Vegaaniset
Mansikka salaatinkastike
Grillattu kaali ja vaniljainen hasselpähkinä-misokastike
Löytö: Nispero / lokvatti aka japaninmispeli
Pähkinäinen kookoskastike
Vihreä chili, chile verde -tyyliin
Herukkainen speltti tabbouleh
Vesimeloni poke aka vegaaninen poke-kulho
Melkein gumbo aka tumma okrapata
Paahdettu sipuli, sipuliöljy & asiaa ruokasipuleista
Kikhernecurry feat. kaffirlimetti & mangojauhe (amchoor)
Pomelosalaatti Yam Som-O tyyliin
Kotitekoiset udon nuudelit
Rääppiäisten ruusukaalisalaatti granaattiomenalla ja persimonilla
Paahdettu juuriselleri, pähkinäinen misomajoneesi & tempeh-muru
Okonomiyaki suppilovahveroilla ja kurpitsalla
Tillipesto – vastaisku pimeydelle!
Japanilainen curry
Tikussa friteerattu maissi aka maissiranskalaiset
