• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

24.5.2015

Makumatkalla: Sunnuntaibrunssi Saaressa

Kävinpä viime sunnuntaina minilomalla iki-ihanassa saaristossa! …tai no, ainakin tavallaan. Kävimme nimittäin Asenneblogaajien Ullan, Vienan ja Minnan kanssa kauden ekalla sunnuntaibrunssilla ravintola Saaressa –  kiitos kutsusta A&S ravintolat! Sirpalesaareen on oikeasti vain harppaus Merisatamanrannasta, mutta saaristofiilis iskee silti näinkin lähellä mannerta.

Muutaman minuutin laivamatkan jälkeen kiiruhdimme etunenässä ravintolaan (ei niinkään siksi että nälkä olisi ollut niin kiljuva, vaan tietysti kuvaamaan). Keittiön tervehdys odotti ovella, jonka jälkeen meidät ohjattiin tunnelmalliseen saliin.

Ravintola Saari panostaa saariston makuihin; ja buffetpöydästä löytyikin kalan ystävälle ihanan paljon silliä, lohta, silakkaa ja rapua. Suoritin poikkeuksellisen maltillisen lautasen täytön, ja suunnistin pöytään kuvaamaan vähän lisää – sellaista se on blogaajien kanssa brunssilla. Jollen olisi ollut paikalla jutuntekomielessä, olisin kyllä mättänyt lautaseni kukkuroilleen. Onneksi kuvaushommien jälkeen voi kuitenkin aina sanstata!

SAMSUNG CSC

Laiva on lastattu herkuilla… ja pöytäkin.

SAMSUNG CSC

Kylmien ruokien parasta antia olivat minusta salaatit: Waldorfin salaatti on heikkouksiani, ja Saaressa se oli todella onnistunutta. Savukassler-perunasalaattia santsasin lopulta kolmesti – voittajan merkki! Rapusalaattia ja sillejä kävin myös hakemassa lisää, vaikka järki sanoi että jätäs nyt hyvä ihminen tilaa lämpimillekin.  En kuunnellut. Eikai kellään pysy pää kylmänä buffetpöydässä?


Tältä näyttää ”maltillinen annos”

Kalapainotteisesta tarjonnasta kiitosta, mutta entisenä kasvisruokailijana silmäilin pöytää myös vegenäkökulmasta: kasvissyöjänä olisin ehkä ollut hieman pettynyt, vaikka nälkä olisikin lähtenyt.

Lämpimältä puolelta löytyi herkullista kasvisgratiinia, uusia perunoita, lohta metsäsienikastikkeella ja vielä varsin mainioita lihapullia.

Sienikastikkeessa oli runsaasti korvasieniä ja vahvasti sienien makua – ihan kuin mammani tekemää! Ihan pelkkää kastiketta en kuitenkaan kehdannut lautaselleni kauhoa, vaikka mieli teki. Buffetpöydässä seisova lämmin lohi on usein ylikypsää, mutta täällä se oli ihanan mehevää ja omaan makuuni juuri sopivan napakkaa.

SAMSUNG CSC

Lämpimien ruokien starat: lohi ja sienimuhennos

Jälkkäripöydässä pitäydyin juustojen ja marjojen parissa, tarjolla oli kuitenkin myös lajitelma keksejä ja marjarahkaa. Kahvit vielä, ja tämä nainen oli valmis vyörymään ulos aurinkoon sulattelemaan ateriaa.

Saaren brunssia pääsee herkuttelemaan sunnuntaisin syyskuun alkuun saakka. Buffetpöytä on katettu 11.30-15.00, jonka jälkeen à la carte -lista astuu voimaan. Nälkä brunssin jälkeen tuskin enää on, mutta viihtyisälle ja aurinkoiselle terassille tekisi mieli asettua taloksi!

Ravintola Saari 

Sirpalesaari 60º 9’ 7’’ N 24º 56’ 46’’ E

Avoinna toukokuussa ma-la 17-23
Sunnuntaibrunssi 17.5.-6.9. 11:30-15 + a la carte 16-(22)

wpid-wp-1432208863900.jpeg

Ihanat brunssiseuralaiset Minna ja Viena, kuvasta kiitos Ullalle!

 Ravintola Saari tarjosi brunssin.

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Makumatkat, Ravintolat ja baarit Avainsanoilla: brunssi, Helsinki, makumatka, ravintola, Ravintola Saari

Uusimmat

  • Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)
  • Alkukesän tomaattisalaatti metsän ja parevekkeen aarteilla
  • Kantarellivodka aka kuinka häätää loiset (ja lukijat?)
  • Rakas siiliorakas (aka lion’s mane mushroom)
  • Nopea kurpitsapata & uusi (vanha) arki

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Grillattu kaali ja vaniljainen hasselpähkinä-misokastike
    Grillattu kaali ja vaniljainen hasselpähkinä-misokastike
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
Edellinen artikkeli: « Löytö: Kukkapommit!
Seuraava artikkeli: Gee Tee »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)
  • Alkukesän tomaattisalaatti metsän ja parevekkeen aarteilla
  • Kantarellivodka aka kuinka häätää loiset (ja lukijat?)
  • Rakas siiliorakas (aka lion’s mane mushroom)
  • Nopea kurpitsapata & uusi (vanha) arki
  • Öljysokeri (oleo saccharum) – testailuraportti kotibaarista!

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Grillattu kaali ja vaniljainen hasselpähkinä-misokastike
    Grillattu kaali ja vaniljainen hasselpähkinä-misokastike
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
    Voimajuomaa vuorenkilvistä: Siperian tee
  • Niin autenttiset dan dan nuudelit kuin voi
    Niin autenttiset dan dan nuudelit kuin voi

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Mausteet ja säilöntä
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Martini popsicles 🍇🍸 (1 or 2?) Eilen satoi Martini popsicles 🍇🍸 (1 or 2?)

Eilen satoi rakeita mutta siitä huolimatta laitan pakastimeen satsin aikuisten mehujäitä. Jospa ne kelitkin olis jossain vaiheessa taas niille kohdillaan 🤞🏼

Näissä on mm. viinirypäleitä ja valkoista vermuttia, ohje löytyy blogista pari kesää takaperin!

#martinipopsicles #boozesicles #popsicles #aikuistenmehujää #jäätelökesä #ofsimplethings #texthursdays #kesäkuu
Have a magical midsummer everyone ✨ Dancing pe Have a magical midsummer everyone ✨ 

Dancing peonies filmed through a crystal I bought the other day - it's currently in my pocket at all times because everything is more fun captured through it 🦄

#midsummernightsdream #juhannus #summersolstice #petalperfection #blooooms #floralfix #peonies #flowerreels
Lunch with a view 👁️👄👁️ @bisoubisoub Lunch with a view 👁️👄👁️

@bisoubisoubrasserie sijaitsee Kalasataman tornitalossa, 24. kerroksessa - katetulta terassilta on huikeat näkymät kolmeen suuntaan yli Helsingin.

Äiti piffasi mulle loman kunniaksi kahden ruokalajin herkullisen lounaan (tonnikala crudo & paahdettua ankkaa tryffelikastikkeessa), jälkkäriksi riitti espressot. Ja vaikka maisema on totta tosiaan vaikuttava, tulisin tänne kyllä uudestaan myös ihan ruuan vuoksi!

Vertigo ja hississä hetkeksi lukkoon menevät korvat olivat aterialle hauska lisämauste :-)

Ootteko te jo käyneet Bisou Bisoussa? 

PS. Terassilla kyllä ihan joka pöydästä näkee maisemaa, vaikkei ikkunan vieressä istuisikaan. Mut jos haluat päästä ns. reunalle niin se maksaa ekstraa ja se pitää mainita varausta tehdessä.

#myhelsinki #bisoubisoubrasserie #visithelsinki #heleats #kalasatama #helsinkirestaurants #helsinki
Lämmin naurissalaatti 💚 Nauriit on just nyt ih Lämmin naurissalaatti 💚 Nauriit on just nyt ihanan makeita ja niistä kannattaa ehdottomasti käyttää naatitkin! #naattihaaste 

Tässä lämpimässä salaatissa on sekä nauriita naatteineen, että voipapuja, sydänsalaattia, nippusipulia, valkosipulia & kukkavarsia. Kaikki käy pannun kautta kylpemässä voi & valkoviiniliemessä, uuh!!! Tähän sopii tosin myös valkoinen kuiva vermutti. Mausteet mallia suola + pippuri, ripaus fenkolinsiemeniä ja parmesaania.

Ohje blogissa nyt!

×××

✨ Turnips, turnip greens, butter beans, gem lettuce, garlic scapes, butter, white wine ✨

#nauris #sesonkiruoka #satokausi #rehurakkaus #turnipgreens #salaatti #juhannus #myseasonaltable #whatiate
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

/uusto 1 2 3 liemi 24h 2016 2017 2019 aamiainen aamiaisravintola absintti acmella oleracea agavesiirappi aguafaba ahven Ahvenanmaa ahvenanmaan pannukakku aito cheddar ajo blanco Albertin Pöllö Alex Nieminen alkuviini All In Brewing amaretto amarone american bar Amerikka amerikkalainen aamiainen ananas ananaskirsikkka anjovis ankka aonori aperol appelsiini appelsiininkukkavesi aprikoosi aquafaba Arabia artisokka asennemedia auringonkukansiemen auringonkukansiementofu avocado avocadoöljy avokado avomaankurkku

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2025 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2025 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään

 

Ladataan kommentteja...