Vegaaninen mapo tofu -pata

Vegaaninen mapo tofu -pata

vegaaninen mapo tofuVegaaninen mapo tofu -pata laiskan riisinkeittäjän tyyliin

Mapo tofu!

Mapo tofu, tuo Sichuanin maakunnan ikoninen ruokalaji, on ollut herkkuani siitä asti kun matkustelin aikoinaan Kiinassa. Moni tuolla matkalla syömäni ruoka on jäänyt unholaan (tai en osaa sitä nimetä 😀 ) mutta mapo tofu oli helposti tilattava annos ja sitä sai vieläpä lihattomana versiona monessa paikassa. Jep, olin niihin aikoihin kasvissyöjä ja vaikka Kiinassa toki on runsaasti kasvisruokia, ei niitä aina ollut ihan helppo metsästää kaupungeissa, joissa harva ymmärsi englantia.

Mapo tofu sisältää jauhelihan lisäksi ihanan silkkistä tofua sekä punaisena kiiltelevää, öljyistä ja tulista kastiketta, joka saa reilusti makua ja väriä fermentoidusta doubanjiang -tahnasta. Ruoka on koukuttavan tulinen ja intensiivinen eikä ihme, sen makuprofiili kun on sichuanilaisittain málà eli turruttava ja tulinen. Ruuan nimi, ma po, kääntyy “rokonarpiseksi isoäidiksi” ja ainakin joidenkin lähteiden mukaan tällaisilla piirteillä varusteltu vanha rouva tätä ruokaa  Chengdussa sijaitsevassa ravintolassaan aikoinaan laittoi. Tiedä sitten onko tarina totta, mutta ainakin kertomus ja nimi on mieleenjäävä!

tofupata

mapo tofu

Mapo tofu ei ole erityisen vaikea ruoka valmistaa, mutta visiittiä aasialaiseen markettiin se kyllä vaatii. Annokselle ominainen punainen väri ja turruttava tulisuus eivät onnistu ihan millä tahansa chilitahnalla tai mausteella, vaan tarvitset ehdottomasti doubanjiang -tahnaa sekä sichuanpippuria. Lisäksi autenttiseen makuun tarvittaisiin fermentoituja mustapapuja, mutta niitä en ole itse löytänyt ja niinpä olen ne tästä tämänpäiväisesti viritelmästäni jättänyt pois. Omasta mielestäni tässä ruuassa toimii parhaiten pehmoisen tytisevä silken tofu, jota aasialaisista kaupoista löytyy aina varmuudella – toisin kuin lähikaupastani.

Laiskan riisinkeittäjän viritelmä

Sataprosenttisen autenttista versiota ei täällä tällä kertaa olla yrittelemässä: tekeillä on paitsi vegaaninen versio, mutta myös yhden padan versio. Jostain syystä olen nimittäin valtavan laiska riisinkeittäjä! Teen äärimmäisen harvoin riisiä lisukkeeksi millekään ruualle ja vaikka mapo tofu perinteisesti tarjotaan erikseen keitetyn riisin kera, en tälläkään kertaa millään viistinyt sitä erikseen keitellä. Niinpä ratkaisin asian niin, että lisäsin riisin kypsymään samaan pataan mapo tofun kera. Siellä se imee itseensä kaikki kastikkeen ihanat maut ja samalla suurustaa ruuan muhennosmaiseksi. Omia lisäyksiäni ruokaan on myös munakoiso ja kourallinen maapähkinöitä, mutta Chengdussa maistamani mapo -makuprofiili on lopputuloksessa kuitenkin läsnä.

ma po tofu

mapo tofu

Kuukauden ruokahaaste

Tämä lievän laiskuuden synnyttämä vegaaninen mapo tofu -pataruokani on muuten ihan parasta hyisevään ja pimeään marraskuuhun! Marraskuun ruokahaaste onkin sopivasti “mitä söisit syys- tai talvimyrskyn aikaan?” – No tätä. Jos sylissä on kulhollinen höyryävän kuumaa, tulista ja turruttavan polttavaa mapo tofua ja saan ehkä vielä kääriytyä vilttiin sohvannurkassa, ei pahinkaan talvimyrsky kyllä paljon hetkauta!

