• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
    • Asennemedia
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

16.8.2015

Eväslaatikko: thaikeitto

SAMSUNG CSC

Vähän leuhkemmat duunieväät!

Jaahas. Nyt se kesäloma sitten meni loppumaan. Ihan vähän olisin vielä kyllä voinut lomailla, kuulkaas! Jottei töihinpaluu tuntuisi liian rankalta, porkkanoin itseäni. Ruualla, kuinkas muutenkaan…

Suunnittelen usein tekeväni itselleni eväitä töihin. Säästyisi rahaa ja tulisi ehkä syötyä myös terveellisemmin. Työpaikallani on ruokala, mutta ehdin sinne harvoin lounasaikaan – sen sijaan kipitän liiankin usein hakemaan lähikahviloista täytettyjä leipiä, jotka sitten hotkin kiireellä tietokoneen ääressä töitä tehden.

Ostin viime vuonna Granitista muutaman lokeroidun eväsrasian, ja tarkoitukseni on opetella nyt hyödyntämään niitä edes muutaman kerran viikossa. Ensimmäiselle työpäivälle onkin eväät jo pakattuna! Töihinpaluuinnostus vain kasvaa, kun etsin ideoita eväsrasian täytteeksi – ehkä se loman loppuminen ei olekaan maailmanloppu?

SAMSUNG CSC

Ekan päivän eväiksi pakkasin rasiaan thaityyppiset keittoainekset. Mitään aineksista ei tarvitse sen kummemmin kypsentää, joten voin vain kumota kaiken lautaselle ja lisätä päälle kuumaa vettä. Riisinuudelitkin pehmenevät syötäviksi muutamassa minuutissa.

Mausteet olen sekoittanut katkarapuihin – mutta harkitsen kyllä vieväni työpaikalle vähintään pikkupullon Srirachaa, soijaa, hmm… sormisuolaa, hunajaa, hmmm…. varmasti taukohuoneen jääkaappiin yksi tryffelivoipurkkikin mahtuisi?

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Thaikeittoon 1:lle

1 porkkana

n. 100 g (pakaste)katkarapuja

1 chili

muutaman sentin pätkä inkivääriä

1 valkosipulin kynsi

1 kesäsipuli varsineen

kourallinen herneitä

kourallinen mungpavun ituja

thaibasilikaa ja/tai korianteria

limetin mehu

1-2 tl kalakastiketta

1-2 tl viismaustetta

(puolisen teelusikkaa suolaa tai puolikas kasvisliemikuutio)

Raasta inkivääri ja valkosipuli. Silppua chili. Sekoita ne katkarapuihin ja mausta reilulla määrällä viismaustetta, limetin mehua, suolalla/liemikuutiolla sekä kalakastikkeella. Pakkaa katkaravut omaan rasiaansa.

Pakkaa herneet, mungpavun idut, yrtit, raastettu porkkana sekä viipaloitu sipuli omaan rasiaansa. Pakkaa mukaan vielä annos riisivermiselliä (sitä ohutta, joka valmistuu minuutissa – voit käyttää hyvin myös yksittäispakattua vermiselliä maustepusseineen).

Kun haluat syödä, purat vain kaikki ainekset lautaselle ja peität ne vastakiehautetulla vedellä. Sekoitus, ja muutaman minuutin haudutus, ja voilà!

SAMSUNG CSC

Olispa jo huominen (lounasaika)

Ps. Lisää ideoita eväslaatikon käyttöön löytyy esim. täältä!


Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Eväslaatikko, Merenelävät Avainsanoilla: chili, eväät, eväslaatikko, inkivääri, katkarapu, keitto, korianteri, mungpavun itu, thaibasilika, thaimaalainen, valkosipuli

Uusimmat

  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto
  • Vegaaninen maissi-tomaattigalette

Luetuimmat

  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Kylmä kurkkukeitto yrteillä ja orvokilla
    Kylmä kurkkukeitto yrteillä ja orvokilla
  • NEGRONI - kotibaarin afterwork cocktail nro 1!
    NEGRONI - kotibaarin afterwork cocktail nro 1!
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
Edellinen artikkeli: « Suolainen hedelmäsalaatti
Seuraava artikkeli: Leipävanukasta ja karhunvatukoita »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Jella Juulia

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogiini!

Viimeisimmät artikkelit

  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto
  • Vegaaninen maissi-tomaattigalette
  • Löytö: Vihreä manteli + vegaaninen manteli-parsarisotto

Luetuimmat

  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Kylmä kurkkukeitto yrteillä ja orvokilla
    Kylmä kurkkukeitto yrteillä ja orvokilla
  • NEGRONI - kotibaarin afterwork cocktail nro 1!
    NEGRONI - kotibaarin afterwork cocktail nro 1!
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Raparperi shrub - juotava etikka
    Raparperi shrub - juotava etikka

Instagram

Why did the watermelon go crazy? It lost its rind Why did the watermelon go crazy?

It lost its rind.

*ba dum tsssss* 🍉

Recipe for watermelon poke bowl is on my website (English + Finnish) - link in bio!

Juhannus checklist:
- perunasalaatti ✔️
- mansikat ✔️
- herneet ✔️
- rillattavat ✔️
- vesimeloni ❌
...ja eikun takaisin kauppaan.

#watermelonpokebowl #hautescuisines @hautescuisines #foodartblog #foodartproject #pokekulho #vegaaniruokaa #vesimeloni #watermelon #pokebowl #howisummer #storyofmytable #seasonalfood #onthetablefood #foodfluffer #mycommontable #ruokablogi #recipeoftheday #reseptivinkki #texthursdays #foodphotographyandstyling #myseasonaltable #veganrecipe #summerfood #rehurakkaus
Siivilöin just syreenisokerin ja keitin sokerin s Siivilöin just syreenisokerin ja keitin sokerin seassa kuivuneista sokeroiduista kukista vielä satsin syreenisiirappia! Juhannuksena juodaan syreenispritzereitä 🧚‍♀️✨

Blogissa ohje syreenisokerille, syreeniliköörille ja viime kesältä löytyy syreenivodkakin 💜

Lilacs are still in bloom here yayyyy! I've prolonged the season by making a batch of lilac sugar & lilac liqueur. All set for midsummer! You'll find the recipe for the latter on my blog (posted a year ago).

Ps. These aren't the last of the lilac pics I've got to share, sorry! I took a bunch for the @eatcaptureshare_ and am saving the best for next week!
•
•
•
•
•
#hautescuisines @hautescuisines #foodartproject
#foodartblog #stilllifegallery #still_life_gallery #syreenisokeri #syreenisiirappi #syreenivodka #syreenilikööri #syreeni #lilacsugar #lilacseason #lilacliqueur #syringavulgaris #edibleflowers #floralfood #flowersandotherstories #floralfix #gloomandglow #still_life_mood #foodfluffer #beautifulcuisines
Summer solstice! On kesäpäivän tasaus ja suunni Summer solstice! On kesäpäivän tasaus ja suunnitelmissa metsässä haahuilua ja kalliolla istumista... ja hyttysten hätistelyä:
🌬️🦟

It's the longest day of the year and I'm celebrating with a salad and a walk in the forest. Company is for granted! 🦟 I tried taking some outdoor pics for the upcoming @eatcaptureshare_ challenge the other day... Let's just say the mosquitos had a buffet that day 🙈

#summerfood #summermood #summersolstice #solstice #kesäpäiväntasaus #saladdays #salaatti #rehurakkaus #kesäkuu #juhannus #juhannus2022 #aseasonalshift #howisummer #storyofmytable #texthursdays #onthetablefood #foodfluffer #ofsimplethings #floralfood
Lilac sugar ☁️ ☁️☁️ Blogissa nyt syree Lilac sugar ☁️ ☁️☁️ Blogissa nyt syreenisokeri & syreenilikööri! Ehdit vielä pistää purkit tekeytymään juhannukseksi 💜
•
•
•
•
•
Ps. There's still some time to make a beautiful mess with @andreakoever & #myediblecaptures !!!
•
Sharing my lilac sugar process scene with @hautescuisines #hautescuisines "Shades of pink" / " Pastel colours"
/// @velvetandvinegar #allthingssummer @cblbackdrops ///
"Monochrome" #lat_june22 @harshasipani @the.urban.bun @gourmetglow @jeffersonstreetceramics
•
...aaaaand if you read this all the way to the end, a reminder that #texthursdays @texthursdays is on a summer break!
•
#foodartproject #foodartblog
#lilacsugar #syreenisokeri
#syreenilikööri #syreenit #lilacseason #syringavulgaris #edibleflowers #floralfood #flowersandotherstories #floralfix #petal_perfection #petalsandprops #handsinframe #blooooms #syötävätkukat #sugarsprinkles #moodforfloral #summermood #kukkasokoskuopio #kesäkeittiö #sesonkiruoka #hortoilu #villiruoka
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Kategoriat

  • Löydöt (157)
    • Makumatkat (68)
    • Ravintolat ja baarit (74)
  • Reseptit (629)
    • Edulliset (61)
    • Eväslaatikko (14)
    • Herkut (56)
    • Juomat (173)
      • Drinkit (40)
      • Mehut (10)
      • Olut (63)
      • Smoothiet (2)
      • Viini (42)
    • Kasvisruoka (373)
      • Vegaaniset (207)
    • Leipomukset (43)
    • Liha (82)
    • Makumuistot (22)
    • Merenelävät (81)
    • Nopeat (35)
    • Villiruoka (40)
  • ruokakuvaus (1)
  • Sekalaiset jutut (57)
  • Yhteistyöt (72)

Avainsanat

appelsiini avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pinaatti pistaasi porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen yhteistyö

Arkisto

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään