• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

2.4.2015

Tallinn Craft Beer Weekend 2015

Viime viikonloppuna järjestettiin ensimmäinen Tallinn Craft Beer Weekend Kalamajan Sfäär Outletissa. Samalla tapahtuma oli Viron ensimmäinen kansainvälinen pienpanimofestivaali, järjestäjänä yksi Viron kiinnostavimmista pienpanimoista: Põhjala Brewery – tyypit lanseerasivat festareilla Põhjala Yorikiri – seaweed weizenbockin 9,5%, joka on pantu yhteistyönä sumomestari Baruton kanssa.

Kurvasin Telliskiveen viittä vaille neljä ja liityin janoisen jonon jatkeeksi. Pieni tihkusade ei tuntunut missään, kun kärsimätön letka liikkui reippaasti eteenpäin. Sisällä käteeni iskettiin maistelulasi sekä olutlista – takki narikkaan ja oluselle! Ensimmäiseksi suunnistin Italialaisen CR/AK:in hanalle ja sain lasiini hennon pippurista White Rabbittia (Double Belgian White with balin pepper). Seurasin suhteellisen uskollisesti omaa listaani ja jatkoin seuraavaksi Birrificio Del Ducaton kirpeän sitruunaisen Chrysopolis Radlerin kimppuun: HUH. Rakkautta ensi siemauksella! Todella raikas, hapan ja kirpeän sitruunainen lambic oli illan mittaan se olut, jota palasin santsaamaan useamman kerran.

olutmiehet2

Buxtonin Red Raspberry Rye = vadelmamehuolut, NAM! Del Ducaton timjami-saison taas oli pehmoista ja miedon yrttistä.

Nousin olut kerrallaan seitsemänteen taivaaseen: Buxtonin mehukas ja raikas Red Raspberry Rye (berliner weisse), Lervigin pirteän hapan Sour Suzy (kaffirlimetin lehdillä maustettu berliner weisse), Pühasten hedelmäinen Humalakoda DIPA sweet citrus edition, Loverbeerin jännittävät Madamin (sour/wild ale) sekä Saison De L’Ouvrier Serpilla (timjamisaison)… lista jatkuu tästä vielä pitkälle. Onnekseni ehdin hyvin ja kiireettä käydä läpi kaikki etukäteen listaamani oluset. En uskalla yrittää kuvailla olutmaailman termeillä maistamiani nektareita, mutta sen voin sanoa ettei yksikään oluista ollut pettymys, ja yhtäkään lasillista en kadu!

Taktikoin ja pitäydyin suunnitelmani mukaisesti kevyissä, raikkaissa, hedelmäisissä, marjaisissa ja happamissa oluissa. Onnekseni törmäsin muutamaan tuttuun, joiden kanssa sai hehkutella kulloistakin juomaansa euforisessa olutpöhnässä, ja joiden laseista siemailla maistiaiset porttereista ja stouteista. Uteliaan kun pitää saada kuitenkin lopulta maistella vähän kaikkea. Erityishauskaa oli tavata Donut Islandin Mika!

Hyvässä seurassa – nämä herrasmiehet jaksoivat kuunnella hehkuttelujani lähemmäs neljä tuntia. Kiitos Oskari, Mika ja Mikko!

olutmiehet

CR/AK, Lervig, Beavertown, Birrificion Del Ducato <3

Minun piti ehtiä kahdeksaksi vanhaan kaupunkiin, mutta ehdin onneksi maistaa vielä tärkeimmät päivän ”toisesta kattauksesta”, joka alkoi 19:30. Herkuttelin pikaisesti Beavertownin Bloody ’Ell veriappelsiini-IPA:lla sekä Del Ducaton Kiss Me Lipsialla. Sitten jouduinkin jo pakkaamaan maistelulasini varovasti paperikääröön ja suuntaamaan illan keikoille: ystävät, Jennie Abrahamson, sekä muutama muu jännä artisti odottivat.

Päivään mahtui myös tovi musafiilistelyä: lasissa Chrysopolis Radler, lavalla De Underjordiske

Odotin tapahtumaa vesi kielellä, enkä todellakaan pettynyt, päinvastoin. Harmittaa, etten mennyt mestoille myös perjantaina, sillä viime lauantai oli yksi elämäni onnellisimpia päiviä. Kysykää keneltä tahansa minut TCBW:ssä tavanneelta tai kanssani illan aikana viestineeltä – tämä nainen oli aivan sfääreissä, hyvä kun pysyin housuissani!

Lauantai oli lasi lasilta silkkaa voittoa: ensiluokkaisia ja kiinnostavia pienpanimo-oluita ympäri maailman, rento ja lämmin tunnelma, yhteisöllinen fiilistely… poikkeuksellisen onnistunut päivä! En ole myöskään koskaan ollut yhtä hyvin järjestetyssä oluttapahtumassa. Vaikka lauantai oli loppuunmyyty, en joutunut kertaakaan jonottamaan, eikä tila tuntunut missään vaiheessa täyteen ahdetulta. Ruokia en testannut, mutta juustolautanen sai monelta kehuja. Vaikka oluet kuuluivat sisäänpääsyn hintaan, paikalla ei myöskään ollut ketään örveltäjää (pahoin pelkään, että Suomessa moinen hinnoittelupolitiikka tuottaisi juurikin moisia lieveilmiöitä). Pieni miinus mutaisen pihan perukoilla lymyilleille bajamajoille, mutta toisaalta, mitäs olisivat festarit ilman bajamajoja?

Lähden Tallinnaan olutmatkalle taatusti pian uudelleen, koska kaupunkihan on lukuisine olutravintoloineen kaljanaisen paratiisi. Sanomattakin varmaan myös selvää, että seuraavalla kerralla osallistun Tallinn Craft Beer Weekendiin kaikkina tarjolla olevina päivinä <3

20150328_192052

Kiitos TCBW 27.- 28.3.2015 <3

ps. lasi selvisi ehjänä kotiin saakka. Kukapa olis uskonut!

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Makumatkat, Olut Avainsanoilla: Birrificio Del Ducato, Buxton, CR/AK, craftbeer, Lervig, Loverbeer, olut, pienpanimo, Põhjala, Pohjala Brewery, Pühaste, Tallinn Craft Beer Weekend, Tallinna, TCBW, Viro

Uusimmat

  • Luomista vaille valmis – keittokirja täynnä reseptejä kasvisten ystäville
  • Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
  • Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
  • Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)

Luetuimmat

  • Paahdettu sipuli, sipuliöljy & asiaa ruokasipuleista
    Paahdettu sipuli, sipuliöljy & asiaa ruokasipuleista
  • Unelmien pähkinäinen mustatorvisienikeitto
    Unelmien pähkinäinen mustatorvisienikeitto
  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Japanilainen curry
    Japanilainen curry
Edellinen artikkeli: « Timjami-lihapullia pornorommikermassa
Seuraava artikkeli: Elämäni ensimmäinen karitsanviulu + eeppinen pääsiäisateria »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. jokihaka kokkaa sanoo

    8.4.2015 09:29

    Kiitti jutusta, vaikuttaa hyvältä tapahtumalta! Nyt jäi väliin mutta heti seuraaville pitää päästä..

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      8.4.2015 21:25

      Suosittelen kyllä erittäin lämpimästi! Ja itse menen vastaisuudessa varmasti joka vuosi 😀

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Luomista vaille valmis – keittokirja täynnä reseptejä kasvisten ystäville
  • Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
  • Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
  • Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret

Luetuimmat

  • Paahdettu sipuli, sipuliöljy & asiaa ruokasipuleista
    Paahdettu sipuli, sipuliöljy & asiaa ruokasipuleista
  • Unelmien pähkinäinen mustatorvisienikeitto
    Unelmien pähkinäinen mustatorvisienikeitto
  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Japanilainen curry
    Japanilainen curry

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Mausteet ja säilöntä
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Time present, time past #recenttreats 🎁 × @rivier Time present, time past #recenttreats 🎁

× @rivieracinemas × @arcticbluebeverages date night gin & tonic 💓 this gin has notes of lavender, jasmine & liquorice root, yummm!
× Truffle pizza heaven @forza_helsinki 🔥
× No place like @cafetampopo ! That coconut cold brew was 🫶
× Cards against humanity picnic w. @eevis_ @pikkupia & co 😈
× Wine, coffee and new furniture anybody? @roihupellonvintagevarasto @tokoitokoi has u covered 
× @craftbeergardenfestival was a blast! Especially @sopiva tynnyrialttari huh huh 🍻
× pizza pizza pizza @blondievaasankatu ❤️‍🔥
× Sake, shochu, tomato ponzu @thebullandthefirm 🍅
× Ready for another school year, thanks to @flavoursolutions.fi drip bags! Mainos/tuote saatu 
× Cocktail o'clock @struts.bar ✌️
× Coffee o'clock @18gramshelsinki ✌️🔥
× Beer o'clock @bodombar 👀😛✌️
× Öljysäiliö 468 / TYYNI installaatio auki vielä huomenna!!
× @ateljeebarhelsinki on aina hyvä idea, vielä parempi auringonlaskun aikaan ❤️
× Back to that date night gin!!

#myhelsinki #visithelsinki #ofsimplethings #helsinkithings
Yesterday's fridge raid late lunch pasta: 🌞 Zucchi Yesterday's fridge raid late lunch pasta:
🌞 Zucchinis
🌞 Zucchini flowers
🌞 Fennel
🌞 Spinach
🌞 Green beans
🌞 Anchovies 
🌞 Garlic

Seasoned and tossed with brown butter, lemon zest, dry vermouth, yuzu juice, tsuyu, parsley, olive herb and allllll the edible flowers on my balcony ✌️

Ps. First two pics were taken with my very old cropped sensor camera, third with my phone. I'm in such a holiday mode that I can't seem to be able to whip up my proper gear at all 😃

Pps. Golden evening light forever! 

#fridgeraid #creativecooking #veggielove #everythingbutthekitchensink #REHURAKKAUS
Recent (tr)eats, Bilbo edition 👁️🫦👁️ I'm still re Recent (tr)eats, Bilbo edition
👁️🫦👁️

I'm still recovering from this dream of a trip! If you ever have a chance to visit Bilbao, I highly recommend visiting at least the following places:

🫦 Still speechless with the oyster heaven that is @el_puertito 🔥
🫦 I think I can die happy having eaten at the almost 100 year old @lavinadelensanche 😭🍳
🫦 Creative mix of Argentinian and Asian flavors at @dandolabrasa 🔥
🫦 @azurrorockpub takes song requests (I asked for Queen: Flash). They also have hundreds of old games you can play (Willow!!!) - any chance of opening another location at Helsinki? 🫶
🫦 @golden_erah is a must for vintage sports clothing lovers 🏀
🫦 Vinos y pintxos @corkbilbao ❤️
🫦 @bihotzcafe has great coffee and craft beer 💯
🫦 @mr.marvelous.bilbao makes a heavenly gooey tortilla 
🫦 Gaztandeki specializes in cheese pintxos 🤤
🫦 Zorrotzaurre island is an old industrial area with flea markets, artist studios, creative spaces and the world's first video game university - glad I saw it before it becomes "a modern, sustainable urban district with housing, businesses, and cultural spaces"
🫦 @azkunazentroa is a cultural center with library, exhibition space and a rooftop pool (among other things)
🫦 @museoguggenheim , obviously 🕷️

Thank you @euskalifornian for being a fantastic tour guide & host!
Bath time for pansies 🏵️ I usually have all kinds Bath time for pansies 🏵️

I usually have all kinds of edible flowers on my balcony during summer. But not this one! Ever since I got the book out of my hands, I've been busy forgetting what day of the week it is 〜⁠(⁠꒪⁠꒳⁠꒪⁠)⁠〜

But there's still time! What's your favorite edible flower?

Mainos / kukat saatu @kotipellonpuutarha 🏵️

#floralfix #macroandflora #edibleflowers #petalperfection #syötävätkukat
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

/uusto 1 2 3 liemi 24h 2016 2017 2019 aamiainen aamiaisravintola absintti acmella oleracea agavesiirappi aguafaba ahven Ahvenanmaa ahvenanmaan pannukakku aito cheddar ajo blanco Albertin Pöllö Alex Nieminen alkuviini

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2026 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2026 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään

Ladataan kommentteja...