery #still_life_mood #stillswithstories #floralfix #9vaga_moody9 #blooooms #petalsandprops #lilacs #flowersandotherstories #inspiredbypetals #texthursdays #ofsimplethings #foodfluffer #rusticgamestrong #beautifulcuisines #lilacsugar #syreenisokeri #syreenit #syringavulgaris #floralfood #pastelaesthetic #ds_floral #moodforfloral #moodytones
Playing with light & repetition 🍋 Swipe to see Playing with light & repetition 🍋 Swipe to see what these are!

I couldn't resist capturing this army of mini limoncello bottles from my trip to Napoli and Sorrento before showering my loved ones with souvenirs! 

I'm sharing these minimalistic backlit bottles with today's 
@thelittleplantation @eatcaptureshare_ challenge 
#EatCaptureShare
#ecsphotofoundation + the guest judges @madebymrmillas and @happytummybyritumbhara

#limoncello #repeatedpattern
#ofsimplethings #backlight
#belightinspired #backlit #minimalistic #mystoryoflight #drinkphotography #patternplay #raw_minimal #acolorstory #doseofpatterns #moodyfoodie #moodofmytable #gothictonic #gloomandglow #justbehue #abstractscapes #abstraction #shapesandcolors #foodpattern #alliseeispretty
Cold beetroot soup on repeat 💜 #šaltibarščia Cold beetroot soup on repeat 💜 #šaltibarščiai resepti tulossa blogiin pian!

Woop woop! The @eatcaptureshare_ by Kimberly @thelittleplantation is back! This challenge has such a special place in my heart, it's _THE_ food photography challenge for me and I wouldn't miss it for the world 🙏

Today's theme is "Knowing Your Camera" and at first I was totally lost - I already know my camera! Then a double exposed 2020 challenge entry by @fliske (created within the camera I think?) popped in my mind. I remembered my camera has that feature too, let's put it to the test!

I usually create double exposure effects in Photoshop, so I can control everything. This was definitely different ... I actually ended up doing double exposure on a double exposure, so I guess this is now triple exposure 🤪

#EatCaptureShare
#ecsphotofoundation + super duper judges @madebymrmillas
@happytummybyritumbhara

#punajuurikeitto #kylmäkeitto #kesäruokaa #coldbeetrootsoup #doubleexposure #handsinframe #storyofmytable #foodfluffer #onthetablefood #foodstyling #myseasonaltable #eeeeeeats #foodandflatlay #hautescuisines #foodartproject #foodartblog #beetrootsoup #lithuaniancuisine  #saltibarsciai #foodblogfeed #myopenkitchen #ruokablogi #mycommontable #ruokakuva
Sweaty loquat still life 🌡️ Kuvassa nispero e Sweaty loquat still life 🌡️ Kuvassa nispero eli lokvatti eli japaninmispeli! Onko tämä hedelmä sulle tuttu?

Finland has turned into a giant sauna and I am NOT a sauna person 🥵 To balance off all the sweaty doomscrolling, I've taken on a summer project inspired by @filmandwild 📸 more on that in my stories!

@velvetandvinegar #allthingssummer @cblbackdrops
///
Monochrome #lat_june22 @harshasipani @the.urban.bun @gourmetglow @jeffersonstreetceramics
///
@hautescuisines #hautescuisines
@foodartblog #foodartblog @foodartproject #foodartproject #produceisbeautifulproject @produceisbeautiful #nispero #lokvatti #japaninmispeli #loquat #eriobotryajaponica #stilllifegallery #still_life_gallery #seasonaleating #rehurakkaus #TEXTHURSDAYS @texthursdays #foodstilllife #ofsimplethings #raw_kitchen #raw_textures #foodfluffer #myseasonaltable #satokausi #onthetablefood
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Kategoriat

  • Löydöt (158)
    • Makumatkat (69)
    • Ravintolat ja baarit (74)
  • Reseptit (630)
    • Edulliset (61)
    • Eväslaatikko (14)
    • Herkut (56)
    • Juomat (173)
      • Drinkit (40)
      • Mehut (10)
      • Olut (63)
      • Smoothiet (2)
      • Viini (42)
    • Kasvisruoka (374)
      • Vegaaniset (207)
    • Leipomukset (43)
    • Liha (82)
    • Makumuistot (22)
    • Merenelävät (81)
    • Nopeat (35)
    • Villiruoka (40)
  • ruokakuvaus (1)
  • Sekalaiset jutut (57)
  • Yhteistyöt (72)

Avainsanat

appelsiini avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pinaatti pistaasi porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen yhteistyö

Arkisto

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään