Ravintola Shelter + arvonta

Ravintola Shelter + arvonta

Yhteistyössä Taste of Helsinki

Vichyssoise à la Shelter – ihan kuin pumpulipilveä ois lusikoinut.

Vihdoinkin minäkin pääsin Ravintola Shelteriin! Johan se on ollut auki kohta jo vuoden päivät. Hupsista! Pääsin nimittäin testaamaan kesäkuiseen gourmetfestariin, Taste of Helsinkiin osallistuvan Shelterin tarjontaa etukäteen viime viikolla oikein pitkän kaavan kautta. Samalla tuli myös tutustuttua paremmin yhteen monesta blogitilaisuudesta tuttuun naamaan, Lumo Lifestyle -blogin Tuuliin, joka oli illallisdeittini.

Saavuin paikalle huolellisesti valmistautuneena – eli maha kurnien ja koko päivän paastonneena – valmiina maistamaan kaikkea, mitä keittiöstä eteeni tuotaisiin. Alkuillasta salissa oli vielä väljää, joten sain tovin ihailla vanhan makasiinirakennuksen upeaa valoa ja arkkitehtuuria aivan rauhassa.

ravintola shelter

shelter

Ravintola Shelter osallistuu Taste of Helsinkiin menulla, joka näyttää hinnoittelultaan varsin maltilliselta, mutta maksimaalisen houkuttelevalta:

METSÄSIENI- Metsäsieni-emmervehnäpuuroa, parapähkinäpyreetä ja sienivinegretellä maustettua itusalaattia (v) -6mk

KARITSA- 24h haudutettua luomukaritsankylkeä, pikkelöityä keltavahveroa & savustettua jogurttia -6mk

RAPARPERI- Marinoitua raparperia, seljankukkasherbettiä ja paahdettua valkosuklaata -5mk

Nimikkoannos

SIIKA- Sokerisuolattua villisiikaa & siianmätiä, pähkinävoissa haudutettua varhaisperunaa & pikkelöityä omenaa -8mk

Raparperijälkiruokaa pääsin maistamaan jo Taste of Helsinki -safarilla, joten toivoin pääseväni tällä käynnillä tutustumaan menun muihin annoksiin. Varsinkin Metsäsieni-emmervehnäpuuro on jäänyt jo heti ensimmäiseltä menun tutkiskelukerralta vahvasti mieleen, suolaisten puurojen ystävä kun olen!

Jäin kuitenkin toistaiseksi vielä nuolemaan käpäliäni tuon puuron suhteen. Sen sijaan saimme alkuun herkullisen annoksen sokerisuolattua siikaa, siianmätiä, avomaankurkkua & piimäkastiketta – joitain kaikuja Shelterin nimikkoannoksesta siis 🙂

Raikasta ja ihanan kesäistä annosta saatteli alkumaljaksi nauttimamme bulgarialainen kuohuviini, Edoardo Miroglio Blanc de Blanc, sekä annokselle mietitty suositusviini, Dr.Bürklin-Wolf Riesling Hohenmorgen. Molemmat oivallisia kyytipoikia siialle!

Lautasellinen jotain rapeaa, silkkistä, mehevää ja mureaa.

Seuraavaksi pöytään kannettiin mikäs muu kuin tartar. Tartar on ollut viime vuosina melkoinen trendi-ilmiö, enkä valita – meikäläinen nimittäin rakastaa tartaria, kunhan sen on hyvin tehty! Shelterin naudan ulkoseläkkeestä krouvin kokoisiksi paloiksi leikattu tartar oli maustettu lipstikalla sekä annosta kivasti raikastavalla tomaatilla. Tekstuuria annokseen toi rapea naudanrasva. Erittäin hyvä annos, vaikkei ihan lempitartariksini nousekaan. Annoksesta jäi omaan makuuni hieman uupumaan suola, mutta muut maut olivat minusta hienosti tasapainossa – varsinkin eri komponenttien välinen rakenteellinen kontrasti oli mieleeni.

Suositusviini annokselle oli Edoardo Miroglio Pinot Noir Reserve 2012 – upea, kevyen kirsikkainen ja mansikkainen punaviini, jossa oli pehmoiset tanniinit ja silkkinen suutuntuma. Lääh, sanon vaan!

Vichyssoisea saatteli spontaanikäynyt luomuviini Francois Pinon Silex Noir Vouvray 2015.

Seuraavaksi pöytään kannettin oman iltani kohokohta: vichyssoise. Vichyssoise – tai kotoisammin purjo-perunasosekeitto – on yksi ensimmäisiä itsenäisesti kokkailemiani ruokia, joten sillä on vankka paikka sydämessäni. Yläasteikäisenä keitin koulusta kotiin tultuani valtavan kattilallisen tätä kermaista herkkua lähes kerran viikossa, ja lusikoin sitä sitten suoraan kattilasta, mieluiten jääkaappikylmänä 😀

Jostain syystä vichyssoise on kuitenkin jäänyt näin aikuisiällä lähinnä kultaisiin muistoihin, en muista millään ilveellä, milloin olisin sitä viimeeksi syönyt. Korkea aika korjata siis tilanne! Shelter onnistui tässä päälleen sattumalta sysätyssä, potentiaalisesti epäkiitollisessa tehtävässä erinomaisesti. Keitossa oli aivan älyttömän upea koostumus ja vaikka omat soppani eivät luonnollisesti koskaan ollut näin hienostuneita, maistui jokaisessa lusikallisessa silti se muistoistani tuttu, lohdullinen maku.

Kolmas annos oli mehevää ja mureaa grillattua kuvepaistia, paahdettua perunaa, tryffelivoita sekä varhaiskaalia. Erityisesti nautin annoksen kasviselementeistä: mehukkaasta varhaiskaalista ja annoksen pohjalle piilotetuta osterivinokkaasta, vaikka olihan tuo flank steak todella upeaa myös!

Annoksen kaveriksi tuotiin Hispano Suizas Bobos, josta suorastaan ilahduin, Bobos kun on jäänyt mieleeni eräältä vuoden takaiselta viinitastingiltä. Täyteläinen ja mukavan tanniininen, marjaisan mausteinen Bobos toimi lihan kyljessä moitteettomasti ja herätti kiinnostuksen päästä tutustumaan muihinkin bobal-rypäleistä valmistettuihin viineihin.

Jälkkäri olikin se jo entuudestaan tuttu annos marinoitua raparperia, seljankukkasherbettiä ja paahdettua valkosuklaata. Safarilla annoksen kanssa tarjottiin tämänkin aterian aloittanutta ihanaa bulgarialaista kuohuviiniä, mutta tällä kertaa lasiin kaadettiin veden kielelle nostattava Dindarello Moscato Veneto IGT 2015.

Olen todella kranttu jälkiruokien suhteen, mutta sen sijaan heikkona jälkiruokaviineihin – olisin siis ollut varsin tyytyväinen pelkkään jälkkäriviinilasilliseenkin. Tämän jälkiruuan komponentit kuullostavat pääsääntöisesti raikkaille (marinoitu raparperi, seljankukkasherbertti), joten annoksen makeus pääsee ikävällä tavalla hieman yllättämään tällaisen makean karttelijan. Näin kävi kun sitä maistoin ensimmäistä kertaa Taste of Helsinki -safarilla, enkä tuolloin jälkkäriä muutamaa lusikallista enempää tainnut syödäkään.

Makea moscato kuitenkin teki annokselle hyvää, toisin kuin edelliskerran kuiva kuohari. Kun juo jotain makeaa makean kanssa, niin simsalabim, se makea ei enää olekaan niin makeaa 😀 Kuivan kuohuviinin kanssa annoksen makeus siis korostui enemmän. Toisinsanoen, lautanen tuli syötyä tällä kertaa tyhjäksi, mikä on minun ja jälkiruokien kohdalla aika harvinainen ilmiö.

“Mitään eeppistä ei tapahdu, kun juo vettä”

Illallinen oli kaiken kaikkiaan aika eeppinen. Pöytään kun ilmestyi jotain herkullista lautasellinen ja lasillinen toisensa jälkeen, eikä ollut kiirettä mihinkään. Mia Stjerna, joka Shelterin viinit valitsee, omaa selvästi sekä näkemystä että intohimoa viinejä kohtaan, havainnoi allekirjoittanut (viinimaallikko ehkä, mutta makumieltymyksiensä suhteen asiantuntija). Veteen ei janoa kantsi täällä tuhlata ei!

Mitä tulee vielä siihen seuraan: olipa hauskaa istua tuntitolkulla jutustelemassa blogaajakollegan kanssa! Toki olen Tuulia tavannut aiemminkin muutaman kerran, mutta onhan se nyt aivan eri asia illallistaa pitkän kaavan kautta kahdestaan kuin moikkailla ohimennen jossain blogaajatilaisuuksissa. Minua uudet ihmiset aina hieman jännittävät, mutta Tuuli teki ruuan ohella illasta aidosti rennon ja viihtyisän. Kiitos Tuuli ja kiitos ravintola Shelter!


Haluatko sinäkin herkuttelemaan Taste of Helsinkiin?

Minulla olisi arvottavana 2 kpl lippuja 15.-18. kesäkuuta järjestettäville Taste of Helsinki -ruokafestivaaleille.

Osallistuaksesi arvontaan, kommentoi juttua jollain tavalla – kerro vaikka, mitkä annokset sinua eniten houkuttavat? Menu löytyy Taste of Helsingin sivuilta sekä täältä.

Arvonta päättyy 6.6. tiistaina klo 21:00. Otan voittajaan yhteyttä sähköpostilla.


ARVONTA ON PÄÄTTYNYT!

Kiitos kaikille osallistujille

Comments ( 110 )

  1. Anne Forstén
    Suosikkini ovat molemmat mustekala-annokset, siis Pastorin ja Tocan. Olen suunnitellut meneväni sunnunatain brunssitapahtumaan, koska olen sopivasti Helsingissä la-su. Tosi ihana tapahtuma varsinkin tällaiselle landepaukulle! Terveisin Maalaisbistrosta.
    • Juulia
      Molemmat mustekala-annokset kiinnostavat muakin kovasti! Silloin kun mustekala on tehty hyvin, se on ihanaa <3 Arvontaonnea!
  2. Ida
    Haluaisin niin kovasti päästä taste of helsinki -tapahtumaan. En ole ikinä käynyt, mutta hinku on kova. Olen yrittänyt saada poikaystävääni innostumaan, mutta hän ei ole oikein ymmärtänyt hurahtamistani eri ravintoloihin ja ruokaan ylipäätänsä. Jos voittaisin hänen olisi pakko lähteä!
  3. Ida
    Haluaisin niin kovasti päästä taste of helsinki -tapahtumaan. En ole ikinä käynyt, mutta hinku on kova. Olen yrittänyt saada poikaystävääni innostumaan, mutta hän ei ole oikein ymmärtänyt hurahtamistani eri ravintoloihin ja ruokaan ylipäätänsä. Jos voittaisin hänen olisi pakko lähteä!!!
    • Juulia
      No mutta, siinä tapauksessa toivotan oikein kovasti arpaonnea!
  4. Sirkku
    Onpas houkutteleva menu! Erityisesti flank steak -annos näyttää aivan ihanalta. Miut voi muuten jättää laskuista arvonnan suhteen; en pääse tuolloin Helsinkiin, joten annetaan muille mahdollisuus :)
    • Juulia
      Flank steak oli kyllä todella mehukas annos kokonaisuudessaan :)
  5. Tanja
    Grönin villi-ateria kiinostaa eniten. Mutta syötövän ihania nuo on kaikki. Söisin/maistelisin kyllä kaikkia erittäin mielelläni.
    • Juulia
      Grön <3 onnea arvontaan!
  6. Hanna / Hannan soppa
    Ihana postaus! Vitsi mullakin on vielä Shelter kokematta, pitää korjata asia kyllä. Upeita kuvia postaus täynnä ja niin kaunis kuva Tuulista!
    • Juulia
      Kiitos Hanna! Tuulia oli kyllä super helppo kuvata: kaks räpsyä vaan ja tässä tulos :)
  7. Rita
    Karitsa ilman muuta. Onkohan Rintalan tilalta, Pöytyältä...Merlot sen kera.
  8. helire
    Vichysoisse kuulostaa superhouluttelevalta kuten seljankukka annoksessa "RAPARPERI- Marinoitua raparperia, seljankukkasherbettiä ja paahdettua valkosuklaata" :-)
  9. Annuli
    Paljon löytyy hyviä annoksia. Tocan nimikkoannos: Bianco, rosso, verde vaikuttaa loistavalta
    • Juulia
      Sen pääsin jo etukäteen testaamaan, ja oli kyllä todella erinomainen! Tuorepastan vääntäminen niissä oloissa on myös aika kunniotettava temppu. Onnea arvontaan!
  10. tyttis
    Kala-annokset näyttivät todella herkullisilta, ja jälikiruoka herätti mielenkiinnon!
  11. Kaura
    Savoy kiinnostaa eniten. Ihanan raikkaan kuuloinen menu heillä, ja sopii omaan makumaailmaani. :)
  12. Leia
    Jos vaan jaksaisin, haluaisin maistaa kaikki annokset läpi! On mahtavaa jos löytyy joku uusi juttu jonka saisi pihistettyä omaan repertuaariin 😀😀👌
    • Juulia
      Taste of Helsingistä kyllä löytyy inspistä ihan varmasti kaikkien ruokaihmisten repertuaariin :) Mullakin on suuret suunnitelmat syödä jokainen annos läpi mutta saas nähdä miten käy :D
  13. Johanna
    Kunpa sais maistaa tuota karitsaa kuvepaistikin kiinnostaisi aivan fantastiset kuvat
    • Juulia
      Kiitos Johanna!
  14. KK
    Tocan annokset kiinnostaa erityisesti
  15. Emilia M
    En pääse yli siitä, miltä tuon Siika -annoksen varhaisperuna pähkinävoissa kuulostaa, voi huh. Oon myös aika jälkkärikranttuihminen, vaikka jälkkäreitä rakastankin, sen makeuden täytyy olla täysin balanssissa että voin sanoa pitäväki oikeasti (syön silti ylimakeatkin jälkkärit usein loppuun).
    • Juulia