Hannan Soppa -blogissa vastaus haasteeseen on kurpitsa-papukeitto, kun taas Kokit ja Potit lämmittelee munakoisocurryllä. Jos joku teistä haluaa osallistua haasteeseen, riittää että jakaa marraskuussa lopputuloksen #kuukaudenruokahaaste -tägillä varusteltuna somessa tai omassa blogissa, mikäli sellaista pitää. Voittajia tässä haasteessa ei kuitenkaan valikoida, sillä niitähän me ollaan kaikki, kun päästään fiilistelemään ja jakamaan kokkailuideoita yhdessä 🙂

Vegaaninen mapo tofu -pata

4:lle

2-3 rkl neutraalinmakuista kasviöljyä

n. 200 g vegaanista “jauhelihaa”, itselläni oli käytössä Hälsans Kökin Incredible Mince

400 g silken tofua + kattilallinen vettä + n. 1 tl suolaa

2-3 rkl neutraalinmakuista kasviöljyä

n. ½ tl seesamiöljyä

1 pieni sipuli

3-4 valkosipulin kynttä

n. 20 g inkivääriä (peukalonpituinen pätkä)

1 keskikokoinen munakoiso (n. 300g)

1-2 tl sichuanpippuria

1 tl viismaustetta

1 dl suolattomia ja kuorettomia maapähkinöitä

½-¾ dl doubanjiang -tahnaa*

3 rkl puolikuivaa sherryä

2 rkl tummaa sokeria

1 rkl kiinalaista light soijakastiketta

1 litra vähäsuolaista kasvislientä

1 dl jasmiiniriisiä

2-3 vartta kevätsipulia

* Doubanjang -tahna on hyvin suolaista ja tietysti myös tulista, joten sitä kannattaa lisätä ruokaan ensin vähemmän ja lisätä määrää myöhemmin tarpeen mukaan. Eri valmistajien tahnoissa saattaa myös olla tulisuus- ja suolaisuuseroja, joten varovaisuus on tarpeen! Jos kaipaat ruokaan lisää tulisuutta mutta et enempää suolaa, ruokaa voi lisätä loppuvaiheessa toki myös joko tuoretta chiliä tai chilihiutaleita.

Valmistelut:

Ruskista vegaaninen “jauheliha” öljyssä joko pinnoitetussa kattilassa tai isossa kasarissa. Siirrä se sitten pannusta kulhoon odottamaan. Kiehauta kattilallinen vettä ja liuota sekaan teelusikallinen suolaa. Kuutioi tofu varovasti parin sentin kuutioiksi ja liu’uta se varovasti suolaveteen. Varo rikkomasta kuutioita! Jätä tofu veteen odottamaan. Kuuma suolavesi kiinteyttää hieman silken tofua jolloin se ei hajoa myöhemmin ruokaan lisätessä niin helposti. Silppua sipuli ja valkosipuli, raasta inkivääri hienolla terällä. Kuutioi munakoiso noin sentti × sentti paloiksi.

Sitten kokkaamaan:

Lisää samaan pannuun muutama ruokalusikallinen öljyä sekä puolisen teelusikallista seesamiöljyä ja kuullota siinä sipuleita, inkivääriä sekä munakoisoa, kunnes munakoiso selvästi pehmenee. Älä ruskista! Kun munakoiso on pehmennyt, lisää pannuun maapähkinät, viismauste, sichuanpippuri, sekä puolisen desiä doubanjiang -tahnaa. Jatka paistamista keskilämmöllä, kunnes munakoiso on kauttaaltaan chilitahnassa.

Ps. Jos käytät kokonaisia sichuanpippureita, paahda niitä ensin kuivalla pannulla muutama minuutti ja murskaa ne morttelissa mahdollisimman hienoksi jauheeksi. Mitä tulee douganjiang -tahnaan, itse laitan tahnaa ¾-1 dl, mutta meillä ollaankin tosi tulisen ja suolaisen ystäviä. Suosittelen alkuun varovaisuutta!

mapo tofu

Lisää pannuun sitten sokeri, sherry sekä soija. Pyörittele sen aikaa, että sherry haihtuu. Lisää pannuun litran verran vähäsuolaista kasvislientä. Kiehauta ja alenna sitten lämpöä niin, että seos pulputtelee hyvin rauhallisesti.

