Näyttääkö vappupiknikisi tältä? Ei mun vaan. Siis ainakaan tänä vuonna!
Taannoinen juttuni pekonihillomunkeista poiki soiton Ylen Aamu-TV:stä, jonne minut kutsuttiin juttelemaan vappupiknikeistä. Hassua sinänsä, kun en edes ole mikään maailman suurin vappuilija, piknikitkin yleensä hoituvat silkan sipsipussin voimin 😀 Vappuun ajoittuvien blogiyhteistöiden vuoksi olen vappua kuitenkin tänä keväänä ehtinyt viettää jo kolmesti. Kerroin ohjelman tuottajalle avoimen rehellisesti, että normaalisti vietän vappuni lokkeilemalla kavereiden vilteillä, mutta kutsu pysyi silti voimassa… No. Onhan tässä nyt tullut harjoiteltua sen verran, että pokkana sinne sitten vaan.
Unohdetaan stailatut blogipiknikit – kyllä ne sipsit riittää. Aina on riittäneet.
Iltapäiväni on tänään kulunut siis huomisaamun lähetykseen valmistautuen: mietin, mitä voisin studioon viedä ja kellotin, kauanko eväiden pakkaaminen kesti. Pointtini siis on, että piknikeväät pitäisivät olla helposti ja nopeasti etukäteen valmistettavia, niin että vappuaamuna riittää niiden kassiin pakkaaminen. Lisäksi arvostan itse sellaisia eväitä, joita voi syödä ilman ruokailuvälineitä tai jopa ilman lautasia – en tiedä teistä, mutta itse olen ainakin useamman kerran joko kipannut salaattini viltille tai istunut lautaseni päälle…
Saa nähdä, miten tuo huominen menee, mutta jos minä, maailman vähiten aamuihminen, kykenen väsäämään vuorokauden varoitusajalla leikkipiknikin Ylen studioon aamukuudeksi, niin saman hoitaminen vappuna pitäisi sujua leikiten!
Huominen menu näyttää tältä:
- varsiselleri-homejuusto-pähkinäwrapit
- vesimelonipizza
- vappusuklaa (versio Elvis-suklaastani – ohje jutun lopussa)
Wrappien ja suklaan valmistamiseen minulta siis meni tänään reilu puoli tuntia, samalla valmistin pikaisen kastikkeen vesimelonipizzalle (maustan sen mielelläni chilillä, pippurilla sekä oliiviöljyllä, jotka ovat vaikeita kuljettaa sellaisenaan – sekoitin ne siis yhteen ja pakkasin pikkuiseen pulloon). Melonin meinasin leikata paloiksi vasta aamulla, ihan vain koska mitä tuoreempi, sitä tuoreempi. Vesimeloniviipaleiden päälle kasataan valmiiksi murustettua fetaa (sekin toki pakattu jo) ja chiliöljyä, sekä revitään suoraan puskasta hieman kirveliä = eräänlainen kädestä syötävä salaatti siis!
Aamulla tsekkaan etukäteen kirjoittamastani muistilistasta, mitä kaikkea sinne kassiin pitäisi aamupöhnäisenä pakata ja hurautan Pasilaan: helppo nakki! Nyt pitää vain toivoa, etten nuku pommiin. Huolellinenkaan valmistautuminen ei nimittäin auta, mikäli nukkuu yli piknikin 😀
Kuvan tilanne on lavastettu. Ihan tosi! (Siis ainakin tänä vuonna)
Vappusuklaa
200 g tummaa suklaata
200 g valkosuklaata
3-4 rkl pakastekuivattuja marjoja (vadelmia, karpaloita, mansikoita, kirsikoita, mustikoita … )
2-3 rkl rouhittua pistaasia
1-2 rkl tyrnijauhetta
(nonparelleja)
lisäys: Pop Rocks -karkkeja, siis niitä karkkirakeita, jotka poksuvat suussa – miksen heti niitä keksinyt !!!
Sulata kumpikin suklaa erikseen joko vesihauteessa tai mikrossa. Kaada leivinpaperille ensin tumma suklaa, sitten valkoinen päälle. Pyöräyttele lusikalla tai hammastikulla suklaaseen pyörteitä – itse jätän tarkoituksella suklaan pinnan kuitenkin enimmäkseen valkoiseksi, jotta koristeet erottuvat pinnasta paremmin.
Ennen kuin suklaa alkaa jähmettymään, ripottele pinnalle marjoja, pistaasia, tyrnirouhetta sekä, jos haluat, nonparelleja. En ole nonparelli-ihminen, mutta jos ne johonkin sopivat, niin tähän. Marjojen kirpeys taittaa kivasti valkosuklaan makeutta, joten erityisesti tyrnirouhetta en kuitenkaan skippaisi! Kun suklaa on täysin jähmettynyt, murra se paloiksi. Tämän kun kaivaa piknikillä kassista, sopii tehdä tilaa ainakin muutamalle uudelle ystävälle siihen viltille 😉
Juhlikaa vastuullisesti, juhlikaa rennosti, juhlikaa just niin kuin huvittaa. Pääasia, että on kivaa – oli se sitten vaikka kotona yksin Netflixin ja sipsipussin kanssa. Sipsit ovat aina hyvä vaihtoehto!
Ps. Kuvien henkilöitä ei vahingoitettu kuvauksissa, tai siis ainakaan tänä vuonna – kiitos luottomalleilleni, ootte te ihania ♥♥♥
Vastaa