      Luulen, että sieltä Taste of Helsingin valikoimasta löytyy jälkkäriä myös meidän jälkkärikranttujen mieleen :) muistaakseni ainakin tuo Grönin kuusenkerkkäjälkkäri on super raikas ja ihanan kirpeä, just sellainen missä on makeus hyvin tasapainossa.
  16. Riikkamarie
    Noh, kaikkihan ne näyttää hyvältä. Itse olen ollut harmissani kun sheltteriin en ole vielä täältä turun päästä ehtinyt. Rakkaudesta ruokaan 🖤
    • Juulia
      Minä taas voisin harmitella niitä Turkuun avattuja kivoja uusia (tai vähemmänkin uusia) ravintoloita, joita en ole päässyt testaamaan :D Onneks kesällä on sitten aikaa lähteä herkuttelemaan vähän kauemmakskin!
  17. Kirsi
    Ludu ja Grön kiinnostavat kokonaisuutena eniten mutta kyllä kaikilla ravintoloilla on ainakin yksi annos joka kiinnostaa. Ja mainitsemasi Shelterin metsäsieni on yksi niistä. Ihanaa kun on niin paljon kasvista vaikka olenkin sekakäyttäjä. Hyviä klassikoita löytyy myös, tosin en tiedä mihin mahaan niitä söisi.
    • Juulia
      Pitää taikoa jostain tuoksi viikonlopuksi itsekin varamaha :D Olen samaa mieltä siitä, että on kyllä ihanan paljon kasvisruokia valikoimassa!
  18. Möykky
    Hankala päättää yhtä suosikkia, ainakin Tocan koko menu kiinnostaa :)
  19. Cee
    Näin ToH vakkarikävijänä ja helsinkiläisenä tietty eniten kiinnostaa ulkopaikkakuntalaiset ja uudet ravintolat. Onneksi kohta päästään taas maistelemaan!
  20. Heidi
    Ooh, Shelteristä olen kuullut pelkkää hyvää. Nam!
  21. Minna
    Mua kiinnostaa Tuohi ja Noa sekä näiden menut.
  22. Henna
    Grön- VILLI- kuusenkerkkäetikalla mausettua jäädykettä, auringonkukan siemeniä, maitohappoa ja kuusenkerkkäkinuskia Koska kuusenkerkkä ja kinuski <3 Passio- Parsakeittoa ja ibericotempuraa Parsakeitto ei voi olla huonoa! Ja niin monet muut annokset! Can't wait!
    • Juulia
      Tuo VILLI on mullakin listalla korkealla :D Onnea arvontaan!
  23. Tarja
    Shelter on ihana ravintola.Hyvä palvelu ja maukas ruoka,ilman turhaa pönötystä.Taste of Helsinki annoksista voisin hyvin syödä kaikki,mutta metsäsieni ja raparperi kiinnostaa eniten.
    • Juulia
      Pönötys oli kyllä tuolta illalliselta kaukana :) Ihanan rento paikka!
  24. Porojoonas
    Ravintola Tuohin "Kapteeni Grillisydän ja hänen Taikayrttinsä" kuulostaa parhaalta.
    • Juulia
      Joo! Siinä on kyllä annoksella nimi kohdillaan - odotan mielenkiinnolla mitähän annoksessa oikein on :D
  25. Anni
    Mulla ei ollut yhtä joka nousisi suosikiksi mutta kovana herkkusuuna jälkkäreitä ootan eniten 😊
    • Juulia
      Niistä saakin jo yksistään koottua oikein hyvän aterian :D
  26. Viikonloppukokki
    Kaikki kala-annokset kiinnostavat. Näkyi olevan tarjontaa monenlaisista kaloista, myös niistä, jotka ovat ns. vähemmän arvostettuja.
    • Juulia
      Joo, se on kyllä hieno juttu!
  27. Minna Rauhala
    Siika, ehdottomasti. Juttu tehty kyllä niin, että tekee mieli kaikkia. Varmasti upeaa nauttia tuollaisessa ympäristössä herkuista niihin valituista juomista. Kiitos, maut tulivat melkein minunkin kielelleni.
    • Juulia
      Eipä kestä, kiva kuulla että jutustani välittyy jotenkin myös se koettu maku :)
  28. Maria
    Kasvisannokset kiehtoo, että saa ideoita omaan lokkaamiseen. Ja Shelterin siika. <3
  29. Heinir
    Mukavan analyyttinen juttu Shelteristä, johon en ole vielä ehtinyt/päässyt käymään. Helsinkiin on viimeisen vuoden aikana avautunut niin monia kiinnostavia ravintoloita! Tästäkin syystä Taste of Helsinki olisi täydellinen kohde - monta kärpästä yhdellä iskulla ja kaupan päälle mahtava tunnelma!
    • Juulia
