• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja - kaikenlaista nälkään ja janoon

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
    • Asennemedia
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

2.3.2016

Löytö: Pimientos de Padrón

Some are hot, some are not.

Olen täysin koukahtanut Pimientos de Padrón -paprikoihin. Nämä herkulliset ja makoisat vihreät pikkupaprikat ovat kotoisin Espanjan Galiciasta, Padrónin kylästä, ja monille tuttuja matkoilta tai tapasravintoloista. Ennen olen saanut näitä karkkeja eteeni vain ravintoloissa, mutta nytpä niitä on ruvennut näkymään kaupoissakin!

Pimientos de Padrón tarjotaan perinteisesti halkeilleeksi ja kuplivaksi öljyssä paistettuina, sormisuolan kera. Paprika syödään kantaa lukuunottamatta kokonaan, siemenkotineen päivineen. Syömisen ohessa tulee pelattua eräänlaista venäläistä rulettia (vai pitäisikö sanoa espanjalaista), sillä noin joka kymmenes paprika on tulinen!


Hot or not?

Koska olen toistaiseksi bongannut näitä pikkupaprikoita vain Hietsun S-Marketissa, en ole lähtenyt suuremmin kikkailemaan niiden valmistuksen kanssa. Mikäli niitä alkaa löytymään jostain kotia lähempää, raaskin ehkä ruveta tekemään paprikoiden kanssa jotain kokeellisempaakin 🙂 sitä odotellessa, alla käyttämäni (varsin helppo) Pimientos de Padrón -ohje.

Pimientos de Padrón

pussillinen Padrón-paprikoita

muutama ruokalusikallinen öljyä

sormisuolaa

Huuhdo ja kuivaa paprikat huolella. Kuumenna öljyä melko kuumaksi paistinpannussa ja lisää paprikat pannulle. Öljy räiskii, jollet kuivannut paprikoita kunnolla, joten varo! Paista paprikoita kuumassa öljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat osittain mustuneita ja kuplivia. Tarjoile heti sormisuolan kera.

Ps. öljyssä pyöritellyt paprikat voi myös paistaa kuumassa uunissa grillivastuksen alla, jos ei halua koko kämpän käryävän paistoöljyltä.


Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Kasvisruoka, Löydöt, Vegaaniset Avainsanoilla: paprika, Pimientos de Padrón

Uusimmat

  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
Edellinen artikkeli: « Toinen aamiainen (aka hobittileipä)
Seuraava artikkeli: Bibimburi / Donbap (aka kulho kaikilla herkuilla) »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Linda sanoo

    2.3.2016 12:02

    Hei loistavaa, kiitos kauppavinkistä! Rakastan pimientos de padroneita, mutta en ole onnistunut löytämään suomalaisissa kaupoissa kuin muutaman kerran ja siitäkin on jo vuosia. Olen sitten epätoivoissani alkanut kasvattamaan niitä (sesonki syyskuussa). Onneksi hietsun s-marketti on melko lähellä kotiani. 🙂

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      2.3.2016 15:54

      Joo, näitä lisää ja useampiin kauppoihin KIITOS! Ehkä kun sesonki käynnistyy kunnolla, niin josko niitä sitten näkisi jo enemmän tuolla kaupoissa… + mäkin mietin että pitäiskö yrittää kasvattaa itse 🙂 kasvavatko hyvin?

      Vastaa
      • Linda sanoo

        2.3.2016 16:24

        Moikka taas,

        Mulla on kasvanut yllättävän hyvin ja ollut melko satoisia ihan avomaalla tai mökillä ruukussa. Kasvihuoneessa tai aurinkoisella lasitetulla parvekkeella saa oletettavasti vielä paremman tuloksen. Olivat muuten vielä monta kertaa parempia itse kasvatettuna, että sikäli suosittelen jos on mahdollisuuksia pitää kasveja. Itselläni on kaksi kasvia säilynyt viime vuodelta hengissä, niin monistan niitä leikkaamalla kasveista pistokkaita. -Linda

        Vastaa
        • Juulia sanoo

          2.3.2016 17:55

          Kiitos vastauksesta! Ehkä mä uskaltaudun yrittämään, vaikken mikään viherpeukalo olekaan 🙂

          Vastaa
  2. Antti | Kamera ja Kauha sanoo

    3.3.2016 08:53

    Myös Prisma Kaari on löytänyt nämä pikkupaprikat valikoimiinsa.

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      3.3.2016 09:09

      Jee! Kiva kuulla että löytyy sieltäkin. Meinasin vähän laittaa toivetta näistä omalle lähikaupallenikin 🙂

      Vastaa
  3. Riitta sanoo

    4.3.2016 12:59

    Iso kiitos vinkistä, en olisi tajunnut alkaa etsiä näitä kaupasta. Viikonloppuna pidän silmät tarkkoina hevi-osastolla. 😀

    Vastaa
  4. Rindo sanoo

    5.3.2016 09:50

    Kerrankin ‘maalaiskauppa’, lohjalainen Prisma on melkein aikaansa – tai herkkutarjontaa – edellä, sillä täällä ko paprikoita on saanut jo vuoden alusta! Mieskin innostui valmistamaan näitä herkkupaloja ja onnistui hyvin!

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      7.3.2016 19:08

      Lohjan Prismalle pisteet! Ja kiva kuulla että ootte kokkailleet näitä 🙂

      Vastaa
  5. vanni sanoo

    20.5.2016 00:04

    Mistäs Helsingissä näitä voisi bongailla, lähinnä ihan ytimestä? Stocka ei ollut kaveri… :/

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      20.5.2016 08:39

      Heippa! Silloin kun tätä juttua kirjoittelin, löysin näitä lähinnä S-Marketeista ja Prismoista. Nyt ei ole näkynyt vähään aikaan missään, pitänee ruveta kuumottelemaan lähikauppiasta! Grillissähän nämä olisivat ihania ja kausi käy pikkuhiljaa jo kuumana!

      Vastaa
  6. vanni sanoo

    26.5.2016 12:10

    Tunnelin S-marketissa oli! 🙂

    Vastaa
  7. Rane sanoo

    22.4.2017 12:31

    Viikin Prismasta löytyy!

    Vastaa
  8. Maija Haavisto sanoo

    8.5.2017 14:38

    Ostin näitä Briteissä Sainsburysta ja heti mieleeni ryömi ajatus: valmistan mielelläni monet kasvikset vohveliraudassa, voiko tällaisen laittaa vohvelirautaan. Internet sanoi, että voi. Ja hyvinhän ne siellä paistuivat.

    Yhtään tulista ei tullut vastaan paketista.

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      8.5.2017 14:53

      Olen miettinyt jo tovin, että pitisi hankkia vohvelirauta. Nyt sain kyllä yhden syyn lisää laittaa vihdoinkin töpinäksi 😀 Nerokas idea! Kiitos kun jaoit sen mulle ja muille tätä juttua lukeville 🙂

      Vastaa
  9. Rosavilla sanoo

    11.5.2017 17:40

    Nyt näköjään myös Paloheinän Alepan valikoimissa! Ihan huippua!
    Kannattaa tsekata muutkin Alepat 😉

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      11.5.2017 18:26

      Se on sesonki meneillään nyt 🙂

      Vastaa
  10. taiska sanoo

    21.5.2017 12:00

    Keskikatu 6 A 31

    Myös Keravan prismasta löytyy näitä herkkuja,

    Vastaa
  11. Emilia sanoo

    21.5.2017 21:32

    Tänään törmäsin näihin ensimmäistä kertaa (ajatuksen kanssa) Tampereella ja ostettiin testiin kun hinta oli paketilla n. 0,80e. Nyt odotellaan niitä uunista ja jännitetään kuinka tulisia joukossa voi olla 😀

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      22.5.2017 16:14

      Oho, ihan noin edullisia ei ole omalle tielle eksynyt 😀 Pussillinen on mullakin parhaillaan silti jääkaapissa!

      Vastaa
  12. Rili sanoo

    12.9.2018 13:38

    Prismasta, Espoon Leppävaarassa, löytyy ainakin nyt 09/2018. Juuri ostin ja ajattelin tehdä ensimmäistä kertaa 🙂

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      12.9.2018 12:49

      Kiitos vinkistä! Näistä on onneksi parissa vuodessa ehtinyt tulla jo vähän vähemmän harvinaisia herkkuja 🙂

      Vastaa
  13. Jyrki sanoo

    10.5.2019 21:39

    Just hain näitä Halikon Lidl:stä Salossa, eikä hinta ollut paha.

    Vastaa
    • Juulia sanoo

      11.5.2019 17:45

      Jes! Näitä kyllä tuntuu nykyään jo olevan lähes joka kaupassa 🙂

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Jella Juulia

Vaimomatskuu ruokablogi

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogiini!

Viimeisimmät artikkelit

  • Šaltibarščiai – kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Basilikamartini!
  • Syreenisokeri & syreenilikööri
  • Löytö: Faselli
  • Lämmin perunasalaatti & valkosipulin kukkavarsipesto
  • Vegaaninen maissi-tomaattigalette

Luetuimmat

  • Löytö: valkosipulin kukkavarret
    Löytö: valkosipulin kukkavarret
  • Lipstikkakeitto
    Lipstikkakeitto
  • Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
    Šaltibarščiai - kylmä borssikeitto liettualaisittain
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain

Instagram

SHISO SHRUB 🌿 Sharing my ice cold shiso shrub SHISO SHRUB 🌿 

Sharing my ice cold shiso shrub with @evakosmasflores & @silvia_salvialimone and the #coolcool_summer challenge, sponsored by @errer.backdrops - I'm a day late 🙈 but still wanted to participate!

