• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

13.8.2016

Ice cream beer float aka jäätelökalja

beer float

Jäätelökesä, oi jäätelökesä! Ei oo mun juttu. Kesä kyllä mutta se jäätelö… melkein poikkeuksetta aina liian makiaa mun makuun! Muttaaa…

Mikäpä ei paranisi lasilla hyvää olutta?

Ratkaisu on beer float.

Piipahdimme heinäkuisella Viron matkallamme Kuressaaren Uba ja Humalissa, kun sieltä sellaisen bongasimme. Tallinnastahan tämä varsin mainio pieni olut- ja kahvikauppa oli jo entuudestaan tuttu, joten tiedettiin, ettei ohi kannata kävellä. Tuliaisia ei meillä ollut mahdollisuutta siinä vaiheessa matkaa vielä ostella, mutta onneksi oluita sai juoda myös paikan päällä!

Niinpä sitä sitten nuuskittiin hyllyt läpi ja päädyttiin nauttimaan kahden gosen ja yhden sourin verran aperitiiveja, jonka jälkeen lähdettiin aterialle suloiseen Kohvik Retroon. Maittavan illallisen jälkeen teki mieli vielä jälkkäriä, joten ei kun takas Uba ja Humaliin! Kun löysimme hyllystä Põhjalan mainion Must Kuld Kenya kahviportterin, sain neronleimauksen: tehdään siitä jäätelökaljaa!

Eipä muuta kuin pehmistä hakemaan ja täyden kympin jälkkäri oli hetkessä valmis. Lusikoimme luomuksen kilpaa ja yritin jopa ehdotella että tehtäisiin vielä toinen 😀 Poikkeuksellisesti ehdotukseni ei ottanut huushollimme herkkusuulle tuulta alleen, mutta ostettiinpahan tuota namia lopulta Tallinnasta vielä kotiinvietäväksi.

beer float

Eihän se pullo kauaa ehtinyt kaapissa vanheta, kun jäätelökaljahammasta jo kolotti. “Reseptiä” tälle jälkkärille on turha antaa, se kun kuuluu osastoon “avaa korkki ja kaada olut jäätelön päälle”… mutta toki ihan mitä tahansa olutta ei kannata käyttää. Itse etsiskelisin makean paahteisia, suklaan, kahvin, karamellin ja pähkinän aromeja sisältäviä stoutteja ja porttereita. Alkon tämänhetkisestä valikoimasta testaisin esim.

  • Mikkeller Black Holen
  • Foundersin Porterin, Imperial Stoutin tai KBS:n
  • To Ølin Goliatin
  • Koffin Porterin
  • Omnipollon Noa Pecan Mud Imperial Stoutin
  • Põhjalan Must Kuldin tai Pimee Öön

Näillä + laadukkaalla vaniljajäätelöllä voi lähteä liikkeelle, mutta eiköhän jokaiselle oluselle löydy sopiva jäätelö kun vaan tarpeeksi testailee! Muutama nerokas yhdistelmä löytyy ainakin tästä jutusta 🙂 Veikkaankin, että testailen seuraavaksi ainakin yhdistelmiä berliner weisse & vadelmasorbetti taikka dubbel (tai miksei myös trippel, esim. Alkon valikoimasta bongattu herkku Tre Fontane) sekä rommirusina.

Vielä on jäätelökesää jäljellä!

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Herkut, Olut Avainsanoilla: beer float, ice cream float, jäätelö, jäätelökalja, kahviportteri, Must Kuld Kenya, olut, Pohjala Brewery

Uusimmat

  • Shiso pesto
  • Kantarellirisotto savustettu valkosipuli confitilla, maissilla & härkäpavuilla
  • Savustettu valkosipuli
  • Vaimomatskuu ruokablogi 10 vuotta!
  • Matcha + nuudelit = ♥

Luetuimmat

  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Suppilovahveropasta sitruunalla ja ricotta salatalla
    Suppilovahveropasta sitruunalla ja ricotta salatalla
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Valkosipuli confit - unelma vai painajainen?
    Valkosipuli confit - unelma vai painajainen?
Edellinen artikkeli: « Siskotreffeillä @ Ravintola Säiliö 468
Seuraava artikkeli: Loppukesän kanttarelli-maissi chowder »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Hannele | Kokit ja Potit -ruokablogi sanoo

    14.8.2016 11:37

    Whaaat?!!
    Nerokasta. Tämä kuulostaa herkulta jopa ei-olutihmisen mielestä.

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      14.8.2016 12:28

      Hehee, jes!

      Vastaa
  2. Tiltu sanoo

    14.8.2016 13:31

    Eipä oo tullut mieleen!
    Tärpätimakuinen Jim Beam saatiin kyllä miehen kanssa tuhottua jäätelön kera, muuten ei pystynyt. Sopii aika hyvin!

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      14.8.2016 13:33

      Voin kuvitella kyllä, että jäätelö parantaa Jim Beamia huomattavasti 😀

      Vastaa
  3. Heidi / Makuja kotoa sanoo

    14.8.2016 14:49

    Just tällä viikolla oli mielessä periamerikkalainen root beer float, jota tuli syötyä jokunen kerta aikoinaan kesävaihtarina. Enpä ollut yhtään ajatellut, että oikeaa kaljaa voisi kokeilla myös 😀

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      14.8.2016 20:31

      Mulle se root beer ei kyllä maistu, ginger beer kyllä! Itseasiassa … pitääpä testata tätä sillä 😀

      Vastaa
  4. Hanna sanoo

    16.8.2016 22:48

    Huikea idea! Ja makeet kuvat!

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      17.8.2016 19:14

      Kiitos Hanna! En voi ottaa kunniaa tästä ideasta, mutta levitän ilosanomaa enemmän kuin mielelläni 😀

      Vastaa
  5. Jenni liemessä sanoo

    18.8.2016 12:34

    Jäätelökalja! 😀 Kuulostaa ihan ensi kesän jäätelöhitiltä!

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      18.8.2016 17:54

      Kaljajäätelö olis kyllä vielä kovempi!

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Shiso pesto
  • Kantarellirisotto savustettu valkosipuli confitilla, maissilla & härkäpavuilla
  • Savustettu valkosipuli
  • Vaimomatskuu ruokablogi 10 vuotta!
  • Matcha + nuudelit = ♥
  • Tofu larb munakoisolla

Luetuimmat

  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Suppilovahveropasta sitruunalla ja ricotta salatalla
    Suppilovahveropasta sitruunalla ja ricotta salatalla
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Valkosipuli confit - unelma vai painajainen?
    Valkosipuli confit - unelma vai painajainen?
  • Samettinen Hokkaido-kurpitsakeitto pistaasimurulla
    Samettinen Hokkaido-kurpitsakeitto pistaasimurulla

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Vegaaninen kantarellirisotto savustetulla valkosip Vegaaninen kantarellirisotto savustetulla valkosipulilla, Pickalan maissilla & lähipellon härkäpavuilla: spontaanin kokkailun parhaimmistoa viime kuukausilta! 

Tänään kokkaan tosin mustatorvisieniä (kiitos hyvä sienihaltiatar @eevis_ 🧚‍♀️🍄✨) - mitähän niistä tekisi?

~ ohje blogissa ~

•••••••••••••••••••••••••••••

Vegan chanterelle risotto with broad beans, smoked garlic confit and smoked corn

••••••••••••••••••••••••••••••

#kantarellirisotto #vegaaninenrisotto #kantarelli #valkosipuli #satokausi #reseptiblogissa #härkäpapu #kotimaisetkasvikset #syksy #rusticgamestrong #myseasonaltable #fallfood #foragingandfeasting #darktablemood #moodyfood #darkandmoody #eeeeats #sesonkiruoka #flatlayfood #hautescuisines #foodartblog #foodartproject
Lipstikkarisotto à la @kasviskapina 🍃 Käsi y Lipstikkarisotto à la @kasviskapina 🍃

Käsi ylös lipstikkafanit! Tässä on lipstikkaa soseena, liemenä, suolana ja ihan sellaisenaan = tää on teille.

Ohje jota mukailin löytyy mitä mainioimmilta @kasviskapina sivuilta - ne kannattaa ehdottomasti ottaa seurantaan ellet oo jo tehnyt niin! Oma versioni löytyy blogista, kesäkuulta 🫣 (hupsista)

💚 For the love of lovage: lovage risotto w/ lovage stock, salt and paste! 💚

#lipstikka #rehurakkaus #kasviskapina #lipstikkasuola #lipstikkarisotto #liperi #lovage #lovagerisotto #kasvisruoka #vegaaniruokaa #risotto #reseptiblogissa #ruokablogi #kotimaistaruokaa #satokausi #sesonkiruoka #seasonalfood #ihavethisthingwithgreen #storyofmytable
Kylmät mutta ihanan tuliset kimchinuudelit - erin Kylmät mutta ihanan tuliset kimchinuudelit - erinomainen valinta tähän välivuodenaikaan kun on vielä ajoittain lähes shortsikelit ... tai sitten saakelin kylmä. Nämä ovat myös super nopea ja helppo suupala! Ohje blogiarkistoissa!

Let's get the week started with spicy and funky kimchi bibimguksu!
•
•
•
•
•
I'm sharing my noods today with #foodartanjaproject ~ GREY with ANJA BURGAR. Grey has such a calming and cooling effect -  often much needed, when you're a fan of big contrasts and dramatic shadows like me!
@useyournoodles
@woodrow_studios
@thesouthasiankitchen
@foodartproject 
#foodartproject 

#kimchinuudelit #kimchinoodles #bibimguksu #coldnoodles #noodlesarelife #darktablemood #ofsimplethings #rusticgamestrong #moodofmytable #foodartblog #moodyfood #mystoryoflight #korealainenruoka #foodstylingandphotography #foodfluffer #onthetablefood
Shiso pesto pasta w. cold smoked ikura 🍃 Ostin Shiso pesto pasta w. cold smoked ikura 🍃

Ostin alkukesästä partsille shison taimen, jonka ansiosta oon saanut herkutella shisolla yllin kyllin läpi kesän ( #lifegoalz ✌️)

Rönsyilevän shisopuskan ansiosta oon uskaltautunut kokeilemaan sellaisiakin ohjeita, joihin uppoaa ihanaa shisoa koko nippu... kuten shiso pesto! 

Kuvan shiso pesto pastaan sopii loistavasti kylmäsavustettu mäti (tai caviart) mutta myös tuore tomaatti on ihana shiso kaveri!

~ ohje blogissa nyt! ~

Ps. @ahlbergin_puutarha kasvattamaa shisoa saa vieläkin tilattua @uudenmaanruoka pisteisiin ja siis todellakin tilasin itsekin, kun oma puska on nyt vihdoinkin kynitty paljaaksi. Suosittelen!!! 💚💚💚

#shiso #shisopesto #pestopasta #uusiresepti #pastavuodenaika #reseptivinkki #ikura #storyofmytable #rehurakkaus #sesonkiruoka #satokausi #parvekeviljely #yrtit #rusticgamestrong #darktablemood #moodofmytable
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pistaasi porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen vegan recipe vegetarian recipes yhteistyö

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään