• in English

Vaimomatskuu ruokablogi

Ruokahullun päiväkirja

  • Etusivu
  • INFO
    • Vaimomatskuu
    • Evästelauseke
    • Tietosuojaseloste
  • Reseptit
    • Kaikki reseptit
    • Kasvisruuat
      • Vegaaniset reseptit
    • Merenelävät
    • Villiruoka
    • Liharuuat
    • Herkut
    • Leipomukset
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Oluet
      • Smoothiet
      • Viinit
    • Makumuistot
    • Edulliset ruuat
    • Nopeat reseptit
  • Ravintolat ja baarit
  • suomeksi
  • in English

31.8.2014

Löytö: Hotelli Torni ja mummonkurkut

7c4d067aac7cfd614f18533585e1996c

Tiedättekö sitä oloa, kun on unohtanut jonkun mukavan asian pitkäksi aikaa, ja yhtäkkiä muistaa sen taas? Sitä uudelleenlöytämisen riemua? Ja hieman hölmistynyttä tunnetta, kun ei ihan tiedä miksi se mahtava asia on yleensäkkään päässyt unohtumaan?

Minulle on nyt käynyt niin Hotelli Tornin Ateljee Barin kanssa. Tornia on aika vaikea olla huomaamatta, ja siitä huolimatta en ollut käynyt siellä vuosiin ennen tätä elokuuta. Opiskeluaikoina kävimme ystävien kanssa Tornissa säännöllisen epäsäännöllisesti kuoharilla, ja jotenkin tapa vain jäi työelämään siirryttäessä.

Nyt olen kehittänyt Torniin uuden ja henkilökohtaisemman suhteen: käyn siellä yksin. Juon lasin valkoviiniä, tai kahvikupillisen, istun turistien seassa: läsnä, mutta omassa kuplassani. Siellä huipulla tuntuu, kuin olisi muualla. Irroittautuminen arjesta lähtee käyntiin jo hississä, ja viimeistään portaita kavutessa alan tuntea rentoutuvani.

7121bd5d2f67752803d0db29f4bab750

201babec8ef4be801aa5ecb36bd65f27
Parasta on istuskella kaikessa rauhassa tarkkailemassa alapuolelle levittäytyvää kaupunkia, talojen yksityiskohtia, sisäpihoja, pilvien liikettä… kerran silmiini osui jopa sängyllä hyppivät jalat. Tirkistelyfilis vain korostuu, jos tarkkailee rakennusten ja luonnonilmiöiden sijaan läsnäolevia ihmisiä: poseeraustyylejä, lomaromansseja, juhlaseurueita. Torniin nouseminen on erityistä kaikille: se on jaettu kokemus, Tornissa ollaan yhdessä vaikka erillään istutaankin.

Ateljee Barin (kuten myös alakerran American Barin) vierailun kruunaa minusta aina palvelu. Tuntuu, etten ole saanut vähään aikaan missään muualla niin loistavaa, lämminhenkistä, ystävällistä ja rentoa palvelua kuin Hotelli Tornissa. Koska minulle on tärkeää antaa hyvän mielen kiertää, haluaisin antaa tyytyväisen palautteen tässä erityisesti American Barin puolella tapaamalleni harjoittelijalle Maijulle. Maijun kanssa jutteleminen tartutti minuunkin osan siitä energiasta ja hyvästä meiningistä mitä hän ympärilleen säteili.

873e3a360e7af7555621ef737269a9e2

Ei ole mikään uutinen, että American Barista saa ensiluokkaisia drinkkejä. Kiitos Maijun suosituksen, maistoin viime visiitilläni maistuvimman drinkin ikinä! Lempijuomani juuri nyt on siis ehdottomasti Grandma’s Cucumber eli kotoisasti käännettynä ”mummonkurkku”. Giniä, kurkkua, etikkaa ja tilliä yhdistelevä cocktail on samanaikaisesti sekä tuore ja raikas, että tuttu ja turvallinen. Nimensä mukaisesti juoma on kuin visiitti mummolaan – silkkaa nestemäistä nostalgiaa.

Ps. Tornissa käynti on arjen luksusta – onko sitä koskaan tarpeeksi? Jaettu luksus on vielä erityisempää, joten te, keiden kanssa olen tuolla huipulla käynyt, kiitos ♡

Aiheeseen liittyy

Kategoriassa: Drinkit, Löydöt Avainsanoilla: american bar, baari, coctail, drinkki, Helsinki, hotelli torni

Uusimmat

  • Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
  • Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
  • Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret

Luetuimmat

  • Munakoisowokki mukaelmineen
    Munakoisowokki mukaelmineen
  • Soijamarinoidut kananmunat x 3
    Soijamarinoidut kananmunat x 3
  • Ekakertalaisen itse tehdyt pelmenit
    Ekakertalaisen itse tehdyt pelmenit
  • Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
    Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
Edellinen artikkeli: « Kimchiriisi
Seuraava artikkeli: Flunssantapposoppa »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ensisijainen sivupalkki

Jotta sivuston käyttö olisi sinulle sujuvaa, käytämme kumppaniemme kanssa sivustolla evästeitä. Jatkamalla sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet. Jos et hyväksy evästeitä, muuta selaimesi asetuksia. Lisätietoja evästekäytännöistä.

Hei! Olen Jella, helsinkiläinen ruokahullu. Tervetuloa blogini pariin. Löydät täältä kasvispainotteista reseptiikkaa laidasta laitaan!

Viimeisimmät artikkelit

  • Löytö: vihanneskrysanteemi eli Kruunusuvikakkara + mitä siitä kokkasin
  • Shiso: resepti- ja säilöntävinkkejä feat. Suolaan säilötty shiso
  • Kongguksu eli korealaiset kylmät nuudelit soijapapuliemessä (huh hellettä)
  • Naattimunakas (syökää naatteja osa 2)
  • Sesonkiherkku: seesamimarinoidut valkosipulin kukkavarret
  • Lämmin naurissalaatti (syökää naatteja!)

Luetuimmat

  • Munakoisowokki mukaelmineen
    Munakoisowokki mukaelmineen
  • Soijamarinoidut kananmunat x 3
    Soijamarinoidut kananmunat x 3
  • Ekakertalaisen itse tehdyt pelmenit
    Ekakertalaisen itse tehdyt pelmenit
  • Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
    Rapea uunissa paistettu riisi + luumu, fenkoli, broccolini ja maapähkinäkastike
  • Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain
    Tteokbokki eli tuliset riisikakut korealaisittain

Kategoriat

  • Löydöt
    • Makumatkat
    • Ravintolat ja baarit
  • Reseptit
    • Edulliset
    • Eväslaatikko
    • Herkut
    • Juomat
      • Drinkit
      • Mehut
      • Olut
      • Smoothiet
      • Viini
    • Kasvisruoka
      • Vegaaniset
    • Leipomukset
    • Liha
    • Makumuistot
    • Mausteet ja säilöntä
    • Merenelävät
    • Nopeat
    • Villiruoka
  • ruokakuvaus
  • Sekalaiset jutut
  • Yhteistyöt

Arkisto

Instagram

Wild spinach & ancient grain sourdough for @cookin Wild spinach & ancient grain sourdough for @cookingsections × @ihmehelsinki #maaleipähaaste 🌾

I just found half a loaf in my freezer, he-he... will eat it although it may be past it's prime 🫣 It's a special recipe, which I'm very proud of! You can find the it both on Ihme Helsinki website as well as my own.

Ps. Sony users, hit me up! What's your favorite camera body + lens? Or feel free to make your case for whatever it is you're dedicated to 📸

#hapanjuurileipurit #sourdoughbaking
#foodphotographytoday #mystoryoflight #valokuvaus
Recent (tr)eats feat. life update 👋 1. Corpse Rev Recent (tr)eats feat. life update 👋

1. Corpse Reviver 2 at @petiitbar This is one of my favorite cocktail classics and yes, this tired corpse of mine was momentarily revived 🧟‍♀️
2. Friends are life. I'm currently going through something difficult and I would not be afloat without my family and wonderful group of friends. Kiitos kun ootte @lanili ja @suvikki 💖
3. Another dear friend @hanna_maaria took me to the soft launch of @officine.brera - oh my oh my this vitello tonnato and everything else too!!! Congratulations on the opening Officine Brera 🍾
4. Selfies with friends, table full of bubbly, hot shots and fries on my 46th birthday ✨
5. Can't go wrong with a bagel lunch at @sorkanrinkula !!
6. Angels in America at @kansallisteatteri was intense, just wow 🔥 Go see it if you haven't yet!!! Huh huh
7. Never not taking pictures of neon signs and reflections / Best bar in Helsinki: @thefirmkallio ✨
8. In case you didn't know it yet, cardamon buns and almond cookies @leipomobolle are HEAVENLY. And this is coming from someone who doesn't really care for sweets!
9. Mood
10. I got to drink champagne and sign karaoke with the best @eevis_ on her 40th birthday! Onneks oot mun elämässä ❤️
11. "Time is love" - spend it well.

Yup, if you read all this, you know that despite these smiling pictures, I'm not okay. I don't want to talk about my personal life in more detail here, but if you've been wondering why my blog or this account isn't as active as it used to be, that's why. 

I'm also working on something important, big and exciting and I simply don't have time to create anything else... sometimes the worst and best things can happen at the same time 🎢 It's really good to remember that what you see on this app is always just a tiny curated slice of life.

#recenttreats #moodsinframe #mystoryoflight #ofsimplethings
🥝 skins: yay or hell no? Kiwi skins are full of f 🥝 skins: yay or hell no?

Kiwi skins are full of fiber, hence I taught myself to eat them! At first I'd drench them in salad dressings, like in this kiwi + cucumber + fennel + blueberry + vegan feta salad, but nowadays I just bite into a kiwi fruit with no support from other textures.

And whaddya know, that hairy texture that used to give me the chills, is absolutely no problem anymore!

🥝🥝🥝

Karvaisen kiivisalaatin ohje löytyy blogiarkistoista! Käytä sileäkuorista kiiviä, jos karvainen kuori on mahdottomuus 😘

#kiwifruit #rehurakkaus #salaatti #kiivihedelmä #kasvisruoka #vegaaniruoka #reseptit #myopenkitchen
Recent (tr)eats: 🎃 Paahdoin eilen uunissa pari pö Recent (tr)eats: 🎃

Paahdoin eilen uunissa pari pöydällä pyörinyttä kurpitsaa. Mausteena oli vain loraus öljyä, suolaa, mustapippuria ja hippunen kookossokeria (karamellisoi pintaa). Ajatus oli että teen niistä kaikenlaisia ruokia viikon varrella, mutta söinkin puolet yhdeltä istumalta 😳 siis ihan sellaisenaan!

Jep, kun jokin on hyvää, niin ei sen kanssa mitään kikkailua tarvita. Ja kurpitsa kaikissa muodoissaan on ihanaa!

#rehurakkaus #kurpitsa #sesonkiruoka #satokausi #moodsinframe #myseasonaltable #flatlayfood
Follow on Instagram

Facebook

Facebook

Avainsanat

/uusto 1 2 3 liemi 24h 2016 2017 2019 aamiainen aamiaisravintola absintti acmella oleracea agavesiirappi aguafaba ahven Ahvenanmaa ahvenanmaan pannukakku aito cheddar ajo blanco Albertin Pöllö Alex Nieminen alkuviini

Languages

  • suomeksi
  • in English

Copyright © 2025 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2025 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Kirjaudu sisään

 

Ladataan kommentteja...