Adonis-cocktail

Adonis cocktail on kahden raaka-aineen juomasekoitus, jota siemaillessa ei pää liikoja pyöri.

Mikä Adonis!

Adonis, Adonis! Mikä Adonis? Miehisen kauneuden ja symboli, Afroditen rakastaja … mutta myös cocktail, jota olen siemaillut kuluneen vuoden aikana toistuvasti.

Adoniksen myytti on monelle varmasti tutumpi kuin tämä juomasekoitus, mutta ehkäpä tälle asialle tulee nyt muutos! Kreikkalainen mytologia on nimittäin huomattavasti monimutkaisempaa kuin kahden raaka-aineen Adonis-cocktail: tarvitset siihen vain sherryä ja vermuttia.

Jump to Recipe

Mikä Adonis?

Adonis-cocktail kehitettiin Adonis-musikaalin kunniaksi 1800-luvun loppupuolella New Yorkin Waldorf-Astoria hotellissa. ”Adonis” oli sen ajan Broadway-hitti, jota esitettiin huimat 603 kertaa, tehden näin sen ajan viihteen historiaa pisimpään pyörineestä showsta. Musikaali kertoo kauniista patsaasta, joka muuttuu ensin eläväksi, ja sitten omasta halustaan takaisin patsaaksi. Niin epämiellyttävää ihmiselo patsaalle siis oli… Ehkä Adoniksen olisi pitänyt juoda muutama Adonis-cocktail?

Ennenkuin ajattelette että suosittelen patsaalle örveltämistä, huomio huomio: Adonis cocktail on alkoholiprosenteiltaan melko mieto! Siis, ainakin cocktailien kategoriassa. Se sopii siksi oivallisesti nautittavaksi esim. teatterissa tai musikaalissa, sekä ennen esitystä että väliajalla. Ei huolta siitä, että kesken show’n alkaisi silmä lurpsumaan! Itse olen nautiskellut jokaisen Adoniksen ihan vaan kotosalla.

Adonis cocktail variaatioineen

Koska Adonis tehdään vain kahdesta raaka-aineesta, niiden kanssa kannattaa panostaa laatuun. Valitse lasiin siis juuri se kuiva sherry ja se makea vermutti joita muutenkin joisit ihan sellaisenaan! Jos kaipailet makuun jotain ekstraa, sekaan voi tipautella muutaman tipan cocktail bittereitä. Perinteinen valinta olisi appelsiini bitters, mutta olen itse roiskinut sekaan myös mm. kahvi & kaako bittereitä… Ja hyvin maistui! Perinteinen lisäys lasiin taas olisi appelsiininkuorisuikale, mutta minulla se vaihtui kuvauspäivänä muutamaan kumkvatin siivuun. Ei ehkä se tyylikkäin valinta, mutta tykkään kumkvatista ja sitä oli kotona. Joten, sillä mentiin!

Adoniksen makeutta voi säädellä vaihtamalla makea vermutti kuivempaan, ja kuiva sherry vastavuoroisesti makeampaan. Tai viilaamalla juomien mittasuhteita! Tämän lähteen mukaan Waldorf-Astorian omassa ohjeessa sherryä ja vermuttia käytetään suhteessa 1:1, mutta muutamassa muussa ohjeessa juoma on huomattavasti sherryvoittoisempi suhteella 2:1. Niinpä arvelen, että vaikka säätelisi juomaa sopimaan parhaiten juuri omaan suuhunsa, voi lasillista siemaillessa silti edelleen sanoa olevansa drinksuilla Adoniksen kanssa. He he.