• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

2.4.2015

Tallinn Craft Beer Weekend 2015

Viime viikonloppuna järjestettiin ensimmäinen Tallinn Craft Beer Weekend Kalamajan Sfäär Outletissa. Samalla tapahtuma oli Viron ensimmäinen kansainvälinen pienpanimofestivaali, järjestäjänä yksi Viron kiinnostavimmista pienpanimoista: Põhjala Brewery – tyypit lanseerasivat festareilla Põhjala Yorikiri – seaweed weizenbockin 9,5%, joka on pantu yhteistyönä sumomestari Baruton kanssa.

Kurvasin Telliskiveen viittä vaille neljä ja liityin janoisen jonon jatkeeksi. Pieni tihkusade ei tuntunut missään, kun kärsimätön letka liikkui reippaasti eteenpäin. Sisällä käteeni iskettiin maistelulasi sekä olutlista – takki narikkaan ja oluselle! Ensimmäiseksi suunnistin Italialaisen CR/AK:in hanalle ja sain lasiini hennon pippurista White Rabbittia (Double Belgian White with balin pepper). Seurasin suhteellisen uskollisesti omaa listaani ja jatkoin seuraavaksi Birrificio Del Ducaton kirpeän sitruunaisen Chrysopolis Radlerin kimppuun: HUH. Rakkautta ensi siemauksella! Todella raikas, hapan ja kirpeän sitruunainen lambic oli illan mittaan se olut, jota palasin santsaamaan useamman kerran.

olutmiehet2

Buxtonin Red Raspberry Rye = vadelmamehuolut, NAM! Del Ducaton timjami-saison taas oli pehmoista ja miedon yrttistä.

Nousin olut kerrallaan seitsemänteen taivaaseen: Buxtonin mehukas ja raikas Red Raspberry Rye (berliner weisse), Lervigin pirteän hapan Sour Suzy (kaffirlimetin lehdillä maustettu berliner weisse), Pühasten hedelmäinen Humalakoda DIPA sweet citrus edition, Loverbeerin jännittävät Madamin (sour/wild ale) sekä Saison De L’Ouvrier Serpilla (timjamisaison)… lista jatkuu tästä vielä pitkälle. Onnekseni ehdin hyvin ja kiireettä käydä läpi kaikki etukäteen listaamani oluset. En uskalla yrittää kuvailla olutmaailman termeillä maistamiani nektareita, mutta sen voin sanoa ettei yksikään oluista ollut pettymys, ja yhtäkään lasillista en kadu!

Taktikoin ja pitäydyin suunnitelmani mukaisesti kevyissä, raikkaissa, hedelmäisissä, marjaisissa ja happamissa oluissa. Onnekseni törmäsin muutamaan tuttuun, joiden kanssa sai hehkutella kulloistakin juomaansa euforisessa olutpöhnässä, ja joiden laseista siemailla maistiaiset porttereista ja stouteista. Uteliaan kun pitää saada kuitenkin lopulta maistella vähän kaikkea. Erityishauskaa oli tavata Donut Islandin Mika!

Hyvässä seurassa – nämä herrasmiehet jaksoivat kuunnella hehkuttelujani lähemmäs neljä tuntia. Kiitos Oskari, Mika ja Mikko!

olutmiehet

CR/AK, Lervig, Beavertown, Birrificion Del Ducato <3

Minun piti ehtiä kahdeksaksi vanhaan kaupunkiin, mutta ehdin onneksi maistaa vielä tärkeimmät päivän ”toisesta kattauksesta”, joka alkoi 19:30. Herkuttelin pikaisesti Beavertownin Bloody ’Ell veriappelsiini-IPA:lla sekä Del Ducaton Kiss Me Lipsialla. Sitten jouduinkin jo pakkaamaan maistelulasini varovasti paperikääröön ja suuntaamaan illan keikoille: ystävät, Jennie Abrahamson, sekä muutama muu jännä artisti odottivat.

Päivään mahtui myös tovi musafiilistelyä: lasissa Chrysopolis Radler, lavalla De Underjordiske

Odotin tapahtumaa vesi kielellä, enkä todellakaan pettynyt, päinvastoin. Harmittaa, etten mennyt mestoille myös perjantaina, sillä viime lauantai oli yksi elämäni onnellisimpia päiviä. Kysykää keneltä tahansa minut TCBW:ssä tavanneelta tai kanssani illan aikana viestineeltä – tämä nainen oli aivan sfääreissä, hyvä kun pysyin housuissani!

Lauantai oli lasi lasilta silkkaa voittoa: ensiluokkaisia ja kiinnostavia pienpanimo-oluita ympäri maailman, rento ja lämmin tunnelma, yhteisöllinen fiilistely… poikkeuksellisen onnistunut päivä! En ole myöskään koskaan ollut yhtä hyvin järjestetyssä oluttapahtumassa. Vaikka lauantai oli loppuunmyyty, en joutunut kertaakaan jonottamaan, eikä tila tuntunut missään vaiheessa täyteen ahdetulta. Ruokia en testannut, mutta juustolautanen sai monelta kehuja. Vaikka oluet kuuluivat sisäänpääsyn hintaan, paikalla ei myöskään ollut ketään örveltäjää (pahoin pelkään, että Suomessa moinen hinnoittelupolitiikka tuottaisi juurikin moisia lieveilmiöitä). Pieni miinus mutaisen pihan perukoilla lymyilleille bajamajoille, mutta toisaalta, mitäs olisivat festarit ilman bajamajoja?