Lisää pannuun desin verran riisiä. Jatka keittämistä muutaman kerran pohjia myöten sekoitellen, kunnes riisi on kypsynyt. Lisää ruokaan sitten vegaaninen “jauheliha” ja sekoita hyvin. Nostele tofu reikäkauhalla sekaan ja sekoita hyvin hyvin varovasti. Tarkista maku ja lisää ruokaan tarvittaessa hieman chiliä tai lusikallinen doubanjiang-tahnaa.

Tarjoile mapo tofu -pata kulhosta kevätsipulisilpun kera. Tämä ruoka on kuin tehty lusikoitavaksi mukavassa asennossa takkatulen – tai Netflixin! – hohteessa 🙂

mapo tofu

Ps. Edelliset #kuukaudenruokahaaste juttuni löydät täältä.

683 views

Miso tahini pasta & paahdetut tomaatit

by Juulia 0 Comments
Miso tahini pasta & paahdetut tomaatit

miso tahini pasta

Miso & tahini

Misotahna on yksi lempi raaka-aineistani. Niin on myös tahini! Kotoani löytyy aina vähintään kahta sorttia misoa (vaaleaa ja mietoa monikäyttöistä shiromisoa sekä jotain tummempaa, intensiivisempää ja suolaisempaa) ja useimmiten myös muutama erilainen seesamitahna eli tahini – vaalea, tumma, suolaton, musta… löytyypä kaapista jopa kiinalainen seesamitahna, jota käytän tämänhetkisessä lempiruuassa eli dan dan nuudeleissa 🙂

Olen yhdistänyt mison ja tahinin niin kekseissä kuin useammassa kastikkeessakin, mutta pastaan en niitä ole hoksannut yhdistää! Kun silmiini osui taannoin ihanan My Berry Forest -blogin miso tahini pasta herkkusienillä, oli ideaa pakko testata heti.

tahini pasta

paahdetut tomaatit

Testikokkasin ruuan itselleni lounaaksi päivänä, jolloin parantelin flunssaa kotona. Niinpä kauppaan ei ollut lähtemistä ja oli pärjättävä sillä mitä kotoa löytyy. Pastaan päätyi siksi herkkusienien sijaan uunissa paahdettuja tomaatteja, tomaatteja kun meillä on kutakuinkin aina kotona. Paahdoin tomaatin ohessa myös valkosipulinkynsiä, jotka lisäsin miso-tahinikastikkeeseen.

Lopputulos oli älyttömän hyvää! Paahdetut tomaatit ovat täynnä umamia (kuten on miso ja tahinikin) mutta tomaateissa on kuitenkin myös hieman happamuutta, joka keventää tätä muuten aika tuhdin ja täyteläisen makuista pastaa ihanasti. Senpä takia tomaatteja kannattaakin minusta olla tässä annoksessa reilusti. Paahdoinkin kahdelle lähemmäs 400g Närpiön Flavorinoja, jotka ovat lähikaupan valikoimaan ilmestyttyään olleet vakkariostokseni tomaattiosastolla 🙂

Miso tahini pasta & paahdetut tomaatit

2:lle

vegaaninen

n. 200 g spagettia tai muuta nauhapastaa

1-2 rkl vaaleaa misoa*

2 rkl (tummaa) tahinia**

2-3 rkl ravintohiivahiutaleita

(1 rkl miriniä)

4-5 rkl pastan ketinvettä

vastarouhittua mustapippuria

4-5 valkosipulin kynttä

n. 400g pieniä tomaatteja

1-2 tl tummaa sokeria

suolaa + vastarouhittua mustapippuria

n. 1 rkl oliiviöljyä

* Kaupasta löytyy aika monenlaista misoa nimikkeellä “vaalea miso”, joten lisää tai vähennä mison määrää sen mukaan miten mietoa/suolaista käyttämäsi on. Hyvä esimerkki tähän reseptiin sopivasta vaaleasta, miedosta ja hieman makeasta misosta on Clearspringin vaalea miso.

** Reseptiin sopii sekä tumma että vaalea tahini. Itse käytin tällä kertaa tummaa, suolattua kevyesti paahdetuista seesaminsiemenistä tehtyä tahinia.

Valmista ensin paahdetut tomaatit:

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Puolita tomaatit ja aseta ne leikkuupinta ylöspäin uunivuokaan. Laita vuokaan myös valkosipulinkynnet kuorissaan. Ripottele päälle hieman suolaa, vastarouhittua mustapippuria ja tummaa sokeria. Valuta päälle ohuena nauhana oliiviöljyä. Paahda tomaatteja uunin keskitasolla n. 45 minuuttia. Poista valkosipulin kynnet kun ne ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä – varo polttamasta niitä! Kun kolme varttia on kulunut, nosta uunin lämpöä 200 asteeseen. Jatka paahtamista, kunnes tomaatit saavat kauttaaltaan hieman väriä.

paahdetut tomaatit

Jos kotoasi sattuu löytymään yrttejä, niitäkin sopii tomaatteihin lisätä – mutta ilmankin toki pärjää.

Valmista sitten miso tahini pasta:

Kun tomaatit ovat valmiita, laita pasta kiehumaan. Sekoita pienessä kulhossa ravintohiivahiutaleet, tahini ja miso sekä halutessasi lusikallinen miriniä (mirin tuo seokseen hieman makeutta). Pullauta valkosipulin kynnet kuoristaan ja hierrä ne veitsen lappeella karkeaksi tahnaksi. Lisää valkosipulitahna miso tahini -seokseen. Lisää pastakattilasta lusikallinen kerrallaan pastan keitinvettä seokseen, kunnes se on ohentunut sopivan kastikemaiseksi. Mausta kastike vielä mustapippurilla. Älä säikähdä vaikka kastike tuntuisi reilun suolaiselta, sen on tarkoitus maustaa iso määrä pastaa.

Valuta pasta ja sekoita siihen huolella miso-tahinikastike. Nostele sekaan vielä suurin osa tomaateista. Annostele miso tahini pasta ja paahdetut tomaatit lautasille ja viimeistele annokset lopuilla tomaateilla sekä vastarouhitulla pippurilla. Tarjoile heti!

tahini miso pasta

Jos päädyt kokkaamaan tätä pastaa ja ihmettelet, mitä käyttöä sille lopulle misolle oikein keksisi, kurkkaappa seuraavat misotahnaa hyödyntävät reseptini! Misosta on niin moneen muuhunkin kuin misokeittoon…

10 käyttötapaa misotahnalle:

miso tahini pasta

528 views

Litistetyt ruusukaalit & sinappimajoneesi

Litistetyt ruusukaalit & sinappimajoneesi

litistetyt ruusukaalitLitistetyt ruusukaalit & sinappimajoneesi

Ruusukaali

Monen inhokki ruusukaali on ollut minusta herkkua ihan lapsesta saakka. Äiti valmisti ruusukaalin yleensä höyryttämällä, pitäen aina huolen siitä, ettei se päässyt ylikypsäksi. Sen takia siitä varmaan pidinkin 🙂 Harmaaksi mössöksi keitetty, pierun hajuinen ruusukaali tuskin kun maistuu kellekään 😀

Oma lempitapani valmistaa ruusukaalia on paistaminen. Pannulla rapeaksi paistettu tai uunissa paahdettu ruusukaali on tolkuttoman hyvää, varsinkin kun sekaan lorauttaa hieman siirappia tai silppuaa mukaan valkosipulia. Kun ruusukaalit vielä litistää ennen paahtamista, saa rapeaa paistopintaa palleroihin entistä enemmän!

litistetyt ruusukaalit

litistetyt ruusukaalit

Litistetyt ruusukaalit

Litistäminen onnistuu, kun ruusukaalit ensin esikypsentää. Sitten vaan pyöräytys öljyssä, reipas litistys, maustaminen ja uuniin paahtumaan. Mausteeksi riittää minusta varsin hyvin pelkkä suola ja pippuri, mutta pieni määrä makeutta karamellisoi ruusukaalin pinnan ihanasti ja pyöristää paahteista makua. Mausteeksi sopii myös erilaiset yrtit, chilihiutaleet, valkosipuli sekä balsamiviinietikka 🙂

Litistetyt ruusukaalit ovat minusta parhaimmillaan suoraan uunista tarjoiltuina ja tulikuumina. Jos siis tarjoilet niitä ateriakokonaisuudessa, ajoita paahtaminen tarkkaan!

Litistetyt ruusukaalit & sinappimajoneesi

vegaaninen

2:lle

300 g ruusukaalia

n. 2 rkl oliiviöljyä

maun mukaan suolaa, vastarouhittua mustapippuria

n. 1 rkl agavesiirappia tai vaahterasiirappia tms.

Maustamisvaihtoehtoja:

2-4 viipaloitua valkosipulin kynttä / 1-2 tl timjamia tai rosmariinia / ripaus chilihiutaleita / 1-2 rkl balsamiviinietikkaa

Sinappimajoneesi:

1 dl vegaanista majoneesia

n. 1 rkl täysjyväsinappia

Trimmaa veitsellä ruusukaalien kuiva tyvi pois. Keitä ruusukaaleja runsaassa suolalla maustetussa vedessä koosta riippuen n. 5-8 minuuttia, tai kunnes ruusukaalin saa melko helposti litistettyä. (Edit: pienimmät ruusukaalit voivat olla sopivia jopa kolmessa minuutissa. Jos ylikypsentäminen huolettaa, poimi ruusukaaleja kattilasta pois koon mukaan, pienimmät ensimmäisinä, isoimmat vikana). Jätä ruusukaalit mieluummin keskeltä vähän koviksi kuin täysin pehmeiksi! Valuta ruusukaalit huolella.

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Jos uunissasi on grillivastukset, laita ne päälle. Lorauta uunivuokaan öljyä ja pyörittele ruusukaaleja vuoassa niin, että ne peittyvät öljyyn kauttaaltaan. Litistä ruusukaalit kevyesti yksi kerrallaan esim. perunanuijalla tai vaikka mukin pohjalla. Ripottele pinnalle hieman suolaa ja vastarouhittua mustapippuria sekä halutessasi muita mausteita ja valuta ruusukaaleille vielä hieman siirappia. (Huom! Mikäli haluat maustaa ruusukaalit valkosipulilla, lisää valkosipuliviipaleet vuokaan vasta silloin kun käännät ruusukaalit – muuten valkosipuli saattaa kärähtää).

Paahda ruusukaaleja uunin ylätasolla, kunnes pinta saa väriä ja rapeutuu. Ota vuoka sitten uunista ja käännä ruusukaalit ympäri. Paahda litistetyt ruusukaalit vielä toiseltakin puolelta kullanruskeiksi ja ota ne sitten uunista. Mitä lyhyempi paahtoaika, sen parempi, siksi grillivastuksista on tässä apua.

Tarjoile litistetyt ruusukaalit heti esim. täysjyväsinapilla maustetun vegaanisen majoneesin kera. Hyvälle ruusukaalit maistuvat myös paahdetulla valkosipulilla ja soijalla maustetutun majoneesin kanssa – ohje sille löytyy täältä.

paahdettu ruusukaali

Kuukauden ruokahaaste: ruusukaali!

Se olis taas kuukauden ruokahaasteen aika! Kuukauden ruokahaaste on ruokablogeissa aikoinaan kiertänyt perinne, jonka Hannan Soppa ja Kokit ja Potit -blogit herättivät henkiin tammikuussa. Kesän ajan haaste on ollut tauolla, mutta nytpä se taas käynnistyy! Lokakuun teemana on ruusukaali ja haasteeseen on harvinaisen helppo osallistua: kokkaa jotain ruusukaaleista ja jaa halutessasi lopputulos tägillä #kuukaudenruokahaaste joko Instagramissa tai Facebookissa.

Kuukauden ruokahaasteen tavoitteena on pitää hauskaa ja jakaa ideoita sekä kokemuksia hyvällä mielellä. Haasteeseen voi osallistua kuka vaan ja voittajia ovat kaikki – palkintona kun on toivottavasti liuta ruusukaalireseptejä testattavaksi! Sen vuoksi linkkaan tähän alle kaikki ruusukaalireseptit, joita haasteeseen osallistuneiden bongaan jakaneen – sitä mukaa kun niitä ilmestyy:

Ps. Aiemmat kuukauden ruokahaaste -juttuni voit lukea täältä.

ruusukaali uunissa

266 views

Täytetty patty pan kurpitsa

by Juulia 0 Comments
Täytetty patty pan kurpitsa

täytetty kurpitsa

Patty pan kurpitsa

Onko silmiisi osunut kaupassa hauskasti ufoa muistuttava patty pan kurpista? Patty pan kurpista kuuluu kesäkurpitsoihin. Sen muoto on tosiaan ufomainen ja reunat kuin piparkakulla.

Koska patty pan kurpitsa on kesäkurpitsa, sen voi syödä kokonaan ja se maistuu aika miedolle. Muodon puolesta se on minusta loistava ja näyttävä tapaus täytettäväksi – ja niin viime viikolla kaupastan nappaamilleni patty paneille teinkin.

patty pan kurpitsaPatty pan kurpitsa, ilmetty lentävä lautanen.

täytetty kurpitsa

Lihaton lokakuu?

Meidän keittiössä vietetään lihatonta lokakuuta harva se päivä. En rajaa ruokavaliostani mitään pois, kunhan vaan kokkaan pitkälti kasvisruokaa ja suosin vegaanisia tuotteita ympäri vuoden. Rakastan rehuja, ahmin marjoja ja hedelmiä aina mieluummin kuin karkkia ja teen heräteostoksia HeVi-osastolla ennemmin kuin vaatekaupoissa. Vegaanisia vaihtoehtoja eläinperäisille tuotteille on tarjolla nykyään niin moneen lähtöön, että sieltä löytyy varmasti jokaiselle jotain. Jos maukkaalla ruualla voi pitää maapallosta omalta osaltaan huolta, niin mikäs tässä on herkutellessa!

Joten, lihaton lokakuu tai ei, täytin ontoksi koverretut ufoni vegesti. Kasvipohjaiseksi täytteeksi sopisi tietysti vaikka mikä: paistetut sienet, linssimuhennokset, erilaiset vegebolognese-tyyppiset kastikkeet… Tein täytteen kuitenkin tällä kertaa Muru kaurajauhiksesta, kaurakermasta, tomaateista ja juustoraasteesta.

patty pan kurpitsa

Kokeilu ei ehkä ollut se kaikkein paras, kun kaurakerman kanssa sekoitettu kaurajauhis muuttui uunissa aikaimoiseksi mössöksi. Harmi! Hyvälle ruoka onneksi kuitenkin maistui ja todettakoon myös, että kaurajauhis toimi kesällä varsin hyvin grillinachoissa 🙂 Vahingosta viisastuneena seuraavalla kerralla laittaisin täytteeksi vaikka jotain seuraavista:

patty pan kurpitsa

Yksinkertaisimmillaan täyte syntyy kasvisliemessä keitetyistä linsseistä/kuskusista/riisistä/ohrasta/tattarista tms. + jostain kasviproteiinivalmisteesta, kuten seitanlastuista tai vaikka vegaanisista nakeista. Sekaan vaan maun mukaan vielä esim. paistettua sipulia, valkosipulia, purjoa, paprikaa, tomaattia… mistä nyt kukin tykkää, ja täyte on siinä.

Kun täyte on valittu ja valmistettu, eipä muuta kuin kurpitsoja täyttämään! Sisältä koverrettu kurpitsan malto sopii muuten hyvin vaikkapa kasvissosekeiton sekaan tai sitten siitä voi pyöräyttää kesäkurpitsa-suklaakakun Hannan Soppa -blogin tyyliin!

Täytetty patty pan kurpitsa

4:lle

4 reilun kokoista patty pan kurpitsaa

6-8 dl täytettä

n. 150 g (vegaanista) juustoraastetta

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa patty pan kurpitsojen päältä ohut siivu pois. Koverra sisus ontoksi, mutta jätä noin ½-1 cm paksuiset reunat kurpitsaan, jotta se pysyy kasassa.

Täytä kurpitsat haluamallasi täytteellä. Ripottele päälle juustoraastetta ja nosta vielä kurpitsojen “kannet” takaisin paikoilleen. Paista täytettyjä kurpitsoja uunin keskitasolla, kunnes patty pan kurpitsa on kypsää (n. 30-45 minuuttia, riippuen uunista ja kurpitsojen koosta, sekä siitä kuinka paljon niitä koversit). Tarjoile esim. salaatin kera. Itse paahdoin uunissa kurpitsojen mukana myös tomaatteja paprikoita aterian lisukkeeksi.

täytetty kurpitsa

Ps. Onko vielä hakusessa se kasvissosekeitto, johon upottaa kurpitsan sisus? Miten olis samettinen kurpitsakeitto pistaasimurulla tai vihreä valkopapukeitto?

180 views