• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

7.5.2016

Löytö: Sushibar+Winen Parsa ja Rieslingviikot

Riesling ja parsa. Yksi lempiyhdistelmiäni ♥ mutta miltäs kuullostais riesling, parsa ja sushi? Kombinaatiota testanneena voin kertoa, että yhdistelmä on todellinen napakymppi. Sushibar+Wine -ravintoloissa vietetään Parsa ja Riesling-viikkoja toukokuussa; valikoimassa on liuta ihania rieslingejä jotka sopivat upeasti sekä sushibarin vakiolistan annoksiin, että viikkojen erikoisuuksiin, parsasusheihin.

Viikot alkavat 9.5. mutta parsasushit tulevat ravintoloihin jo tänään. Parsasushia on tarjolla sekä vege- että kalaversiota, joista oma suosikkini oli lohi-parsa (jonka kaverina toimi mielestäni muuten erinomaisesti sitruksisen yrttinen C.A.I. Riesling 2014) – jollen juuri nyt viettäisi viikonloppua mehupaaston merkeissä, olisinkin taatusti jo sushilla ja viinillä!!!

Sekä lohi-parsarullassa että avocado-parsarullassa myös tuorejuustoa ja ruohosipulia, nammmmm!

Rieslinginystäviä hemmotellaan – vain Kalkglimmer ja X-Berg ovat Sushibarien vakiovalikoimaa.

Pääsimme muutaman onnekkaan blogaajan voimin testaamaan etukäteen Parsa ja Rieslingviikkojen tarjontaa viime keskiviikkona. Minullahan on tapana hemmotella itseäni perjantaisin sushilounaalla työpaikkani viereisessä sushibarissa, joten kun näin pöytään kannettavien sushien määrän, meinasin onnessani tipahtaa tuolilta! Pöytä suorastaan notkui kaikkia lemppareitani sekä muutamia uusia tuttavuuksiakin (viitaten sekä susheihin että blogaajakollegoihin 😉 ).

Viinejä meille oli maistattamassa Viinitien Antti Paasonen, jolla oli mukava tyyli kertoa rennosti anekdootteja eri viineistä sortumatta sen kummempiin monologeihin.

Oma suosikkini sushibarin vakiovalikoimasta on Grilled hotate nigiri (kevyesti grillattua kampasimpukkaa, ruohosipulia, valkosipulimajoneesia sekä yakitori-kastiketta) – ja kävi varsin pian ilmi etten ollut ainoa! Kampasimpukan kaveriksi toimi hienosti hieman makeampi riesling, Riesling Kabinett 2013 ja jopa vielä makeampi Feinherb Riesling 2014, joka oli omaan makuuni yksinään jopa hieman liian makea. (Eriävän mielipiteen kyseisestä viinistä löydät todennäköisesti jossain vaiheessa juuri Asennemedian poppooseen liittyneen Natan WTD-blogista 😀 )

Kaikki herkut samalla lautasella: stravacado, parsarulla, grilled hotate nigiri, deluxemaki sekä shake pocket ♥

Kabinett maistui muuten mahtavasti myös grillatun lohinigirin kanssa, sekä uuden tuttavuuden, shake pocketin kanssa (riisipaperitasku, joka on täytetty kevyesti grillatulla lohella, avokadolla, kurkulla, kevätsipulilla, chili-seesaminsiemenillä sekä ponzu-soijalla).

Viinejä ja susheja maistellessa vierähti tovi, ja vaikka olin vannonut maistelevani kumpiakin maltillisesti (koska suunnitelmissani oli aloittaa seuraavana päivänä mehupaasto, hehe), taisin loppujen lopuksi kuitenkin vetää sushiöverit. Sushi on niin suurta herkkua minulle, että vaikea sitä olisi moisessa tilaisuudessa välttää! Viinien kanssa itsekuri onneksi sentään piti, joten seuraavan aamun vihermehukuuri lähti käyntiin lopulta ihan kevyesti – mutta siitä lisää myöhemmin 🙂

Iltapäivän päätti Elisabeth Ehrnroothin yllätysesiintyminen, joka taisi vetää koko porukan poikkeuksellisen hiljaiseksi, sekä ihana lasillinen upeaa jääviiniä matchajäätelön kera. Miksei mun elämä vois olla tällaista joka päivä?

Parsa ja Riesling-viikot 9.-29.5. kaikissa Sushibareissa

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Löydöt, Ravintolat ja baarit, Viini Avainsanoilla: parsa, parsa ja rieslingviikot, riesling, sushi, sushibar+wine, viinitie

Uusimmat

  • Vihreä luumulikööri aka “DIY umeshu”
  • Crispy chili kurkkusalaatti (cha cha cha)
  • Tamarindi-tomaattikeitto
  • Adonis-cocktail
  • Hedelmäinen tomaattisalaatti

Luetuimmat

  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Löytö: Portulakka
    Löytö: Portulakka
  • Syreenivodka! (Kas näin venyy syreenikausi, ja syreenikausi venyy näin)
    Syreenivodka! (Kas näin venyy syreenikausi, ja syreenikausi venyy näin)
Edellinen artikkeli: « Hyvän yön resepti: kurkumalatte, melatoniini ja magnesium
Seuraava artikkeli: Mehupaaston helmi: kardemummainen punajuuri-vesimelonimehu »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Vihreä luumulikööri aka “DIY umeshu”
  • Crispy chili kurkkusalaatti (cha cha cha)
  • Tamarindi-tomaattikeitto
  • Adonis-cocktail
  • Hedelmäinen tomaattisalaatti
  • Punainen endiivisalaatti

Luetuimmat

  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
  • Löytö: Portulakka
    Löytö: Portulakka
  • Syreenivodka! (Kas näin venyy syreenikausi, ja syreenikausi venyy näin)
    Syreenivodka! (Kas näin venyy syreenikausi, ja syreenikausi venyy näin)
  • Löytö: Pimientos de Padrón
    Löytö: Pimientos de Padrón

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Behind the scenes 💚 Greengage still life Huome Behind the scenes 💚 Greengage still life

Huomenna raotan tätäkin enemmän verhoja ruokablogauksen ja -kuvauksen toiselle puolelle, kun puhun aamulla @helsinki_cm tapahtumassa @designmuseo_fi teemasta "ACCEPTANCE". 

En tiedä kumpi jännittää enemmän: se, tuleeko paikalle ketään, vai se, että tulee 😆

#creativemornings #seekinspirecreate #behindthescenes #greengage #greenplum #stilllifegallery #foodstilllife #storyofmytable #myseasonaltable #luumut #rehurakkaus #ruokareels #ruokakuvaus #foodiereels #foodphotographyandstyling #foodreels #onthetablefood #ourfoodstories #instagramvsreality #ihavethisthingwithgreen
On your marks, get set... juice up! 
❤️💛💚

Aloitan tänään raakamehukuurin ihanilla @biezawellness mehuilla - en ekaa, enkä taatusti vikaa kertaa! 

Varsinaista paastoa en vietä, mutta kevennän ruokavaliota ja rauhoitan elämää (sen mitä opettaja kouluvuoden viimemetreillä nyt pystyy LOL). Kokemus jokaisesta Elison raakamehukuurista on kuitenkin ollut sellainen, että energiasta ei ole ollut puutetta!

Lisää tietoa näistä piristävistä, villiyrttejä ja rutosti ravinteita sisältävistä raakamehuista Elisolta @biezawellness ! 

*mehut saatu*

Ps. Toivotaan että mehukuuri tehostaa jotenkin myös mun koordinaatiota, niin ei mee liikaa ohi suun 🙈

#biezawellness #raakamehu #villiruoka #villivihannekset #hortoilu #rawjuice #wildfood #greenjuice #vihermehu #hardlight #gloomandglow #aseasonalshift #botanicalpickmeup #justbehue #livecolorfully #foodfluffer #foodiefeature #juicedetox #greenjuicecleanse #nourishingdetox #helsinki #helsinkilove #helsinkisecret
Viikko käyntiin kurkuilla! Kuvassa mm. vieterikur Viikko käyntiin kurkuilla! Kuvassa mm. vieterikurkkuja, crispy chiliöljyä, kiinalaista mustaa etikkaa ja mustaa valkosipulia.

N a m!

Loppuviikosta onkin sitten ohjelmassa jotain varsin jännää: puhun @helsinki_cm aamussa aiheesta "acceptance" - luovasta työstä suorituspaineiden puserruksissa. 

Jos aihe kiinnostaa, niin ilmoittautuminen tähän ilmaiseen tapahtumaan (jossa on ihanan @mydearkitcheninhelsinki tekemää aamupalaa!) tapahtuu Creative Mornings Helsingin sivuilla! Tilaisuus on perjantaina 2.6. @designmuseo_fi ✨

Arvatkaa jännittääkö...

PS. Käärijä-huumassa tehty ohje löytyy blogista!

#creativemornings
#rehurakkaus #kurkku #kotimaisetkasvikset #chinesecucumbersalad #kurkkusalaatti #chilicrisp #crispychilioil #laoganma #spiralcucumber #veggielove #storyofmytable #foodfluffer #myopenkitchen #floralfood #petalsandprops #ediblegarden #eatmoremagic #foodfluffer #beautifulcuisines #eeeeats #hautescuisines #foodartblog #foodartproject #ofsimplethings
Weather forecast for the day: mostly sunny with a Weather forecast for the day: mostly sunny with a slight chance of purple rain 💜

Syreenisesonki on vihdoin alkanut, jee! Oon tehnyt viime vuosina näihin aikoihin aina jonkun syreenikokeilun - kuvan syreenisokeria, syreenisiirappia ja syreenillä maustettua vodkaa. 

Mutta nyt on sellainen fiilis etten tee syreenistä mitään. Tuoksuttelen ja ihailen vaan!

#lilacs #lilacseason #syreeni #syreenitkukkii #syreenisokeri #lilacsugar #handsinframe #moodsinframe #moodynature #moodyfoodphotography #darkfoodphotography #moodofmytable #floralstories #aseasonalshift #floralfix #botanicalpickmeup #hautescuisines #foodiefeature #bloomingbeauty #ediblegarden #petalsandprops #blooooms #still_life_gallery #still_life_mood
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

appelsiini avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen vegan recipe vegetarian recipes yhteistyö

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään