• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

25.6.2015

Löytö: Uba ja Humal

SAMSUNG CSC

Tältä näyttää Eldorado!

Käytiin kavereiden kanssa Tallinnassa. Sellaisella päiväreissulla, tiedättehän: kolme tuntia maissa, eikä taidettu päästä juuri kilometriä kauemmas satamasta. Melkoinen klišee, jolle itsekin naureskelimme tsekkaillessamme, missä on lähin superalko.

Itselläni oli kuitenkin mielessä jotain superalkoa superimpaa: Uba ja Humal sekä heidän houkuttelevan laaja valikoimansa suuren maailman pienpanimo-oluita.

SAMSUNG CSC

Sfäärin pumpulinpehmoiset vuohenjuustognocchit sekä 63º luomumuna… UUH!

Nautimme melkoisen upean myöhäisen lounaan ravintola Sfäärissä, jonka jälkeen minulla oli tunti aikaa shoppailla kaljaa. Kaverit suuntasivat takaisin satamaan omille asioilleen ja minä lähdin etsimään Eldoradoani. Olin kuullut olutharrastajaystäviltäni kauniita tarinoita Uba ja Humalista, enkä malttanut odottaa pääseväni lopulta itsekin paikalle.

Uba ja Humal on todella lähellä satamaa, reilun viiden minuutin kävelymatkan päässä A-terminaalista. Se on kuitenkin hieman piilossa sivukujalla, joka oli vieläpä tällä viikolla melkoisen rakennustyömaan keskellä, enkä ihan heti meinannut löytää perille. Pieni vaivannäkö (eli kartanluku) kuitenkin palkittiin runsaasti, kun lopulta astuin ovesta sisään … leukahan siinä loksahti, ja myönnetään: taisin alkaa samantien kuolaamaan vuolaasti.

SAMSUNG CSC

Taivaan portti

SAMSUNG CSC

Hyllykaupalla herkkuja, joita ei suomesta saa, reimastuttavista hinnoista puhumattakaan. Huuliltani kirposi hiljainen ”MIKSI? ” mutta alkoholipolitiikka sikseen: MIKSI olen täällä vasta ensimmäistä kertaa? No, sille sentään on hyvä syy: putiikki avasi Tallinnan liikkeensä vasta puolisen vuotta sitten, menestyksekkään Haapsalun Pop Upin jalanjäljissä.

Hyllyistä löytyi humalluttava valikoima toinen toistaan kutsuvampia herkkuja, mutta minä olin paikalla täsmäostosasialla. Olin antanut itselleni luvan katsella vain sour aleja, saisoneita sekä goseja. Ja ihan vähän IPAa (mutta ne ovat lahjaksi). Kuin ihmeen kaupalla pysyinkin asettamissani rajoissa, ja kutakuinkin myös reppuni asettamissa rajoissa. Pientä lapasesta lähtöä ilmassa kuitenkin oli, koska en laivalle päästyäni enää ollut ihan varma mitä kaikkea olin tullut ostaneeksi. Loppusumman sentään tiesin, eivätkä lompakko tai passikaan olleet hukassa 😉

SAMSUNG CSC

Seistemän kuolemansynnin oluset… minuun taisi iskeä vähintään himo ja ahneus Uba ja Humalissa.

Seistemän kuolemansynnin oluset… minuun taisi iskeä vähintään himo ja ahneus Uba ja Humalissa.

Uba ja Humal

Võrgu 3,

10415 Tallinn, Viro

SAMSUNG CSC

Aijai!

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Löydöt, Olut Avainsanoilla: craftbeer, eldorado, löytö, olut, olutkauppa, pienpanimo, Tallinna, Uba ja Humal

Uusimmat

  • Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
  • Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
  • Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret

Luetuimmat

  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Borssikeitto valkosipulihapankaalilla - #CookForUkraine
    Borssikeitto valkosipulihapankaalilla - #CookForUkraine
  • Soijamarinoidut kananmunat x 3
    Soijamarinoidut kananmunat x 3
  • Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
    Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
  • Silkkisen pehmeä tofukas / tofukokkeli + munat? on/off
    Silkkisen pehmeä tofukas / tofukokkeli + munat? on/off
Edellinen artikkeli: « Kesäviini: Les Fumées Blanches
Seuraava artikkeli: Voikukasta kaprikseksi »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Tallinn 101 (@Tallinna_biz) sanoo

    25.6.2015 14:34

    Hyvän oluen ystäville löytyy Tallinnasta paikka jos toinenkin. Meidän vakiopaikkamme olutostoksille on vanhassakaupungissa sijaitseva Koht. Olutkauppa on onnistunut tunkemaan pieneen tilaan melkoisen kunnioitettavan määrän erilaisia oluita. Olutkaupan lisäksi Kohtilla on myös baari, jossa tuotteita pääsee maistelemaan suoraan kylmästä. 🙂

    Lisäksi mainitsemisen arvoisia paikkoja ovat esim. Pudel Baar, Speakeasy by Põhjala sekä olut- ja viinikauppa SIP-Shop.

    Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
  • Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
  • Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret
  • Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)

Luetuimmat

  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Borssikeitto valkosipulihapankaalilla - #CookForUkraine
    Borssikeitto valkosipulihapankaalilla - #CookForUkraine
  • Soijamarinoidut kananmunat x 3
    Soijamarinoidut kananmunat x 3
  • Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
    Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
  • Silkkisen pehmeä tofukas / tofukokkeli + munat? on/off
    Silkkisen pehmeä tofukas / tofukokkeli + munat? on/off
  • Dashi × 3
    Dashi × 3

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Mausteet ja säilöntä
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Homemade halloumi 🤍 Throwback to a give or take a Homemade halloumi 🤍

Throwback to a give or take a year when I learned to make halloumi thanks to @thecarolinski and @ataraxia.food !

#homemadehalloumi #handsinframe #juusto #getminimal #foodartproject
Recent tr/eats 🏺 × Nerikomikurssi @studiosavilla Recent tr/eats 🏺

× Nerikomikurssi @studiosavilla - mun visio oli tämä: 🫠 ja kyllähän tuolta ainakin yks trippihymiö löytyy! Sit vaan toivotaan että tulevat ehjänä uunista ulos 🤞

× Talvisirkus Filmi @tanssiteatteri_hurjaruuth - tämä oli lahja kummitytölle mut sitä se oli kyllä sit itsellekin. Huikea esitys! (Ps. Silläkin riskillä et kuulostan sekopäiseltä kirsikka kakun päällä oli olla esityksessä rivillä 1, paikalla 11, 11.1. klo 1 ☝️)

× Ehdin lennonjohtotorniin ennen sen sulkemista useamman kerran kuin viimeiseen 5-10 (?) vuoteen yhteensä. Mitähän tähän tulee tilalle? #kolmekaisaa

× pitenevät päivät 💛 

× lohikeitto @way_bakery 

× näyttelyt! Oon käynyt parin viikon sisällä Valokuvataiteen museossa, Kiasmassa, Taidehallissa, HAM:issa (kuvassa @arsfennica ehdokas Hanna Vihriälä), sekä lukuisia eri gallerioissa. Suosittelen! Vaikkei joku näyttely nyt kolahtais just itselle, niin taiteelle altistuminen tekee aina silti hyvää. Mulla on onneksi monta ystävää jotka ovat samaa mieltä eikä tarvitse kierrellä yksin ☺️

× Pesto pasta @harju8 ja blinit @ravintolacella ei peitä!!

× Sain purkin vegemiteä @lounasleidi ltä! Nyt kaikki vinkit kehiin! Tällä voi tietysti maustaa mitä vaan mihin kaipaa umamia ja suolaa mut kiinnostaa kuulla miten te tätä käytätte jos tämä australialainen klassikko on tuttu!

PS. Ekan kuvan täydellinen avokado oli PR lahja @fresh.land.fi - nää tuli syötyä loppuun kauan ennen joulua! Mua haastateltiin joulun alla Fresh Landin someen ja uutiskirjeeseen, lukiko kukaan sitä juttua?

#mystoryoflight #myhelsinki #heleats #ofsimplethings
Swipe to zoom 👀 Pantry raid puttanesca with burrat Swipe to zoom 👀 Pantry raid puttanesca with burrata, served on a velvet pillow for your pleasure. 

#whatiate #ofsimplethings #arjentaklaaja #pantrycooking #getminimal
Zinc, garlic & ginger shots 🔂 #flunssakausi Muis Zinc, garlic & ginger shots 🔂 #flunssakausi 

Muistin tässä taannoin sellaisen ihanan asian ku valkosipuliliemi ja sitä onkin nyt sit tullut tehtyä useammankin kerran! Sekaan tulee kokonainen valkosipuli, josta muutama kynsi raastetaan mukaan vasta ihan lopuksi.

Ohje löytyy blogista, suosittelen!

#garliclovers #myseasonaltable #ofsimplethings #rusticgamestrong
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

/uusto 1 2 3 liemi 24h 2016 2017 2019 aamiainen aamiaisravintola absintti acmella oleracea agavesiirappi aguafaba ahven Ahvenanmaa ahvenanmaan pannukakku aito cheddar ajo blanco Albertin Pöllö Alex Nieminen alkuviini

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2026 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2026 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään

 

Ladataan kommentteja...