Lähden Tallinnaan olutmatkalle taatusti pian uudelleen, koska kaupunkihan on lukuisine olutravintoloineen kaljanaisen paratiisi. Sanomattakin varmaan myös selvää, että seuraavalla kerralla osallistun Tallinn Craft Beer Weekendiin kaikkina tarjolla olevina päivinä <3

20150328_192052

Kiitos TCBW 27.- 28.3.2015 <3

ps. lasi selvisi ehjänä kotiin saakka. Kukapa olis uskonut!

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Makumatkat, Olut Avainsanoilla: Birrificio Del Ducato, Buxton, CR/AK, craftbeer, Lervig, Loverbeer, olut, pienpanimo, Põhjala, Pohjala Brewery, Pühaste, Tallinn Craft Beer Weekend, Tallinna, TCBW, Viro

Uusimmat

  • Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
  • Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
  • Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret

Luetuimmat

  • Soijamarinoidut kananmunat x 3
    Soijamarinoidut kananmunat x 3
  • Suolan säästäjän porkkala
    Suolan säästäjän porkkala
  • Hapanjuuri voitaikina
    Hapanjuuri voitaikina
  • Iranilainen linssikeitto Adasi & #CookForIran -kampanja
    Iranilainen linssikeitto Adasi & #CookForIran -kampanja
Edellinen artikkeli: « Timjami-lihapullia pornorommikermassa
Seuraava artikkeli: Elämäni ensimmäinen karitsanviulu + eeppinen pääsiäisateria »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. jokihaka kokkaa sanoo

    8.4.2015 09:29

    Kiitti jutusta, vaikuttaa hyvältä tapahtumalta! Nyt jäi väliin mutta heti seuraaville pitää päästä..

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      8.4.2015 21:25

      Suosittelen kyllä erittäin lämpimästi! Ja itse menen vastaisuudessa varmasti joka vuosi 😀

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
  • Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
  • Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret
  • Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)

Luetuimmat

  • Soijamarinoidut kananmunat x 3
    Soijamarinoidut kananmunat x 3
  • Suolan säästäjän porkkala
    Suolan säästäjän porkkala
  • Hapanjuuri voitaikina
    Hapanjuuri voitaikina
  • Iranilainen linssikeitto Adasi & #CookForIran -kampanja
    Iranilainen linssikeitto Adasi & #CookForIran -kampanja
  • Papupasta aka pasta e fagioli
    Papupasta aka pasta e fagioli

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Mausteet ja säilöntä
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Long time no #leipurijuuri 🤎 Mun juuri on ollut he Long time no #leipurijuuri 🤎 Mun juuri on ollut heitteillä lähes koko vuoden, mut näin kauniin leivän se sai silti aikaan muutaman ruokkimisen jälkeen!

K.o. leivän ohje löytyy kreikkalainen maalaisleipä nimellä @leipapaja #leipävallankumous kirjasta. Vedin tätä tänään aamiaiseksi, päällä reilusti Naturlia ja itsetehtyä appelsiinimarmeladia 🤤

#hapanjuurileipurit #hapanjuurileipä #realbread #sourdoughlove #handsinframe
Recent (tr)eats 🎄 × törkeen hyvät simpukat @harju Recent (tr)eats 🎄

× törkeen hyvät simpukat @harju8 
× kaikki mahdolliset taidemyyjäiset (mitään en oo ostanut mut nautin kiertelystä)
× @mantanjoulutori avajaiset 🎄 natuglögi jäi vielä muistamatta, on siis mentävä uudestaan! *PR/mainos
× @izza_kallio schiacciatamaistelu *PR/mainos
× legendaarinen Lahti @senttiapponen silmin @hippolytegallery 🔥
× kun ehtii hakea aamukahvin @ekberg1852 🧖‍♀️
× hernaripäivä @gastrocafekallio ❤️
× huikea kutsuvierasillallinen @neferrestaurant avajaisissa, mielessä pyörii vieläkin kultainen riisi ja tahdig 😻 *PR/mainos
× @kuurnankasvispuoti hedelmäjoulukori ilahduttaa aamuja vielä monena päivänä! Koreja voi tilata 14.12. saakka, kuvassa S-koko 🍎 *PR/mainos

Onpa ollut paljon ihania PR-juttuja! Näissä kaikissa merkityistä jutuissa ruoka/viini siis saatu.

#recenttreats #recenteats #myhelsinki #heleats #visithelsinki #mystoryoflight #whatiate
Äiti soitti tänään ja kysyi, missä Mamman vanha pu Äiti soitti tänään ja kysyi, missä Mamman vanha pulikka on. No tässä! 

Kellä kaikilla on kotona perintöpulikka?

×××

My grandmother's old rolling pin in actions 🧡

#pulikka #perintökalleus #handsinframe #storyofmytable #moodofmytable
Roasty toasty 🍄‍🟫🧅🧄🍅 It's #soupseason and all of Roasty toasty 🍄‍🟫🧅🧄🍅

It's #soupseason and all of this is going into a noodle soup. And since the oven's hot, I'm roasting a pile of root veggies and baking sourdough too. Might as well - it's dark and cold outside but very warm and cozy in front of the oven 🤭

#rehurakkaus #myseasonaltable #roastedveggies #texthursdays #ofsimplethings
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

/uusto 1 2 3 liemi 24h 2016 2017 2019 aamiainen aamiaisravintola absintti acmella oleracea agavesiirappi aguafaba ahven Ahvenanmaa ahvenanmaan pannukakku aito cheddar ajo blanco Albertin Pöllö Alex Nieminen alkuviini

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2025 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2025 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään

 

Ladataan kommentteja...