      No sanopa muuta! Itsellänikin on vaikka kuinka moni kivan oloinen paikka edelleen käymättä. Ja just samasta syystä Taste of Helsinki on munkin mielestä oivallinen tapahtuma - eikä haittaa sekään, että ne annokset ovat sen kokoisia ja hintaisia että niitä voi syödä vähän useampiakin per käynti :)
  30. Nina
    Voi apua mitä herkkuja! Muutenkin luen blogiasi ja suosituksiasi, tykkään kovasti :-) Vaikea valita monesta kiinostavasta, mutta ainakin näitä... Tocan vitello tonnato, Ludun ja NOAn tartarit , Metsäsieni-emmervehnäpuuro, SIIKA Lime-basilikaposset, valkosuklaakristallia ja mansikka-sitruunamelissasorbet, Sitruuna, valkosuklaa, kamomilla Nina
    • Juulia
      Nyt kun näitä luettelit, niin mullekin nousi taas vesi kielelle :D
  31. Laura
    Ooh! Purjoperunasosekeitto. Pakko saada heti! Rakastan purjoa, ja tuo on kyllä ollut myöskin yksi lempiherkkujani, täytyy tehdä heti.
  32. Nipsu
    mua kiinnostaa Vichysoisse – tai kotoisammin purjo-perunasosekeitto – ja tarinan kolmas annos: mehevää ja mureaa grillattua kuvepaistia, paahdettua perunaa, tryffelivoita sekä varhaiskaalia.
  33. Sphilove
    Innolla odotetaan tasteofhelsinkiä! Ensimmäistä kertaa ongelmana ruokarajoitteet. Monessa annoksessa pähkinää ja hernettä. Noh ehkä paikanpäällä osa annoksista onnistuu myös karsittuna. Jutun kuvissa kuvepaisti näyttää niin herkulle, alkoi ihan vatsaa kurnimaan!
    • Juulia
      Kannattaa ehkä kysellä vähän annoksista jo etukäteen Taste of Helsingin tiimiltä, josko sitä saisi vähän kartoitettua, mitkä annoksista ovat sulle turvallisia :)
  34. Sanna P
    Minua houkuttaa erityisesti Pastorin, Tuohen ja Ludun menut. Olisi ihan päästä paikan päälle.
  35. alikoo
    Bistro O mat oli viime vuonna suosikkini, ja koko menu on tänäkin vuonna lupaavan kuuloinen, joten sitä odotan ainakin. Ei huono tämä Shelterkään!
  36. Suvituulias
    Vaikea valita mutta eniten kiinnostavat ainakin Ludun Lahna Wallenberg, Pastorin härkäannos ja Shelterin raparperijälkiruoka :)
  37. Maija
    Talvella missasin harmillisesti Taste of Tasmanian päivällä, mutta monen vuoden tauon jälkeen kiva mennä nautiskelemaan kotikylän tapahtumasta! Erityisesti Bistro o Matin kuuluisa tartar kiinnostelee. Lisäksi Savoyn klassikko vorschmack on tarkoitus mennä testaamaan.
    • Juulia
      Oi! Taste of Tasmaniassa olis varmasti ollut vaikka mitä jänniä makuelämyksiä, että voihan harmi! Savoyn vorschmack oli kyllä kaiken maineensa veroinen. Sitä veikkaan santsaavani parin viikon kuluttua muutamaankin otteeseen :D
  38. Riina
    Kaikki. Ihan vaan...kaikki.
  39. amj
    Kiitokset testikäynnistä! Etukäteen olin miettinyt maistelevani eniten Shelterin listalta, mutta nyt taitaa karsiutua tuo jälkiruoka pois, vaikka siinä on kaksi suosikkiani: seljankukka ja raparperi. Vierastan myös todella paljon liikaa makeutta, raikasta sen olla pitää. Ja haa, myös minun ensimmäisiä omia ruokiani oli tuo eksoottiselta kuulostanut vichysoisse, sittemmin kokonaan repertuaarista jäänyt. Näistä kuvaamisistasi annoksista kiinnosti eniten tuo siika (ravintolassa valintani osuu useimmin kalaan ja äyriäisiin) ja houkuttelevasti luonnehditut uudet viinituttavuudet. Taste of Helsingissä on kiva tehdä myös viinilöytöjä.
    • Juulia
      Vichyssoise tais tulla silloin aikoinaan mun repertuaariin yläasteen köksän tunneilta :D on kyllä korkea aika ottaa sen resepti takaisin aktiivikäyttöön. Taste of Helsingin viinejä olen menossa testaamaan etukäteen ensi viikolla, ja totta tosiaan viinilöytöjä on tapahtumassa ihan yhtä kiva tehdä kuin ruokalöytöjäkin :)
  40. Jukka
    Tapahtuman fiilis (jos ei sada). Viinit, viinit, viinit. Ruoka :D
    • Juulia
      Näin 1.6. tähän voidaan varmaan lisätä vielä jos ei sada LUNTA :P Riittää jo! Täytyy kyllä sanoa, että viime vuonna se kamala sää toi osaltaan meidän iltaan omaa tunnelmaansa, sellaista sissifiilistä että "mehän ei luovuteta"... ikimuistoista ainakin oli se kahlaaminen :D
  41. Ida
    Eniten houkuttelee erilaiset kalaruuat kuten Wallenberg ja jälkkärit :)
  42. Satu
    Kaikki Shelterin annokset kiinnostaa. Itse en ole vielä ravintolaan ehtinyt, joten aion maistella heidän koko menun Taste of Helsingissä. 😋
  43. Mika
    Mikään ei varmuudella jäisi syömättä, mutta kyllä mielenpäälle jäivät Gazpachosorbet ja pelonsekaista kunnioitusta herättävä kapteeni grillisydän ja taikayrtit. 😋🍽❤️
    • Juulia
      Joo-o, kapteeni grillisydän ja taikayrtit on kyllä tavattava! Annos tosin kuulostaa epäilyttävästi reggaebändiltä :D
  44. anna
    ah tuo jälkkäri näyttää taivaalliselta!
  45. Hede
    Ehdottomasti haluaisin nauttia Pastorin ja Shelterin herkuista
  46. Tiina
    Kuulostaapa todella herkulliselta. Shelter on vielä testaamatta, vaikka sijaitseekin ihan lähikulmilla. Pitääkin asia korjata pikimmiten
  47. Nea
    Olipa kaunis esillepano annoksissa! Taste of Helsingissä kutkuttaa kovasti Viron vahvistukset, Noa vielä kokematta...
  48. MarjaKoo
    Kiinnostava postaus. Kaikki houkuttaa, niin ihanat kuvat.
    • Juulia
      Kiitos!
  49. Lily
    Taste of Helsingissä en ole vielä käynyt ja kiinnostaa kovasti. Grönin villi-ateria houkuttelee eniten mutta Ludun menukin kuulostaa ihanalta.
  50. Mari
    Onpa kerrassaan ihanan näköisiä annoksia, wau! On itsellä Shelter vielä kokematta.
  51. Ariela/Andalusian auringossa-ruokamatkablogi
    Voi vitsi, miten upean tunnelmalliset kuvat olet illasta saanut! Mä niin odotan tuota festaria <3 <3 <3
    • Juulia
      Kiitos Ariela! Tuolla oli aivan taianomainen valo tuona iltana.
  52. Kulinaari
    Upean näköisiä annoksia! Shelter on vielä kokeilematta, joten täytyy laittaa käytävien listalle.
  53. Kulinaari
    Upean näköisiä annoksia! Shelter täytyy laittaa käytävien listalle.
  54. An
    Vichysoisse à la Shelter kuulosti raikkaan kesäiseltä ja vähän erikoisemmalta. Sitä olisi varmasti ihana kokeilla!
  55. Tiina
    Ihan kauheen vaikee valita tuolta listalta, eikä todellakaan pitäisi lukea ruokalistoja just ennen lounasta :) Ludun härkätartar, Noan silli tartare ja kilohaili & chips, sekä TuOHIn ruoat kuulostaa kaikki hyvältä. Passion makkaraperunat on myös listalla, samoin Savoin grillattu vuohenjuustomousse ja Shelterin siika kiinnostaa kovasti. Todennäköisestihän homma lähtee (taas) ihan käsistä ja tulee syötyä ihan älyttömästi.
    • Juulia
      Kuulostaa JUST hyvältä :D Passion makkaraperunat olivat kyllä aivan törkeän hyviä. Täydellisiä sellaiseen ... dagen efter korjailuun ;)
  56. Hanna
    Tocan vitello tonnato-annoksen haluaisin ehdottomasti päästä maistamaan! :) Muutenkin olisi ihanaa päästä osallistumaan tapahtumaan ensimmäistä kertaa.
  57. Anne
    Eniten kiinnostaa Grönin annokset. Tuolla olisi kyllä kiva päästä käymään! :)
  58. Tuuli - Lumo Lifestyle
    Olipa mukava ja herkullinen ilta -ja oli kiva tutustua paremmin. Arvontaan en nyt osallistu, kun lippu on jo olemassa.
    • Juulia
      Kiitos Tuuli! Niin oli, nähdään taas!
  59. Satu
    Joku muukin vastasi, että eniten kiinnostaa kaikki. :D Tartarit ja kalat eritoten.
    • Juulia
      Tuo olis varmasti myös oma vastaukseni :D
  60. lindalap
    Mua kiinnostaa Taste of Helsingin valikoimassa eniten perinteiset annokset hyvin tehtyinä kuten esittelemäsi vichysoisse ja blogeissa paljon vilkkunut Savoyn vorschmack. :)
  61. Erika S
    Varmasti maistaisin mielelläni aivan jokaista annosta, mutta tuo Grönin nimikkoannos raakakypsennetyllä naudalla vaikuttaa ihan älyttömän hyvältä. Samoin tuo sun postaama purjo-perunasosekeitto! En ole koskaan nähnyt noin fiiniä versiota siitä!
    • Juulia
      Se Grönin tartar on jumalaista! Vichyssoisea ei Shelter Taste of Helsingissä tarjoa, mutta sitä voi varmasti kysellä siellä kanavarannassa :)
  62. Sari
    Tocan annokset, lääh! Tänä vuonna on pakko päästä maistelemaan!
  63. Samu
    Eniten kiinnostavat Ludun annokset.
  64. Kati
    Oispa hienoa päästä ekaa kertaa tapahtumaan. Annoksista eniten kiinnostavat Bistro Omatin tartar, Tocan Vitello Tonnato ja Pastorin Bistek Tataki. Jälkkäreistä Savoyn basilikaposset.
    • Juulia
      Vitello Tonnatoa kohtaan mulla on kovasti odotuksia :)
  65. Ride
    Vesi herahti kielelle. Olisi ihana päästä maistelemaan herkkuja. Ja mueheni olisi pakko tulla mukaan😍.
    • Juulia
      Onnea arvontaan!
  66. Raparperin alta
    Ainakin bianco-rosso-verdeä haluaisin maistaa. Jälkiruoat ovat ehdottomia suosikkejani myöskin.
    • Juulia
      Bianco-rosso-verde oli kyllä upea annos! Menen itsekin santsaamaan sitä varmasti :)
  67. Johanna
    Hei, mieheni vinkkasi blogistasi :) Itsekin olen innostunut villiyrteistä joten reseptisi kiinnostavat! Miehen synttäreiden kunniaksi olisi kiva päästä herkuttelemaan. Ja tietenkin tätä: VILLI- kuusenkerkkäetikalla maustettua jäädykettä, auringonkukan siemeniä, maitohappoa ja kuusenkerkkäkinuskia!
    • Juulia
      Hei Johanna! Kiva kuulla, tervetuloa lukemaan :) Villiyrttireseptejä onkin tulossa lähiaikoina lisää, kun yhdeltäkään metsäkävelyltä ei meinaa päästä kotiin ilman jonkinsortin rehusaalista... Tuo VILLI on ihana jälkkäri! Onnea arvontaan!
  68. Surrur
    Ai että, vichyssoise ansaitsisi kyllä noston primääriherkkuruokien kastiin – useasti arkikokemuksena helposti unohtuu kuinka hyvästä herkusta onkaan kyse.
    • Juulia
      Ehdottomasti samaa mieltä! Multa on tulossa lähipäivinä vichyssoiseohje, tartuin nostalgiapuuskassa heti tuumasta toimeen!
  69. Sanna
    Täytyykin käydä syömässä Shelterissä! Taste of Helsinki on kyllä erinomainen tapa tutustua uusiin ruokatuttavuuksiin. Tämän vuoden tarjonnasta eniten ennakko-odotukset kohdistuvat Tocan tuorepastaan. Tartar maistuu kyllä aina ja tällä kertaa niitä onkin melkoisesti tarjolla. Ludun ja Savoyn jälkiruoat on myös korvamerkittynä omalle listalle.
  70. Lasse
    Moi! Passion makkaraperunat olisi kiva päästä testaamaan. Veripalttu on oma ehdoton herkku! Sitä vain saa/löytää mistään harvoin. Toinen ehdottoman herkullisen kuuloinen on Pastorin lista, siis kaikki siltä listalta :D
    • Juulia
      Ne makkaraperunat olivat aivan törkeen hyvät - aivan eri annos kuin kaimansa snägärillä :D
  71. JuhaK
    Mustekala-annokset kiinnostavat kyllä!
  72. Iisulii
    Lippuja Taste of Helsinkiin ei minulla vielä ole, mutta olisipahan ihana päästä testaamaan sekä Shelterin menu että ravintola NOA:n menu. NOA:n siikatartar kuulostaa todella hyvältä! :) Kiitos aina kivoista blogipostauksista, näitä on ilo lukea.
    • Juulia
      Kiitos ihanasta palautteesta! NOA:a oottelen itsekin kovasti, en ole siellä vielä käynytkään :)
  73. dP
    Kiva tapahtuma ja vaikuttaa hyvälle ruokatarjonta! Pastorin Bistek Tataki ja Passion makkaraperunat sekä parsakeitto vaikuttavat tämänvuotisista annoksista erityisen mielenkiintoisilta.

Leave a reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.