Recipe is on my website, in case you're curious and have shiso at hand! Link in bio ~
•
•
•
•
#shisoshrub #hautescuisines @hautescuisines #foodartproject #foodartblog #foodfluffer #shiso #shisosyrup #shisococktail #belightinspired #imbibegram #cocktailphotography #cocktailsofinstagram #drinkphotography #drinkstyling #mystoryoflight #backlight #foodphotographyandstyling #cocktailoclock #kotibaari #greenshiso #gardentotable #drinkstagram #cocktailrecipe #craftcocktails #mixology
Traditional Finnish lanttusupikkaat ❤️ Lantt Traditional Finnish lanttusupikkaat ❤️ 

Lanttusupikkaat are rye dough half moons, filled with thinly sliced swede (rutabaga) and pork belly. I grew up eating these (mostly on special occasions, since they are a lot of work) and learned from the best how to make them. I'm the only one in our family who still makes lanttusupikkaat but now you can make them too: I finally translated my grandmother's recipe in English!

The link to the recipe is in my profile:

https://www.vaimomatskuu.com/en/recipes/traditional-finnish-lanttusupikkaat/

#lanttusupikas #lanttusupikkaat #swede #rutabaga #finnishfood #traditionalfinnishfood #perinneruoka #karelianfood #vaimomatskuufoodblog #finnishfoodculture #foodblogfeed #storyofmytable #stopmotionfood #stopmotionvideo #foodreels #reelsfood #foodvideo #reelsvideos #foodiereels #foodvideos #nordicfood #hautescuisines #foodartblog #hautescuisines_global #finnishcuisine #foodartproject #foodfluffer #eatcaptureshare
Vaikka helteet hellittäis, liettualainen kylmä p Vaikka helteet hellittäis, liettualainen kylmä punajuurikeitto #šaltibarščiai on silti edelleen tän kesän hitti. Superhelppo muutaman raaka-aineen ohje blogissa nyt!

I'm channelling @thewonkystove with my styling here, can you see it? I'm so inspired by Anisa's work, it always looks so effortless and candid!

Another round of @thelittleplantation #EatCaptureShare is over, and I'm so inspired by all the creativity shared within the challenge community! There's a lot we can learn from each other ❤️ who has inspired you recently?

#saltibarsciai #lithuaniancuisine #coldbeetrootsoup #coldborscht #punajuurikeitto #punajuuri #kylmäpunajuurikeitto #borsch #kylmäborssikeitto #borssikeitto #reseptivinkki #kesäruoka #ruokakuvaaja #foodstyling #foodstylingandphotography #hautescuisines #foodartproject #still_life_gallery #foodartblog #storyofmytable #foodfluffer #onthetablefood #foodblogfeed #ofsimplethings #howisummer #summerfood #justbehue #justbeetit
Basil-tini, but make it sage 🍃 The recipe for t Basil-tini, but make it sage 🍃 The recipe for this herbal martini is in my latest Reel + on my blog in Finnish!

The last theme in @thelittleplantation @eatcaptureshare_ challenge is Somewhere Over the Rainbow, the task was to create a monochromatic image. I went with my favorite color green!

This is actually a remake of an image I shot on an impulse, inspired by a green dress I had just bought. I loved the mysterious concept I came up with, but wasn't entirely happy with the result, so I decided to shoot it again. On the remake day I didn't have basil, so I used pineapple sage instead - works like a charm in this green martini! I'll share the original pic in my stories in case you're interested 🍃

#EatCaptureShare
#ecsphotofoundation with guest judges @madebymrmillas and @happytummybyritumbhara

@hautescuisines #hautescuisines #imbibe
#imbibegram #basilmartini #basilikamartini #martinitime #ihavethisthingwithgreen #monochromatic #drinkstyling #cocktailsofinstagram #drinkphotography #craftcocktails #drinkstagram #cocktailphotography #kotibaari  #mystoryoflight #foodartblog #foodartproject #moodytones #moodofmytable #gothictonic #gloomandglow #moodyfoodie #darkandmoody
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Kategoriat

  • Löydöt (158)
    • Makumatkat (69)
    • Ravintolat ja baarit (74)
  • Reseptit (630)
    • Edulliset (61)
    • Eväslaatikko (14)
    • Herkut (56)
    • Juomat (173)
      • Drinkit (40)
      • Mehut (10)
      • Olut (63)
      • Smoothiet (2)
      • Viini (42)
    • Kasvisruoka (374)
      • Vegaaniset (207)
    • Leipomukset (43)
    • Liha (82)
    • Makumuistot (22)
    • Merenelävät (81)
    • Nopeat (35)
    • Villiruoka (40)
  • ruokakuvaus (1)
  • Sekalaiset jutut (57)
  • Yhteistyöt (72)

Avainsanat

appelsiini avocado chili cocktail gluteeniton inkivääri kananmuna kevätsipuli korianteri löytö maissi makumatka minttu miso olut parsa pasta peruna pinaatti pistaasi porkkana ravintola salaatinkastike salaatti sipuli sitruuna tomaatti valkosipuli vegaaninen yhteistyö

Arkisto

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään